駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
行列覚悟で味わう、クセになる多彩なつけ麺とラーメンの名店
昼夜問わず行列の絶えないこちらのお店は、つけ麺を筆頭に多彩なラーメンを楽しめる一軒です。自家製麺はコシや食感にこだわり、メニューごとに麺の太さが変わる気配りも評価されています。つけ麺は伊勢海老や魚介ベースなど、濃厚な出汁ととろみのあるスープが特徴。もちもち感の太麺と絡み合い満足感も抜群です。また、上品なスープの醤油ラーメンや魚粉が効いたまぜそば、クリーミーでやさしい味わいの白湯ラーメンなど、いずれもファンが多く、何度でも通いたくなる美味しさ。ランチタイムにはおトクなオプションもあり、メニューごとの工夫や季節の限定ラーメンも楽しめます。麺やスープへのこだわりが光る、ラーメン好きに一度は訪れてほしいお店です。
オススメ度：83%
シンプルな魚介系つけ麺、つけだれは少し上品だけどしっかりとした味で美味しい。するっと食べてしまった。限定の野菜のラーメンも美味しかった。今度は伊勢海老のつけ麺食べてみたい。 （2023訪問）
オープンは11時です。麺がツルツルでとても美味しい！待ちがあると、席についたとほぼ同時に提供してくれるのでとてもありがたい！
2度目の訪問で初のつけ麺。海老つけ麺はエビの香りがしっかりして美味。麺はもちもちの太麺です。最初量が少ないかな？と思いながら食べていましたがスープを割って飲み終えると、腹9分目で丁度いいボリューム。美味しくいただきました。
名古屋のラーメン店「半蔵グループ」の元祖「麺屋・半蔵」！ 名古屋市内に3店舗を構える人気のラーメン店「半蔵グループ」。この度ようやくコンプリートしました＼(^^)／ これまでは洋がコンセプトの名古屋駅前店「麺家・獅子丸」、割烹を思わせる鶴舞店「麺家・幸先坂」は行ったことがあったのですが、元祖「麺屋・半蔵」に未訪問だったのはいけませんね(^^; 平日の夜20時くらいに来店。予想はしていましたが、やっぱり行列。全時間帯MAXなんですね～。恐るべし「半蔵グループ」！20分ほど待ちましたが全然許容範囲(^^)v ●伊勢海老つけ麺／1000円 ●魚介つけ麺／950円 ●台湾つけ麺／1000円 私は伊勢海老つけ麺をchoice(^^) こちらは「麺屋・半蔵」さんの代表作！伊勢海老の頭と海老味噌を使用した濃厚なスープを自慢の魚介だしと合わせています。 平打ちの太麺は表面のツルツルした舌触り、噛み応えのあるコシの強さ、「半蔵グループ」はどのお店で食べても先ず感動的な麺に惚れ惚れしますね♪ スープのとろみ具合も絶妙で麺との絡みもGOOD！ 旨味も詰まった間違いない至高の一杯！ 名古屋でも指折りのラーメン屋さん。ここは必ず食べておきたいお店ですね！
出張で何も分からす来たら、 12:00前なのにお店の中でら並んでた！ つけ麺推しのお店ですね。 ランチはお得な価格でオプションつけられます。
| 店名 | 麺家 半蔵 めんや はんぞう |
|---|---|
| TEL | 052-777-6755 |
| ジャンル | つけ麺 ラーメン 油そば とんこつラーメン |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土] 11:30 〜 14:30 18:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 名古屋市営地下鉄東山線 ／ 藤が丘（愛知）駅 徒歩2分（82m） 名古屋市営地下鉄東山線 ／ 本郷（愛知）駅 徒歩15分（1.2km） 東部丘陵線(リニモ) ／ はなみずき通駅 徒歩22分（1.7km） |
| 座席 | 16席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （６席、テーブル５） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/menyahanzou |
| 利用シーン |
