おでん一平

☆クリスマスイブおでん☆ 今年のクリスマスは平日だったので、バイト先は予約が少なくてヒマだから休んでいいよ〜ってか、休んで？！的な雰囲気だったので、会社帰りの夫と待ち合わせて食事に行く約束をしました*\(^o^)/* #ススキノ にある #おでん一平 さん♪♪ 数年前から、おでん屋さんのおでんが食べたい！と、夫に言っていたけどなかなか実現せず…やっとです！ お初でございます(*^艸^*) (そういえば東京の某有名店に行ったことはあるけど、お店が大きすぎておでん鍋の姿も見えず…) 私が夢見ていたおでん屋さんの #雰囲気 は、これ！！まさにここですよ！！*\(^o^)/* #カウンター席 と奥に #テーブル が2つかな？ #予約はできない ので、開店前に並ぶつもりが…クリスマス寒波の吹雪で、JRは遅延とか？！(ﾟoﾟ;; 急遽、息子に地下鉄駅まで送ってもらい、開店から10分遅れで到着！ 夫が先に着いていたけど、他のお客様が来たら、席はとっておけないよ〜って言われたらしく、ドキドキだったそうですが(＞人＜;) セーフでした！ 私の後、2組… 冷酒で乾杯！ まず、勝手がわからず…笑 大将からお声がかかるのを待つ感じですかね？(^_^*) #一度に3種くらい のオーダーが、粋で美しいそうです！_φ(･_･ 夫と私、食べたいおでん種の好みがあまり被りません！ 私⇒ ＊大根・いものこ・ふき ＊しいたけ・うど ＊ほっき貝・かに ＊しらたき・たらこ・半玉 対する夫は⇒ ＊玉子・がんも・串だんご・大根 ＊きゃべつ巻 ＊かにしゅうまい・がんも(アゲイン) ＊しゃこ・かに 間で、大将から食べてごらんって ＊たちかま (破れちゃったから…って) ＊わかめ ＊マグロの角煮 を出されて、いただきました(*´꒳`*) #かに は注文した時に、高いよ！って脅されました（笑）が、後で夫が聞いたら、@2000円くらいだったそうです… クリスマスディナーだもん♡ フレンチコースに比べれば…！！(*≧艸≦*) 美味しかったぁ！やっぱりカニはサイコー美味しいよぉ〜♡ #ほっき貝 もバツグンに美味しかったぁ♡ 絶妙な熱の入り方で、柔らかくて甘い！ #海鮮のおでん が食べたかったので、大満足！！ トッピングされている #のり がまた、磯の風味が増して良いお仕事をしております♡ #しいたけ も肉厚で、風味が強くて大好きです♡ 大将オススメの #たちかま は、 #岩内町 の #冬の風物詩 的な郷土料理で、スケトウダラの白子を使ったかまぼこです！ ただ、我が家ではほぼ食べたことが無く…食わず嫌い？ はんぺん的なイメージでしたが！！なんじゃこのツルッとムッチリな弾力と塩気！！ おでんに合いますね♡クセになるかも？！ #ワカメ も美味しい♡ この日の #たらこ は、松川カレイの子っこを煮付けたものだそうで…厳密には鱈子ではないです！ おでん汁もかかっていません！カウンターの上に積んでありました(๑˃̵ᴗ˂̵) 魚卵好きだからいいの♡ ご常連さんが #半玉 って注文されたのは、半熟のゆで卵！！ 新参者ですが…大将、私にもお願いします！！って最後に食べたの〜(*ﾟ▽ﾟ*) これも好き♡大好き♡♡♡ 本当に美味しかったです*\(^o^)/* おでん汁も全て飲み干してしまいました！ また行きたい！ 次回はもう少し質素に…と思いながらも、きっとまた海鮮食べちゃうよね…(〃ω〃) < #3091 >

すすきのでおでんと言ったらこのお店だそう。 とにかくダシが美味しい。カラシはほぼ不要です。 最初に出されたワカメのおでん。生ワカメをかるーくダシを通して出してくれます。すごい歯応えで絶品でした。この日はとてもラッキーなことにすごいタラバが入ったとのこと。極太の身は文句なし。タチ、うにのおでん。その他刺身なども出していただいて贅沢しました。

昔気質のオヤジがやってる京風おでん。 多分、行く人を選ぶというか、この店独特のプロトコルみたいなものに馴染めるなら、一度行く価値はあるお店。 何気に刺身が超美味い。

20:00過ぎての入店。到着時点で満席もタイミングよくカウンターが空いてすぐ座れた。おでんといえば大根でしょう？一平といえば椎茸でしょう？えっ無いの？すでに結構なタネが売り切れ。もう大将にあるやつ適当にいれて、って感じで。玉子は最後の一個。フキ、巾着、キャベツ巻き、なんだかわかんない練り物（大将曰く変なやつ）。第二弾はこんにゃく、豆腐、ソーセージ、肉団子。さらに大将おススメでホッキ、たち、ワカメ。今日のMVPはホッキ。根室産の特大のホッキを食べやすい大きさに切り分けて、サッと出汁に潜らせて色が変わったところで出してくれる。サクッとした歯応えと噛み締めるほどに感じる甘味。ホントに甘い。たちとワカメは日本酒で。うまい。うますぎる。

■日本酒 ■おでん(しらたき、がんもどき、大根、かにしゅうまい、たまご) 計：¥2,500 おでんでちょい飲み。 すすきの交差点超近だが、雑居ビルの5Fにあるのでなかなか見つけづらいお店。 どのネタもいい具合に味が染みていて、ウマウマおでんでした。 ７つの狭めカウンター席とテーブル席1卓なので、デートで利用というよりも1人飲みor 2〜3人利用が適当かもしれませんね。