The Singleton

恵比寿の大人なオーセンティックバー。 常連さんに連れてきてもらいました。 （そーでもなければたどり着かない） マッカランの品揃えにこだわっている様子。 場所柄、外資系金融マンやリッチ層も多いが時代の波を受けやすいとのお話。 食後のお酒なので爽やかに飲みたく、マスターに相談したところ出していただいたカクテルが「スキップ・アンド・ゴー・ネーキッド」を作ってくれました。 ジン、レモン、ビールで作るサッパリ系のカクテル。 飲みすぎて裸になってしまうくらい美味しいカクテル、とのマスターの説明をおじさん３人でヘーと言いながら聞きつつ、あまりの美味しさにお代わりしました。 まさにオーセンティックバー。 こうしたお店の引き出しを増やしたいです。

恵比寿の大人が集う店。 知人から美味しいブラッディシーザー（ウォッカ＋クラマト）が飲めると聞いて初めて伺いました。 飲んでみたら大当たり！めちゃくちゃ美味しい。 ただ聞いたところ、ブラッディシーザーというよりは、アサリなどの出汁を店でとったオリジナルのブラッディメアリーとのこと。 素晴らしい_(:3」z)_ ウィスキーはシングルモルトが多種！ 後で考えたら店名からシングルモルトにこだわりってことですね！ 初葉巻も吸ってみたり楽しかった〜 また伺います。

雰囲気ラグジュアリーな大人向け素敵バー！ 和の小道を入るとそこは、隠れ家バーで一瞬会員制かと躊躇しちゃうような雰囲気です。知っていたら株上がりますのでぜひ！ メロンカクテルは濃厚で美味でした！他スイカやリンゴなどフレッシュフルーツカクテルも豊富なので女性も喜びます♪ たまたま、ランニング中に見つけて気になってましたが、良店です！

氷がない！ハイボール。 けど、冷えてるスタイル。恵比寿のかっこいいオーセンティックBAR。マスターの男気談議も花咲きます。銀座スタイルのアットホームなBAR。話が弾みます。

１軒目のお店で軽く飲んだので、飲み直そうと駅に向かってたら、めっちゃ雰囲気の良いお店を発見！竹林の奥の重い木製の扉を開けると、カウンター中心のお洒落barです。薄暗い雰囲気で、女の子との距離を縮めるのに最適な空間（笑）　１軒目ではワインだったので、色んな味のウイスキーを出してもらいました。大人デートの２軒目として押えておきたいお店。