手打ち蕎麦 やぶ金

週末に一人で天神に行く予定があり、蕎麦食べたい気分だったので、以前より気になっていたお店に行って来ました。 念のため、当日電話で席の予約を入れましたが、11時半オープン時間に予約の1回転目でしたが、すで満席でしたので、予約しといてよかったです。 小汚い周辺の雰囲気からかけ離れた、落ち着いた古民家の素敵なお店。 一人用の窓際のテーブルに着席。 鴨せいろと小ビールを注文しました。 蕎麦はこしがあり喉越しもよくて、鴨つゆも美味しかったです。 最後の蕎麦湯もとろみがあり美味しかったです。 立地代もあり、お値段はなかなかの金額ですが、一人でゆっくり蕎麦を食べたい気分の時はおすすめのお店です。

《赤坂》1950(昭和25)年創業から国の登録有形文化財に指定された古民家に移転した素材にこだわった老舗蕎麦 食べログ『3.68』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】易しい 福岡市地下鉄空港線「赤坂」駅から徒歩3分 【行列】予約可 日曜19:30予約入店 【注文】口頭 《期間限定》※7月～10月後半の限定メニュー ○山かけ￥1,800 ■蕎麦■ ・そば粉十割に対して一割五分のつなぎを使用し、風味豊かな粗挽き (本日のそば粉) 熊本県｢菊池･阿蘇｣産 ■つゆ■ ・鹿児島産のカツオ節、かえしには同じく大名にある｢ジョーキュウ醤油｣産を使った程よい甘味で、すっきりした味わい ■具■ ・蕎麦が隠れるほどたっぷりと乗った粘り強くコクある山芋、佐賀県三瀬村産｢旅をする木｣の弾力あり濃厚な卵黄を中央に ■薬味■ 本わさび、あさつき、刻み海苔、スプラウト ■そば湯■ ・トロッとした香り豊か (卓上調味料) なし 【店内】24席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福岡県 #福岡グルメ #大名 #手打ちそばやぶ金 #そば #山かけ #期間限定 #粗挽きそば #百名店 #福岡そば #大名グルメ

よかよか福岡 ❾-9 大名の手打ち蕎麦『やぶ金』は、街中に佇む日本家屋で、静かな時間も楽しめます。 部屋の奥のひとり掛けに通されますが、格子から中庭の新緑が臨めて癒されます。 「きつね蕎麦」は出汁が美味しくて、蕎麦のいい香りがします。麺は短くしてあって食べやすい。後半に七味唐辛子とネギで味変です。出汁を味わう時にネギがない方がいいたちなので、セパレートは助かります。 それと「梅にぎり」、可愛い。でも、梅はけっこうすっぱいです。 あったかい出汁を飲んで汗をかいてて、おかわりのお茶を持ってきてくれた時に、「お冷の方がよかったですか？今日は蒸しますからねぇ。」と言われてしまったのが、少し恥ずかしかった。 次は冷たいお蕎麦にしよう… (^-^)

お誕生日ランチに選んだのはコチラ、 天神のど真ん中にひっそりと佇む日本家屋、 登録有形文化財の一軒家で週末の人混みを忘れさせてくれる空間です、 鴨せいろ、お蕎麦は細めで擦りたての山葵の風味が凄く良く、 鴨のお出汁でイイ香りでした、 本日はお仕事中のランチでしたのでお酒は頂きませんでしたが、 日本酒も種類豊富で日本庭園を見ながら一杯頂きたい物です、 再訪したいお店です、ご馳走様でした(๑>◡<๑) #PayPay決済 #風情ある日本家屋 #登録有形文化財

『手打ち蕎麦 やぶ金』 とろろ蕎麦を注文。 15年前にメニューから消えた幻の逸品が、今年の夏限定で復活だそうです！ 頼まない手はないです。 とろろはお出汁などの味付けはなく、素材そのものの味を楽しめるようになっていました。 素朴な味がなんとも言えない… 肝心なお蕎麦はというと、コシ強めの噛みごたえのあるお蕎麦となっています。 最近は暑くなり、みなさん食欲も低下していると思うので、ぜひ『手打ち蕎麦 やぶ金』ご賞味ください！！ ※お昼の営業のみ?お蕎麦が売り切れ次第終了だそうなので、是非ご予約を✨ #福岡 #天神 #大名 #ランチ #老舗の蕎麦 #手打ちそば