一献豚 神田洞門

とんかつのお店。ランチの基本メニューは、豚のひつまぶしご飯・ヒレ・エビフライ定食・ヒレかつ定食・ロースかつ定食・かつカレー定食（ロース・ヒレ）・メンチカツ定食・豚角煮コロッケ定食。ランチタイムはご飯・キャベツ・味噌汁がおかわり自由。カレーの定食は大盛り無料。ヒレ・エビフライは普通か。カキフライ定食は5つ入っていて大ぶり。メンチカツ定食はメンチカツがふわふわジューシー。オススメの豚のひつまぶし定食は厚みのある豚肉が何枚も乗っかっており、単体で食べる以外に、ミョウガ・三つ葉・九条ネギを茶碗に乗っけって食べたり、鰹ダシをかけてお茶漬けとして食べたりできる。鰹のダシは薄めかも。夜は居酒屋になるが、国産のプレミアウイスキーや作や九頭竜の純米などがあるなど、お酒にこだわっている感じがする。

お昼の12時ごろに来店。並ばずに入れました。 写真の豚のひつまぶしご飯、大盛りにして1150円でした。大盛りはサービスみたいです。 通常のひつまぶし同様、しゃもじでご飯をよそって食べます。 よそったご飯に薬味を乗せて出汁をかけていただきました。個人的にはちょっと出汁が薄いかな？と思いましたが、全体的に優しい味になっていてまた良かったです。量に関しても大盛りでそれなりの量が入っていて満足度は高めです。

ずっと気になってた豚料理専門店『一献豚 神田洞門』さんへ。店頭の赤い布の垂れ幕が気になります。 お昼はロースかつやヒレかつがメインのようです。豚のひつまぶしご飯など変わった豚料理も存在します。メンチカツも美味しそう。カツカレーも惹かれます。 この時期は「牡蠣フライ」が人気のようです。投稿も複数見かけますね。なかなか評判が高い！ というとこで、ヒレかつと牡蠣フライが両方いただける『ヒレ・牡蠣フライ定食 1,200円』をいただきました。 ヒレの塊２つに大きな牡蠣フライが２個。結構ボリュームがありますね。キャベツもたっぷり。 まずはテーブルに置いてあるお塩をヒレかつにかけていただきました。うん、美味しい。美味しいけど、お塩が天然塩や岩塩ではなく、塩化ナトリウムのような気がします。はっきりとは解りませんが、このサラサラな感じはそれっぽい。とんかつに塩をかけて食べるのが好きな私でも、天然塩でなければちょっと抵抗があります。だって血圧が上がりそうですもの（笑） とんかつソースをかければちゃんと美味しい。ヒレかつの柔らかさがGood。大きめのパン粉がサクサクでまた美味い！ カキフライには添えてあるレモンを絞っていただいてみました。これは大きな牡蠣フライですね。牡蠣が二三個合体している気がします。お口の中で海の香がジュワ〜と広がります。ソースをかけても美味しい。 キャベツはドレッシングがないのでとんかつソースで。みんなソース味になっちゃいますね。ドレッシングがあれば嬉しかったな！ フロアのお母さん方の対応も心地良いし、とんかつも牡蠣フライも美味しい。いいお店発見。同僚に教えてあげなきゃ！

ここは、とんかつがメインですが、おすすめはカツカレーと角煮とコロッケ定食です。カツカレーですが、カツが美味しい以上にカレーのコクと辛さがなんとも言えない美味しいです。 また、角煮とコロッケですがコロッケの具が荒切りのキャベツがアクセントがあり新鮮な感じです。

神田にある豚肉料理の店 ランチにて訪問、豚角煮とコロッケの定食をオーダー 角煮ほろほろ、コロッケさくさく、さすが豚肉を専門にだしているだけのことはある( ´∀｀) もれなくごはんおかわり、たしかキャベツと味噌汁もおかわり可だった気がする 豚肉のひつまぶしも気になるところ #神田 #豚肉 #とんかつ #角煮 #豚肉料理