美山の味 勝手屋 東桜店

高岳と新栄の間にある牛タン・鴨と言ったら料理が売りの居酒屋さん。元々の場所から移転して少し移動したらしいです。 名古屋ではなかなかお目にかかれない「魚のうまい店」ということで紹介頂きました。 店内は正面からの見た目と異なり奥が長く結構広いです。 基本メニューはご招待頂いた方にお任せでしたが、魚介類は確かに鮮度・内容共にいいです。ですがお店の売りのタンや鴨も美味しいです。タン元の串が抜群に美味しいです。 お通しが一人前のタン焼きで石とスライスタンが出てくるのもすごくいいです(昔かららしいです)。 最後はおそばで締めましたが、蕎麦も蕎麦湯までちゃんと着いて蕎麦屋レベルのクオリティ。驚きました。 ぜひまた伺いたいお店です。ごちそうさまでした。

名古屋市中区東桜2丁目の『美山の味勝手屋東桜店』での〆に頂いたのが手打ち蕎麦です。毎日手打ちされていて夜は限定12食です。細麺で風味、コシ共に本格的な蕎麦屋にも負けておりません。 #美山の味勝手屋 #割烹 #〆の料理 #蕎麦 #手打ち蕎麦

名古屋市東区東桜の『美山の味勝手屋東桜店』での懇親会です。牛タン焼きからスタートです。馬刺し、刺身は4種盛り（鯛、ミル貝、鮪、しめ鯖）と大間の鮪（大トロと中トロ）サラダ（トマトとワカメ、牛蒡と胡瓜、マカロニ）は3種、だし巻き卵、手羽先、串焼きと食べて最後はトロ鉄火で〆ました。今回は馬刺しと鮪の刺身がとても美味しかったです。 #名古屋 #割烹 #居酒屋 #馬刺し #大間鮪

名古屋市東区東桜の『美山の味勝手屋』でのゴルフ後のお食事会です。スタートはお店定番の牛タン焼きからです。手作り豆腐、つくしの卵とじ、カマトロのお刺身（口に入れるととろけます）だし巻き卵、どて煮、いか下足焼き、牛蒡ときゅうりのパリパリサラダ、猪鍋（猪肉柔らかく味噌味で食べやすい）牡蠣フライ、牛串焼き、手打ちざる蕎麦（10割蕎麦）トロ鉄火巻き（山葵たっぷり載せて）を頂きました。 #名古屋市東区 #美山の味 #カマトロ #割烹 #居酒屋 #日本酒

名古屋市中区東桜の『美山の味勝手屋東桜店』でのゴルフの打ち上げ会です。スタートはお店定番の牛タン焼きからです。枝豆に胡瓜と牛蒡のサラダ、だし巻き卵、お刺身盛り（朝イチで大将が師崎漁港で仕入れた鮪、鯛、烏賊、しめ鯖、カンパチ）イカゲソ焼き、白エビ唐揚げ、牛タン串焼き、〆は手打ち蕎麦でした。人気店故、本日も満席でした。お酒の種類も豊富にあり珍しいお酒も置かれています。今回はお薦めの『花垣』を頂きました。