元祖田舎っぺうどん 北本店

味よし接客よしコスパよし❗️ 前回正午前に来たら大行列で断念したこちら。 バイクはどこに停めたらいいかwebから問い合わせしたら丁寧なメッセで説明してくれたり、今回気合を入れて開店前に着いたら暑いだろうと店内で待たせてくれたりとお客さんファーストなのが嬉しいですね(^^) 頼んだのはうどんは400gが2枚の「重ね」に肉じる、味玉と春菊をトッピング。そしてここの名物きんぴらも忘れずに。 「重ね」はあつもりとひやもりを別々にできると言われたのであつとひやの両方にしました。 先にきんぴらが到着。 無骨で太いきんぴら。これがすごく美味い！ これに特製七味唐辛子をかけると更に美味しくなります。これと合わせてビールが呑めたら最高でしょう٩(^‿^)۶ あつもりは丼、ひやもりはざるで提供。 先にあつもりから。 あつもりでもしっかりコシある武蔵野うどん。 ツルツル喉越しも良く美味い。豚肉たっぷりだしツユ自体がすごく良い。 ひやもりは若干あつもりより硬めですがゴワゴワ感はなくこちらも美味い。 周りを見るとあつもりを頼む人が多かった感じ。ひやもりと比べてそんなにコシなくならないし、麺のツルツル感が良いからかも。 きんぴらの美味しさに唸らせられ、うどんの旨さに800gもペロリといけちゃう素晴らしい店。さすが行列ができる人気店でした♪ #いつも行列 #武蔵野うどん #接客が丁寧

武蔵野うどん こしがあって美味しかったー♡ うどんのお供に きんぴらは食べずにはいられない！

埼玉県北本市にある「田舎っぺうどん 北本店」は、地元で長年愛され続けている人気のうどん店です。田舎っぺうどんは、埼玉県内にいくつか店舗を展開しており、特に武蔵野うどん特有の太くてコシのある麺が特徴です。麺は手打ちで仕上げられており、しっかりとした噛みごたえがありながらも、もっちりとした食感を楽しめます。提供されるうどんは、温かいつけ汁に浸して食べるスタイルが基本で、肉汁や野菜汁など、具だくさんで旨味たっぷりのつけ汁が用意されています。甘めの味付けとたっぷり入った豚肉やネギの風味が、太麺との相性抜群です。北本店は、素朴で落ち着いた雰囲気の店構えで、家族連れや地元の常連客に親しまれています。特に昼時には行列ができることも珍しくなく、その人気の高さがうかがえます。武蔵野うどんを代表する存在ともいえる田舎っぺうどんで、昔ながらの味わいとボリュームたっぷりの一杯を楽しむことができます。北本周辺で本格的なうどんを味わいたいなら、ぜひ一度訪れたい名店です。

きのこのつけ汁にしました。 きんぴらごぼうはピリ辛です。大きくカットしてあるのがびっくりでしたがとてもおいしかったです(๑>◡<๑)

個人的に埼玉を代表するうどんは山◯うどんではなく田舎っぺだと思っています。 太くてコシ強め、その店毎のメニューあり。 何よりうどん専門ですからね！ #埼玉を盛り上げよう #埼玉代表うどん