そば処桂庵 水道橋本店

今日のランチはRettyで行きたいチェックをしていたこちらへ。 お目当ては当店一押しのシリーズからたぬきせいろそば720円を。 子供の頃蕎麦屋に行ってはたぬきそばの大盛り、大だぬきばかり食べていた自分には興味津々の一品です。 これお酒頼める時なら、たぬきぬき（天ぬきのたぬきバージョン・笑）の締めに蕎麦を食べるような？ いや、蕎麦もたぬきぬきも #大変美味しゅうございました

水道橋で夕方打ち合わせがあり、お酒も飲めないことだし、蕎麦食べて帰ります。 食べたのは銀座3丁目店では食べたことがない、いつも気になってるのに頼まなかった、たぬきせいろ大盛。 熱いつけ汁の中に揚げ玉が沢山入っていて、コシのある蕎麦との相性抜群でした。 これは結構お腹に溜まります。 ご飯無しでも大丈夫でした。

実はチェーン店と考えて軽く見てたけど 細打ちのそばはコシがあり、噛むと甘みが 滲み、かつ香りもある本格派。丼ものとの セットも充実でリーズナブルに腹も満たせる。 お手頃に本格そばを楽しめるチェーン店。 神保町でそばランチ。 ちょっと遅めの時間帯にランチできる店を 考え、訪問機会がなかったこちらへ。 メニューは丼ものとのセットが充実してる。 丼ものとミニそばのセットが多い中、 そばを多く食べたくて店員さんに通したのは ＜ミニえび天どんセット・850円＞。 そばは“もり”と“たぬき”から選べる。 セットの“ミニえび天どん”はごはんの量も ミニだが、えび天も“むきエビ”でミニ。 それにタレがかけられてる。味は普通かな。 一方、思いの外、そばがよかった。 コシのある細打ちそばは、他のチェーン店の それと比較して一段上の本格を感じた。 辛汁については甘めで好みでなかったけど。 薬味はワサビとネギだが、ワサビが少なめ。 もちょっと増やしてくれると嬉しいなぁ。 #そば #リリース記念 #肉の日

日曜のランチ 隣のラーメン屋さんは行列 自分は大キス天蕎麦せいろ 美味しく頂きました～ 次はセットに挑戦したいです！ またないお店も美味しいですよ〜

季節外れな暑さの日、ランチは冷んやりしたものを欲しますよね。白山通り沿いに佇むお蕎麦屋でなんとも美味しそうな一品を見つけました。 “佐賀産海苔と鬼おろし”でいただくぶっかけそば。トッピング違いでいくつかのバリエーションが楽しめます。ちょっと贅沢に小海老天が4つ載る『えび海苔おろし』をお願いします。 見るからにさっくりクリスピーな衣を纏う小海老天。美味しそうです。薬味のねぎと山葵を載せ、つゆを回しかけ、豪快に全体を撹拌。蕎麦をたぐり出しツルっと啜れば、キリっと冷えた蕎麦が口から食道、胃へ落ちていくにつれ身体の熱が取れていくのが分かります。ぷっくりした小海老天はホックホク。冷たい中に揚げたての温かさがより際立ちます。 おつまみのメニューも充実して夜も楽しめそうなお店です。 海苔の香りに鬼おろしの爽やかさ。暑い日にこそ楽しめる美味しさ。 ごちそうさまでした！ #神田〜神保町ランチ