鶏の骨

特製鶏の骨ラーメンをいただきました。 ｢麺や福一｣さん土曜の夜限定のセカンドブランド店！ 土曜の夜に成田駅という条件の為、訪問は諦めていましたが諸事情により初訪問できました！ 超濃厚な鶏白湯のスープは美味しいすぎて身体に染み渡ります！トッピングも3種類のチャーシューが素晴らしかったです！ 2025.3.8

土曜日の夜のみ営業の【鶏の骨】に久しぶりに。 初期の頃に行って以来だから…何年振りだろう。 口がペタペタになる超濃厚鶏白湯が楽しめます。 やっぱり美味い。 (*´艸｀)

03.16（土） この日は都心へ遊びに行った後に成田へ向かい、「鶏の骨」へ初訪問してきました。「福一」の土曜夜限定ブランドですが、「福一」を含めても初訪問になります。ちなみに写真のように、暖簾や看板は特に「鷄の骨」仕様ではなく「福一」のままです。 注文したのは、「特製鷄の骨ラーメン」 ※お会計後払い式 麺は細ストレートでほどよいかたさ。歯切れ良く、あっという間に夢中で食べ終わってしまいました。替玉、頼む方が多かったのも納得です。 スープは濃厚鷄白湯で、舌触りは正にポタージュのようにも感じられました。旨みがとにかくつまっている！という印象を受けました。 チャーシューは低温調理な鷄や豚が計3種のり、1枚1枚が本当に絶妙な肉感でしっとり。大事に大事に味わいたいチャーシューでした。 土曜夜限定なので、食べに行くためのハードルが高かったのですが、この濃厚感は濃厚なだけではなくて旨みもたまらなく味わえました。食後、店を出て見たかなりの行列にも驚きました...。 「鷄の骨」に行ったからには「福一」にも行かないといけないですね...シッカリと時間がとれる時に食べにいかねば(o^^o) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.15

濃厚鶏ニボらーめん 土曜の夜に成田駅を通るとここを覗いて帰らないとマズいんで.....いただきますm(_ _)m

特濃鶏骨ハチマルつけ麺850円(･ω･) 成田の行列店「福一」の土曜夜のみのセカンドブランド営業。 この日は、限定気まぐれ営業の日曜日が臨休になるとのことで、その代わり特別メニューを出す聞き急遽来店♪ 普段の鶏の骨のスープにさらに鶏を入れて煮込んだ濃厚なつけ汁は半固形のドロドロですが、味はポタージュのような優しさ☆美味しい♪( ´ ▽ ` ) 麺はお馴染み、京都テイガクの麺。 しかし今回は、テイガク80周年の特別小麦粉「ハチマル」を使った特注麺とのこと！関東で食べられるとは感激(*｀ω´*) 鶏チャーシューも相変わらず美味しくてあっという間のペロリんちょ☆ 卵かけご飯までいっちゃいましたw シャッター30分前で1ロット目に入れましたが、オープン時には40人の行列！ 出ると、また同じくらい並んでいて…(ﾟωﾟ) 毎度こちらの人気の高さには驚かされます。 何を食べても美味しい安定感と店主石曽根さんの職人魂が地元やフリークにも愛され続ける理由なんでしょうね☆ 私もこの半年リピート率No.1です（笑） ごちそうさまでした＼(^o^)／