丸山珈琲小諸店

観光で長野に来て 小諸付近を車で走っていたところ ちょっとオシャレないてだちで 聞いたことがあるカフェだったので 立ち寄ってみました！ テイクアウトでコーヒー豆お土産に ホットコーヒーを買っていきました。 コーヒーおいしかったです。

素敵な空間で美味しいコーヒーをいただく。 中深煎りのブレンドコーヒーでしたが、プレス式の抽出容器で2杯分は入ってたかなぁ。 普段自分で淹れるコーヒーはプレス式では淹れないので、お店の方に、プレス式の場合のコーヒーとお湯の分量や抽出時間など、美味しい淹れ方を教え頂きました。

【coffee】 丸山珈琲に来すぎ（笑） 店舗は違うけどどこも同じメニュー。そりゃそうか。同じ丸山珈琲なんだから。丸山珈琲はフレンチプレスが有名？で最初の一杯目は店員が入れてくれて、2杯目以降は自分で入れる。一つの注文で2〜3杯コーヒーが飲める。その分少し高い。 2021年の30周年記念ブレンド 丸山珈琲は、雰囲気が好き。素朴な雰囲気を微かに感じる。全国的、世界的チェーン店ではなく、長野県の軽井沢が発祥の地で、そこから拡大していったらしい。 フレンチプレスの底にこした珈琲豆があり、これがコーヒーにえぐみを演出してるみたい。このえぐみが好き。チェーン店の完全にえぐみを取り切ってしまっているものは面白みがないと感じる私にとって丸山珈琲のコーヒーは好み。帰り道にあるたびに寄ってしまった。 デイコーヒーのドリップバッグも買ってみた。カフェインレスで99.99%カフェインカットらしい。 テイクアウトで買ったものは瓶のものは少し酸味が強め。 白い袋のものは、酸味が薄く苦味も薄くてまろやかな味。こっちの方が好み。 買う時にどうしようか迷う違和感を感じてたけど、瓶よりドリップバッグの方が好みに近い味。やっぱりね、と納得。迷わず買えるものが間違いない。違和感は大切にした方がいいね。 ドリップバッグはどちらも酸味がほとんどなくて美味しいけど、簡単に入れやすいのはピンクと緑の方で、白い方が苦味が強めでこちらの方が美味しいし、ドリップバッグ自体がいい感じ。 もちろん瓶も美味しいのだけど。 P.S. Rettyの他の人の投稿を見てみたらスタバでもフレンチプレスで出されるコーヒーがあるみたい。フレンチプレスで出されたことが初めてだったから特別感を感じてただけか、と少しがっかりしたけど、美味しかったからいいか。

どのくらいぶりだろうか25日（クリスマス）までの限定珈琲 クリスマスブレンド（赤）♥︎ショコラ&ブリオッシュオレンジ（軽井沢の浅野屋)パン使用 ピスタチオクリームのチョコレートロール♥︎ブレンド 珈琲それぞれ2杯分はあるので、ゆっくり出来る

とっても素敵な場所です。 窓からは緑が見えて、飲食スペースは広々としていて、落ち着いて珈琲を楽しむことが出来ます。 バリスタのスクール(?)などもやっていらっしゃるとの事で、さすがコーヒー、スペシャリティコーヒーの種類が豊富で美味しいです。他にも季節の飲み物などもあり、美味しかったです。 コーヒーを飲んでゆっくりした時間を過ごすのにとても良いですし、コーヒーの試飲なども出来るようなので、コーヒー好きの人には絶対おすすめです。