天空の絶景と本格イタリアンで非日常を味わう癒しのレストラン
由布院駅近くの高台にあるこちらのお店は、阿蘇外輪山を一望できる美しい景色と、本格イタリアンが自慢のレストランです。開放感あふれるテラス席では心地よい風を感じながら、贅沢なディナータイムを満喫できます。マルゲリータ・ブファラやクワトロフォルマッジなどの窯焼きピザは、生地から広がる香ばしさと素材のコクが絶妙。オマール海老とフレッシュトマトの濃厚トマトクリームパスタは、ぷりっとした海老ともちもち生パスタの食感が楽しめ、海と大地の恵みを堪能できます。スペアリブと地元産ソーセージの盛り合わせも、肉の旨みと香ばしい焼き上がりが格別です。絶景、空気、素材が調和する特別な空間で、忘れられないひと時を過ごせます。
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
モーニングセット
オススメ度：91%
10年ぶりに伺った「櫟の丘」(*☻-☻*) あいにくのお天気でしたが霞む湯布院の街並みを見ながらのランチは最高でしたd(^_^o)
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気持ちが良いモーニング モーニングは、爽やかな風を浴びながらいただくことに。 朝8時半からお店が開くため、ネットで席だけ予約して伺いました。 注文する前に、モーニングが運ばれてきたのはちょっと嬉しいサプライズです。 まずはカボチャのスープ。朝にぴったりの優しい味わいです。 続いてモーニングプレートが登場。 新鮮な野菜に生ハム、ソーセージ、キッシュなどが彩りよく並んでいます。 野菜はシャキシャキで美味しく、生ハムは塩味控えめなので、野菜やピザ生地と相性抜群です。 さらに焼きたてのフォカッチャと薄焼きのピザが運ばれてきます。 素焼きピザには野菜と生ハムをのせていただきますが、これが絶品。 窯で焼いたジャガイモもあり、ソーセージやウインナーには粒マスタードを添えて楽しめます。 キッシュも焼きたてで柔らかく、とても美味しかったです。 フォカッチャと薄焼きピザは食べ放題とのことですが、朝ということもあり、今回はそれぞれ3切れずついただきました。 ピザやパスタを目的に来ましたが、このモーニングも十分満足できる内容でした。 自然の風と美味しい料理、そして朝のひととき。 本当に気持ち良く、美味しくいただきました。 モーニングセット：2,750円 檪の丘 大分県由布市湯布院町川北893-1 #湯布院グルメ #湯布院カフェ #檪の丘 #イタリアンモーニング #モーニングセット #フォカッチャ #薄焼きピザ #キッシュ #生ハム #ソーセージ #ジャガイモ #粒マスタード #朝ごはん #朝カフェ #由布市グルメ #グルメ旅 #食レポ #自然を感じるカフェ #湯布院旅行 #ごちそうさまでした #朝のひととき
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【注文したメニュー】 マルゲリータ ブッファラ：税込2,145円 クアトロフォルマッジ：税込2,200円 オマール海老とフレッシュトマトを使った濃厚トマトクリーム(2人前)：税込5,280円 スペアリブと湯布院産ソーセージの盛り合わせ：税込3,600円 マルゲリータ ブッファラは、生地は香ばしく、薪窯ならではの香りがあり、トマトソースの酸味と水牛モッツァレラチーズチーズのコクが絶妙でした。 クアトロフォルマッジは、4種のチーズが奏でる深みのある味わいが美味しく、メープルシロップを少しかけるとことで、塩味と甘味のバランスが絶妙に重なって最高でした。 オマール海老とフレッシュトマトを使った濃厚トマトクリームは、ぷりぷりのオマール海老が贅沢に使われていて、見た目が豪華になっています。 トマトの爽やかさとクリームのコクが重なり合ったソースが、もちもちのパスタにしっかり絡んで、満足度が高かったです。 スペアリブと湯布院産ソーセージの盛り合わせは、肉の旨みがぎゅっと詰まったスペアリブに、ジューシーなソーセージが加わり、地元産の食材の力強さを実感できました。 どれも香ばしく焼き上げられていて、食べ応え抜群でした。
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由布院駅から車で約10分、阿蘇外輪山を一望できるまさに天空のレストラン。 2025年食べログ百名店に選出されたこちらは、自然の絶景と本格イタリアンを同時に楽しめる大人気店です。 この日は平日の夜に予約して訪問。 風が心地よく吹き抜けるテラス席に案内され、開放感抜群の中でのディナータイムはまさに非日常。 ■今回注文したメニュー ・マルゲリータ・ブファラ（2,145円） ・クワトロフォルマッジ（2,200円） ・オマール海老とフレッシュトマトの濃厚トマトクリーム生スパゲッティ（2人前・5,280円） ・スペアリブと湯布院産ソーセージ盛り合わせ（3,600円） 中でも特に感動したのが、オマール海老のトマトクリームスパゲッティ。 どーんと存在感のあるオマール海老は、ぷりっとした食感で旨みが凝縮。濃厚かつまろやかなトマトクリームソースと相性抜群です。 もちもちの生パスタにソースがよく絡み、トマトの酸味と海の香りが絶妙に重なり合い、思わず「うまっ…！」と声が漏れる美味しさでした。 ピザも本格的で、マルゲリータは水牛モッツァレラのミルキーな旨みが際立ち、クワトロフォルマッジはチーズの香ばしさと深みがたまりません。 スペアリブとソーセージの盛り合わせもジューシーで食べ応えあり、肉の旨みをシンプルに引き出した仕上がりです。 素材、景色、空気、すべてが調和した癒しのレストラン。 湯布院で特別な時間を過ごしたい方には間違いなくおすすめです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
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湯布院町川北、湯布院ICから210号線に出てすぐの丘の上にある"櫟の丘"でランチ。由布岳と湯布院町が一望できる絶好のロケーションです。 人気店で約40分待ちでしたが、近くを散策でき時間は気になりません。爽やかな春日和、テラス席に案内されました。 人気のメニューから「マルゲリータブファラ」¥1800「スペアリブの石窯焼き」¥1500「季節野菜を使ったトマトソース」¥1300を頂きました。全て美味しかったです。絶景の中のランチは気持ち良いですね。 #ピッツァ #パスタ #石窯焼き #絶景 #丘の上 #湯布院 #由布岳 #大分県
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| 店名 | 櫟の丘 くぬぎのおか |
|---|---|
| TEL | 0977-85-4007 |
| ジャンル | ピザ パスタ イタリアン |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝] ランチ 11:00 〜 14:30 ディナー 17:30 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 （祝日は除く） |
| 予算 |  ディナー：〜3,000円 ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR久大本線(ゆふ高原線) ／ 南由布駅（2.4km） JR久大本線(ゆふ高原線) ／ 由布院駅（2.8km） |
| 座席 | 30席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/kunuginooka |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
