元祖広島まぜ麺 一平や

広島駅近くの行列ができるまぜ麺専門店。細いストレート麺に濃厚なタレや卵の黄身、ねぎ、ブラックペッパーが絡み、辛さは8段階から選べます。自家製の唐辛子油や四川山椒などで自分好みにカスタマイズでき、ボリュームは0.5玉から2玉まで選べて食欲に合わせて楽しめるのがポイント。追加の揚げ玉やライスが相性抜群で、麺を食べ終えた後の追い飯もおすすめです。カレー味や魚介風味など種類豊富なまぜ麺に、おかずが選べるセットもあり、最後の一口まで飽きずに食べられます。回転が早くランチ時でも待ち時間が短めなのも嬉しい魅力。変化をつけながら自分流に味わいたい方にぴったりのお店です。