鹿児島、魚市場内で味わう鮮度抜群の極上刺身定食
鹿児島市魚類市場の敷地内に店を構える食堂。 朝ごはんで訪問してみました。 アクセスはかなり悪くて車があると良さそう。 市場は基本的に一般客は立ち入り不可ですが、 場外っぽい場所にある飲食店には入れます。 お店の外はあまり人もおらず不安が少しよぎりますが、 扉を開けた店内は活気にあふれる大衆食堂。 市場で働く方から観光客まで幅広く親しまれています。 ●刺身定食 きびなご、マグロ、鯛、いかなど、 新鮮なお刺身が豪華に盛り合わされた定食。 地物ならではの新鮮な魚含め一度に楽しめる贅沢な定食。 色々食べたい人にはおすすめ。 きびなごは日によってないらしいので、 確認が必要かもしれません。 ●首折れサバ刺身定食 鹿児島県屋久島近辺で捕れるというブランドサバ。 一本釣りした後に首を折って血抜きする首折れサバは、 関サバのような旨味があり臭みも全くありません。 ぷりぷりした食感がとても良く、 サバではないかのような感動の美味しさでした。 こちらも首折れサバが入荷してないこともあるそそう。 この首折れサバはあったら必食の旨さでした。 ごちそうさまでした。 #鹿児島グルメ #鹿児島ランチ #市場食堂城南店 #首折れサバ #刺身定食 #鹿児島市魚類市場 #海鮮丼 #鹿児島観光
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