錦水亭

地元、長岡京の名店である錦水亭に行ってきました！ たけのこづくし懐石、コースで堪能しました。 いゃ〜美味かった⭐️⭐️⭐️ #地元の名店 #たけのこ #旬の食材を味わえる #景色も良い

休日のおいらの定番ドライブランチコース 先ず長岡天神にお参りしてから 景色・お庭を散歩してゆっくりと 離れの個室でお昼をいただく！ こちら学問の神様　菅原道真公の境内にある老舗料亭 つつじの名所として知られています そしてこちらの名物は竹の子料理 お昼は￥8000円～から美味しいコースがいただけます 今年もここに来れた！と幸せをかみしめ感謝する。 去年は、つつじの頃に竹の子をいただきに ここに来れました！　 来年も頑張って仕事して ここに竹の子を食べに来るぞ！　 来年も頑張ろう！と、食いしん坊のおいらは思う 自分に対する御褒美のお店の中のひとつとしています

今シーズン最後の筍をいただきに 長岡京に来ております(￣▽￣) 長岡天満宮のお膝元のこちらは 池に浮かぶ離れにて 素敵な景色を見ながらの 筍尽くしです（≧∇≦） 先月よりややエグミがあるかなと 思いきや、全くの杞憂でした〜♫ 登録商標となっている ”直竹（じきだけ）”は必食です！ (￣▽￣)v また来年っ（笑）

本日は別の会合で京都の筍〜♫ 錦水亭の登録商標”じきだけ”は 自ら育てる筍を輪切りにして 醤油出汁で上品に炊き上げた 極上の逸品(￣▽￣)v この大きさ、この厚みで 何故こんなに柔らかく エグミもないのか不思議だけど とにかく！とにかく美味い！ いや美味過ぎるっ（≧∇≦） 単純な料理かもしれませんが だからこそ素材の良さと 炊き上げる仕事の確かさが 物を言う、 私の中では筍料理のNo.1です！ ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ もちろん他の筍料理も美味しい のですが、”じきだけ”は 是非食べていただきたいと 思う次第です〜♫ 本日惜しむらくは 長岡天満宮の躑躅がまだ蕾であった ことσ(^_^;) 満開の時季の錦水亭は 観ても良し、食べても良し、 大好きな料亭です(￣▽￣) ちなみに錦水亭は 時代劇では上野不忍池端の料亭 として登場し、悪徳商人が密談して おります(￣▽￣)v

大阪出張を午前中で片付けたら 今の時期（もう終わりがけ）の ランチは長岡でタケノコでしょう (￣▽￣) 時代劇ロケでもお馴染みの 錦水亭に来ております。 （つい先日も必殺仕事人で 悪役の里見浩太朗さんが 密談してましたなぁ…笑） 長岡天満宮の躑躅は残念ながら 旬を過ぎてしまってましたが、 看板のタケノコ料理は美味いね (￣▽￣) 名物の直竹（じきだけ）は お代わりだね（笑）