七兵衛そば

山の中に佇むこのお蕎麦屋さんは、1200円（現在は1500円）の「食べ放題」一本勝負。38番の札を受けてしばし待った先に、コシの強い香り豊かな山形蕎麦との出会いが待っています。薬味にはきくらげやわらび、昆布が添えられ、つけ汁には大根おろしの絞り汁。シンプルに蕎麦そのものを味わったあと、大根おろしのつけ汁やしょうゆを足して変化を楽しめます。椀子そば風ですが、一杯の量が多く、いくらでも食べられてしまう満足感。食事の後には、小さめサイズのそばソフトクリームもおすすめ。雪景色の中、趣きある古民家でいただく蕎麦は、心もお腹も満足させてくれます。