塩釜すし哲 S-PAL仙台店

毎年夏しか食べれないから食べに来ちゃうメニュー　其の弍 【 ♪ #毎年7〜8月になるとお鮨屋さんのこれが食べたくてウキウキします^o^ ♪ 】 毎年この時期になると頭に浮かぶお鮨の「新子」。 ※4〜6cmほどの「コハダ」の稚魚。 今年はちょうど新子の時期と仕事のピークが重なって半分諦めかけていたのですが、こちらのお店なら必ずあると信じ行ってまいりました！ 言わずと知れた宮城の名店「すし哲」さん！ お鮨屋さんでの昼呑みが好きなのでちょいちょいお邪魔させてもらっているお店^o^ 因みに4月にエスパル地下の改装に伴ってお店は駅側地下からホテルメトロポリタン側の地下に移転しております。 さて、この日頂いたメニューは⤵︎です(˘⌣˘)ʃ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『アラカルト』 ◉ほやの酢 ・宮城に来たら絶対オススメの逸品 ♪ ◉金華サバとイワシを摘みで ・ここの光り物は絶品です。金華サバはもちろん、イワシは個人的に一番好きで毎回頂いてます。 ◉アワビの肝焼き ◉つぶ貝のお造り ◉えんがわ ◉トロ鉄火、ネギトロ巻き ・鉄火好きにもほどがありますよね(^o^) 小さい頃は魚が嫌いで唯一鉄火巻きしか食べれないガキでした。いまだにお鮨屋さんでは必ず頼む一品です。 ◉新子 ・もちろん今回の主役で5枚重ねを2貫。 新子好きにはたまらんやつです笑 小ぶりなので〆具合もあっさりめで凄くフレッシュな感じ。 ◉中トロ ・〆の中トロ お酒 ◎生ビールの後に宮城の地酒を数杯。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★再再再…訪しての感想 ・今年もなんとか間に合いました(^^) しかしながら正直言えば美味しいのは「コハダ」のほうで「新子」は縁起物的な要素と手間ひまを惜しまないで提供するお鮨屋さんへの感謝の念が毎年足を運ばせるのかもしれません。 何はともあれ今年も美味しい新子を食べれて感謝です！ #新子 #すし哲 #エスパル地下 #夏の風物詩 #マグロ好き

【仙台駅直結の極上寿司店】 <オーダーメニュー> ・すし哲物語　4,980円 ・三陸産生牡蠣ポン酢 ・生ビール ・日本酒 <感想> 宮城県塩釜市に本店を構える人気の寿司店。 名物の美しい大皿握りが食べたくて訪問してみました。 今回は天然本マグロや三陸の旬のネタが詰まった贅沢なセット。 特にふんわりとした穴子の食感と深い味わいを感じる蛸のやわらか煮とツメの甘みのコントラストがたまらなく良かったです。 三陸産生牡蠣ポン酢も良かったし、日本酒も全てばっちり合いました！ 仙台駅地下のレストラン街にあるし、新幹線に乗る前にもサクッと寄れるので本当に重宝するって感じ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #宮城旅グルメ #仙台ディナー #仙台グルメ #塩竈すし哲

久々の訪問

仙台日帰り出張帰り やっぱりすし哲へいきたい一人カウンター おいしかった大満足

仙台に行った時に、地元の方にオススメいただいたお寿司屋さん。 ☑すし哲物語　4580円(2026.1時点) このメニューをオススメされました。 うに、いくら、中トロ、穴子⋯確かに このネタを考えるとかなりお値打ち。 しかも、かなりよいネタ✨️ 特に穴子は今まで食べた穴子寿司で断トツにおいしかったです。 両親に食べさせてあげたいなと思う美味しさでした。 デザートが、ラフランスのシャーベットだったのですが、こちらもオリジナルで作っていらっしゃるようで、とてもおいしくて驚きました。

#うんめ