駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
懐かしさ溢れるクラシカルなホットケーキと珈琲で寛ぐレトロ空間カフェ
駅直結のビル内にある、55年以上の歴史を感じさせるカフェ。店内はカウンターやテーブル席があり、中央の水槽が印象的で明るくアットホームな雰囲気です。看板メニューは外はカリッと中はふわっと仕上げた、シンプルで厚みのあるホットケーキ。程よい甘さの生地に角切りバターが乗り、たっぷりのシロップやフルーツと楽しむことができます。ブレンド珈琲は、イタリア製マシンで淹れる深みある味わい。週末や昼時は行列や売り切れもある人気ぶりですが、スタッフの丁寧な対応やレトロな店内と合わさり、世代を問わず会話やくつろぎの時間を過ごせるお店です。ゆっくり雑談したい時や、自分へのご褒美にもおすすめ。
オススメ度：86%
飛行機までちょっと時間に余裕がある時は 蒲田で電車を降りてシビタスです☺️ カウンター席で水槽のお魚を見ながら ゆっくりできます◯ ホットケーキも美味しいけど 暑かったのでフルーツポンチをいただきました‼️ ありがとうございました✨（2025.4月訪店）
【注文したメニュー】 キャラメルフルーツホットケーキ：税込1,140円 ふっくらと厚みのあるホットケーキは、きつね色に焼き上げられた表面は艶やかで、中央にのせられた四角いバターがじんわりと溶け出しています。 外は香ばしく、中はしっとりと優しい甘さが広がり、シンプルながらも完成度の高さを感じました。 セットのメロンや桃、マンゴーなどのフルーツを組み合わせると甘みと酸味がプラスされ、濃厚なバニラアイスと合わさると爽やかさがプラスされて最高でした。 また、キャラメルソースを付けることで、程よいビター感がプラスされ、ホットケーキの甘さを引き締め、更に美味しくなりました。
【お店の特徴】 蒲田駅から直結、東急プラザの4階に店を構えるカフェです。 店内は入り口入って目の前と右側がカウンター席、左側がテーブル席といったレイアウトで構成されています。 真ん中のカウンター席は水槽があり、明るくアットホームな雰囲気を楽しめるお店です。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示（投稿日時点の金額） ・シビタスコーヒー／570円 珈琲のまめの味がとても濃く、程よい苦味と香り高い風味が特徴です。昭和43年の創業以来、イタリア製のエスプレッソマシーンで作った珈琲にアレンジを加えたブレンドコーヒーです。 【参考情報】 休日の午後に利用させて頂きました。 当日は4組ほど待ちの列があり、入り口近くのカウンター席に通していただきました。 様々な年代の方が会話を楽しんでいることがとても印象的でした。 素敵な時間をありがとうございました！ --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます！ この店気になる！というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------
飲み屋街、のイメージがおそらく強いであろう蒲田 100名店のホットケーキが美味しいお店があると知りいそいそ来店 お昼時など時間をミスるとめちゃくちゃ混むので 時間選びには注意 12時前だったら比較的さっくり入ることができます ホットケーキはめちゃくちゃシンプルでぽってり タイプ 角切りバターがぽんと載っていてとってもクラシカル❣️ 生地自体が甘めなので何もつけなくてもふっくら美味しいです✨ とはいえシロップもしっかりの量を出してくれるので甘党さんも大満足かと じっくり焼くので提供時間がかかります。 ぜひ時間に余裕を持ってまったりしてみては
東京プラザ蒲田店内にある喫茶店シビタスは、このビルの開業と同時1968年オープン。 当初は宮内庁御用達の「万惣フルーツパーラー」の支店であったが本店が2012年に閉店。 万惣の味を引き継ぐお店として認知されている。 メインはホットケーキ。銅板で焼成した表面は均一な狐色。ナイフとフォーク当てればパリっと表面が割れるほどのサクサク感。1センチくらいの厚みの生地からは粉の質感がしっかり捉えられ、粉物スイーツらしい味わい。 「フルーツホットケーキ」の果物も別盛り。生地の上に載せたら、かつての流行りであった「映え系パンケーキ」同然。ブームに乗らないないところが、今後老舗の味となるのだろう。 #ホットケーキ #パンケーキ #東京オススメホットケーキ
| 店名 | シビタス CIVITAS |
|---|---|
| TEL | 03-3733-5775 |
| ジャンル | カフェ パンケーキ チョコレート 喫茶店 スイーツ |
| 営業時間 | [全日] 10:00 〜 21:00 L.O. 20:30 ラストオーダー：ホットケーキ:18:00 ドリンク:20:30 |
| 定休日 | 不定休 東急プラザ蒲田に準ずる
材料がなくなり次第終了 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩1分（41m） 東急池上線 ／ 蓮沼駅 徒歩10分（750m） 京急本線 ／ 京急蒲田駅 徒歩13分（990m） |
| 座席 | 35席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （6席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
