酒菜家おあじ 総曲輪店

とある日の晩ごはんは富山市総曲輪にある居酒屋さんへ。富山県内外で10店舗展開しているグループのお店、行ったことのある店舗があり味は間違いないです。この日も旬の食材をいただきたいと思います。 旬真っ盛りのホタルイカは天ぷらとなめろうで。天ぷらは熱々ぷりっぷり、美味しい。なめろうもいいお味、ちょっと味噌が強いですがお酒がすすみます。白海老のから揚げと幻魚の天ぷら、どちらも富山のご当地グルメ。じゃがバターの海老味噌、ソースが美味しい。押しの一品総選挙で優勝した親鳥の黒胡椒焼き、3月末まで半額で375円です。そのままでも美味しいしもろみソースでも美味しい。ただ、ボリュームが少ない。量も半分だったのかな？　 お店は変われどどの料理も美味しかったです。ただ全般的に盛りつけが雑だったり食べてる途中の皿を下げたりなど改善したらより良いなと思うところはありますね。 #富山市　#総曲輪　#居酒屋さん　#旬の食材　#ホタルイカ　#白海老　#幻魚　#ご当地グルメ　#ソースが美味しい

富山の地のものが色々味わえる地元チェーン@富山。 地元でいくつか店舗展開をしているチェーン店です。 近くでバーとかも経営しているようです。 よく金沢と富山は、金沢の方が高いけど富山と同じ海だから富山で食ったほうが良いとか言われますが、 正直富山も安くないなと思いました。 地場チェーンなのに、全く安くはなかったなぁと。 ごちそうさまでした。 #地元チェーン

里帰りのついでに 富山で宴会できる場所探しの話があり 富山駅から〜総曲輪まで色々歩き回る お腹も空いたので総曲輪で 久々に富山っぽいもん味わいたいと思い入って見たのが…おあじ！！ 刺身はバイ貝、ふくらぎがありいい感じ！ (刺し盛り1人前だけど、都内だと4人前のぐらいのボリューム！！) あんばやしもあるのが懐かしさを誘う ルーレットあり、生姜味噌でテンション上がる！！ 他は…普通の居酒屋メニューが多めで 地元の人も手軽に楽しめる大衆居酒屋って感じかな？ ブラック料理とかとろろ焼とかは県外の人に勘違いされそうだ笑

姪の結婚式参列に富山初上陸。親族集まって食事しました。ホテルの方がお勧めしてくれたお店です。蛍イカ美味しー！白海老のアヒージョも良かった！「げんげ」は初めて食べました。

富山で晩ごはん。 宿泊したホテルで刺し盛りの半額券があったのでこちらへ訪問。 2人で刺し盛り4人前と白えびの天ぷら、だし巻き玉子をオーダー。 今の時期、魚は何が美味しいのかよくわかんないですが、貝類や漬けマグロかな？美味しかったです(о´∀`о) ついつい飲み過ぎちゃいました(^-^; ごちそうさまでした(о´∀`о) #富山の居酒屋