ベトコンラーメン新京 師勝店

ベストコンディションラーメン❗略してベトコン‼️ 行ってみたかったベトコンラーメン新京(^-^) 愛知県のヤミツキラーメンは台湾ラーメンとベトコンラーメンになりますかね～♪ ニンニクたっぷり、野菜たっぷり、箸が止まらないヤミツキ感。スープの味は濃いめですが、炒め野菜のもやしとのバランスがサイコー❗ あと、食べるべき逸品の「ゲソカラ」。ハーフサイズを注文しましたが、それでも1人で食べるにはボリュームがありますね～。ハーフ設定があって助かります(^-^) カリッ、フワッ、の食感に山椒塩がたまりません❗あー、ビールが飲みたい(>_<)

勝手にお城探訪、第？段、清洲城を見に清洲市へ。ランチに名古屋のソウルラーメンの一つ、ベトコンラーメンを食べに新京 師勝店さんを訪問。 細い路地の中の住宅街にあります。13:30過ぎに入ったので、お客様は二組だけ。コロナ対策されたカウンターに座って、国士無双とゲソカラのハーフをオーダー。ボリュームが多いと聞いていたので、ノーマルのベトコンラーメンにするか、迷ったんですがね。 出てくるまでに凄く時間がかかるというレビューもありましたが、ほとんど待ちなしで到着。いや、ハーフって言ったけど、ゲソカラ、デカっ!!　また国士無双(ベトコンラーメンの五目野菜麺)の盛り、凄っ？!!!! まずはラーメンから。野菜の山で麺にたどり着けません。野菜はモヤシ、ニラ、白菜、筍とニンニクです(ヤングコーンも入ってたかな？)。ニンニクは蒸し焼きされたヤツらしいですが、なんだかんだ、ひとふさ(って言う単位であってるのかな？)丸々入っているぐらいの勢いです。 麺は細目のストレート。デフォルトでちょっと硬めです。野菜の中にゲソも入ってましたが、あえて豚肉を入れずに、野菜の旨味を出しているとのこと。そんな蘊蓄関係なしに麺を引き出しつつ、ズバズバ、モシャモシャ咀嚼していきます。鷹の爪も結構な量が浮いていて、食べ終わる頃には汗も吹き出し、ベストコンディション間違いなしですね(*^_^*) ゲソカラもウリにしているだけあって、外はサクサクで中プリプリで、これはビールだなって感じ。これだけ食べに来たいというレビューも激しく同意です。 ベトコンラーメン、全体的にキワものに近いイメージを持っていましたが、想像以上にバランスが計算されていて、ガッツりだけどスッキリみたいな仕上がり。お客様も小さい子供を連れたファミリーが、ベトコンラーメンだけじゃなく、普通のラーメンも食べに来るような町中華に定着していて、なんか、名古屋の歴史を非常に感じました。 お店の雰囲気も、もう、予想を裏切る位のご近所感丸出し町中華で、私の近所にこういう雰囲気が無くて、うらやましい限りです。 清洲城は模擬天守で、周りの地形も当時の面影を感じさせる痕跡は少なかったですが、思うところが色々あって、すごく楽しかったです。 お腹いっぱい、楽しい休日でした。ごちそうさまでした(*^^*)

名古屋には味仙と対峙するパッション溢れるラーメン屋、新京がある。まだ行ったことがない人は必ず訪れてほしい。 週6で働いた十一月を終え、師走に向けて、名古屋最強のスタミナラーメンで体調回復に努める。 ニンニク、唐辛子、ニラ… 白菜やもやしもがっつり入った新京　ベトコンラーメン国士無双。 ベトコンラーメンはベストコンディションラーメンの略とされる。 前菜はもちろんゲソカラだ。 パンチの効いた緑髪のおねえさんにオーダー。 新京のゲソからはサクサク、フワフワなのが特徴。こんなゲソカラ、他では食べたことがない。 美味い、美味いぞ。胃腸はベトコンに向けて整っていく。 そして国士無双。 おー、山盛りの野菜、香り立つニンニク。 ニンニクがごろごろいくつ入っているのか数えられないくらいだ。 さらに輪切りの唐辛子。味仙とは違う汗がじんわりと首筋を伝う。 ようやく到達した細縮れ麺が美味い。 ぼーぼーと内臓から筋肉が燃えてくる感じだ。 まさに食べるニンニク注射。 疲れ切った身体、翌朝には完全回復間違いなし。 ただし、臭いだけはどうすることもできないが。

【このゲソカラうまし！】 にんにくがっつりの ベトコンラーメンを 食べるのは金曜の夜。 次の日残ったら大変！ というKさん。 北名古屋のベトコン ラーメンさんに。 カウンター12席と 座敷４名席が二つの 店内は満席なので 外で待ちます。 10分ほどで店内に案内 されカウンター席に 座ります。 注文したのは、 ベトコンラーメンと ゲソカラハーフ。 まずはゲソカラハーフ が手元に届きます。 胡椒とレモンを付けて♪ ひとくち！ うまー♪♪♪♪♪ 外はカリっ中は柔らかい ふっくらジューシー♪ これはやられました(笑) これだけ食べに来たい♪ 続いてベトコンラーメン が到着。 上ににんにくの嵐！ これだけにんにく乗って いればスタミナ付く？(笑) 極細ちぢれ麺の上には 大量のモヤシとにらが 乗っています。 食べ進めると中から またまた大量のにんにく がこれでもかと出てくる。 これを食べ終え麺に到着 するのが大変だった(笑) スープをれんげで飲もう とすくえばまたにんにく が出てくるし！(笑) どれだけ入っとる！(笑) がっつりのラーメンも ですがゲソカラ旨かった からまた行くさあ♪ ごちそうさまでした♪♪♪♪ #大好きな名古屋めし

かなり久しぶりに食べたベトコンラーメン。 この美味しさ、なに( ; ゜Д゜)！？ 驚くくらいの美味しさ！ はるばる西春まで来て良かった！ 本当に良かった。 ベトコンラーメン万歳！ 見た目は少し薄そうで醤油っぽい感じですが、本当にニンニクの効いた濃いラーメンです。 ニンニク好きにはたまりません！ そして見たこともないくらいの細麺。 たまらん！ 加えて、お店のオススメっぽかったので何気なく頼んだイカ天、美味しすぎる(´；ω；`) 絶対頼むべし。 ああ、本当にここまで来て良かった、ただただ脱帽して帰りました。 最高すぎました＼(^^)／ #ベトコンラーメン #ニンニク #ニンニクラーメン #ラーメン #東海地方