浜田屋

浜田屋@東日暮里！ 最近、泣いたお話。 ここ浜田屋も昨今の物価高の影響で、2023年5月に値上げを余儀なくされた。 しかし、かけそばは300円になったが、天ぷら類は据え置きで一律80円のまま。 店は高齢の女将さんが自宅兼店舗でワンオペでやっているから、ギリギリやっていけるのだろう。 この日、東京は寒波の影響で最低気温が0度台を観測した。 こんな寒い日は、温かい蕎麦に限る。 先客はゼロ。 いつも毎日来る常連さんで数名は居てもおかしくはない筈である。 お昼を過ぎた時間だからだろうか？ それとも寒さの影響で、いつもの常連さんも足が遠のいてしまったか。 「今日は？何にする〜ぅ？」 あまり考えずに、温かい蕎麦の大盛りとたぬきをお願いした。 食べ終えて会計したら、350円と女将さんは確かに言った。 300円に蕎麦の大盛り50円で350円。 初めて知ったが、たぬきはオマケらしい。 たぬきも80円取ってくれても構わないのに… こういうお店ほど値上げして欲しいのに、そうしない。 東日暮里の良心に感謝。

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舌あたりに角がなく出汁の旨みが効いた汁と それをよく吸って素材を味付ける天ぷらが◎ ショーケースからかき揚げとゴボウ天を 添えれば素材の風味がよく立っていた ホッと癒される立食いそばの隠れた名店 鶯谷ランチ 平日休みのこの日、課題店を楽しもうと 鶯谷駅の住宅街にあるこちらの立食いそばへ 駅から歩いて6分ほどで到着 開店直後の訪問で先客はなし 入店するや否や、お店の方から 「そばですか？うどんですか？」と問われ ＜温そば・300円＞をお願いし、さらに ショーケースに並んだ＜全品・80円＞の 天ぷら群から“かき揚げ”と“ゴボウ天”を トッピングにお願いした 汁を啜ると舌あたりに角がなく、 出汁の旨みが立っていてグッド 茹で上がった麺にもよく絡み、 その旨みが口腔に伝わる ショーケースに揚げおきされた天ぷらも 予想以上にこのかけそばに合っていて 汁に崩して麺を絡めて食せば、玉ねぎや ゴボウなど素材の旨みがしっかりふくらんだ 住宅街にひっそりとある立食いそばの名店 営業時間は限られるが、また足をはこぼう #蕎麦 #鶯谷 #浜田屋 #sova_sova #リーマンランチ #ホッと癒される立食いそばの名店

なんと昨年8月以来の「浜田屋」。 かけそば300円に紅生姜天、海老天、にんじん天（各80円）を載せてもらい、〆て540円。 さらにロハの天かすをリクエスト。紅生姜、海老、にんじんだけでも丼面いっぱいなのに、そのわずかな隙間を天かすで埋める。 いやぁ、お汁もやさしい味わいで旨いんだなぁーこれが。ずずっずずっと蕎麦を啜り上げる快感。 知らなきゃゼッタイ素通りしちゃう気配を消した佇まいもたまりませんなぁ〜

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サラリーマンが入店する ついつい‥　入ってしまう かけそば300円　おばちゃん元気がいい 先会計　早速いただく　麺がきれいだ おばちゃん几帳面か？　ごちゃごちゃしているけど整頓されている　型があるのだろう　 冬の格好してきたが、春だった 暑い 外被を脱ぐ　嬉しい盛りだった 少し汁を残してご馳走さま また行きたいな #安い #おばちゃんワンオペ #また食べに行きたい

お昼はひさびさに東日暮里「浜田屋」。こんなに気配消してる路麺も珍しい。 かけそば が220円から300円に上がって初めての訪問（ちなみに冷やしは320円）。オール80円の天種は紅生姜と茄子をチョイス。もちろん無料の天かすをおねだり。 ここの紅生姜天はクリスピーで大好き❤ 薄くてカリカリしててさ！ なんかいつもガラモンを思い出しちゃう！ 茄子はしんなりしててこれはこれで味わい深い。 開店の11時を目指して行って、今日は口開けの客だったんだけど、5分もしないうちに別口の客が2人やってきた。知られざる名店だよね、ここ。