カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
魚介だし×もちもち麺が光る山形注目の一杯
山形県で注目されているラーメン店。魚介系のやさしい出汁が効いたスープに、もちもち食感で食べごたえのある麺が特徴です。味はしっかりとしたコクがありながらも、油分が程よくクドさを感じさせません。ボリュームたっぷりで、メンマや味玉、チャーシューなどのトッピングも充実。回転率が高いながらも開店前から行列ができるほどの話題のお店で、待ち時間をも忘れさせる満足感が味わえます。
オススメ度：79%
2005年オープン。 酒田市の本店で修行した方。 20分ほど早開けとありがたいです。 いつもこのくらい早めに開けてるらしい。 オープン時点で20人以上は並んでました。 「中華そば 小盛」¥900 「身入り」¥0 味の濃さ、油の濃さは普通。 動物ベースにしっかりとした煮干しのクセない旨み。 このじんわり来る魚介味がたまりません。 自家製手揉み太麺はかなり力強い食感。 さらに普通盛だと約300gというボリューム。 山形を代表するご当地店。すごく良いです。 #山形県 #山形市 #ラーメン
【山形で新進気鋭のラーメン】 『ケンチャンラーメン』 山形 ラーメン大国の山形県！ そんな群雄割拠のラーメン屋から 今 各メディアで大注目のお店が このケンチャンラーメン 開店30分前に訪れるも大行列！！ しかしながら 其処はラーメン店なので開店も早ければ回転が早いながらも 開店してから1時間位待って 漸く着席＋直ぐに着丼 早くも売り切れのメンマ以外 "大盛そしてフルトッピング＋味濃いめ&油多め" それにしても 麺は確かにワシャワシャだけど 二郎系程太いわけでもなく 味濃いめ更に油多めにしたけどクドくなく 魚介類の出汁が残るのは 山形ならではの！？優しい味？！
メンマ、味玉、チャーシュートッピング！ 麺多い！味は白河ラーメンに近いが少し油分が多め！麺はワシワシ！ うまい！
【山形 山形市】中華そば(900円)＋チャーシュー2枚追加(150円)。オープンと同時に着いたらフライングオープンで待つことにwでも回転率が早いので10分ちょい待ちくらいです。食券を買って番号を呼ばれるスタイル。脂が多め、煮干し出汁がガッツリでしたが、キレのある醤油でグイグイ飲める！平打ちちぢれ麺のもっちり感が面白い食感！最高！！
仕事で山形に行くことが多く、ケンチャンラーメンを通る度にいつも行列になっています。 メニューはシンプルに中華そばで味の濃さや脂の量も選ぶことができます！(全部普通にしました) スープがとてもコクがあり、ちぢれ麺の歯応えがバッチリで普通盛りでもお腹いっぱいになりました！ #ケンチャンラーメン山形 #山形ラーメン #日本一のラーメン消費量
| 店名 | ケンチャンラーメン山形 けんちゃんらーめんやまがた |
|---|---|
| TEL | 023-647-0086 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 |
| 営業時間 | [火〜金] 11:00 〜 14:00 [日・土・祝] 11:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR奥羽本線(山形線)(福島～新庄) ／ 北山形駅 徒歩24分（1.9km） JR奥羽本線(山形線)(福島～新庄) ／ 山形駅 徒歩25分（2.0km） JR左沢線(フルーツライン左沢線) ／ 東金井駅 徒歩26分（2.1km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/kenchan_ymgt |
| 利用シーン |
