はせべ

岡崎市羽根町字東ノ郷（JR岡崎駅徒歩5分）の鰻の『はせべ』でのランチです。鰻丼（梅）とまぶし丼を注文し鰻巻き（卵甘め）鰻ざく（胡瓜シャキシャキ、お酢強め）で焼き上がりを待ちます。鰻は皮目パリッと焼かれていて脂のノリもしっかりしています。まぶし丼のお茶漬けはダシでなくお茶をかけて頂くのが他のお茶漬けとは違いを感じました。11時の開店ですが30分もしないのに満席で待ちがでていました。 #岡崎 #鰻 #鰻丼 #まぶし丼 #鰻巻きと #鰻ざく

#極上の鰻重 はせべさんにお邪魔しました⭐︎ 鰻重が運ばれてきた段階からただならぬ雰囲気（笑）。 フタを開けた時の香りがたまりません。 肝心の鰻のほうは、 皮はパリッとしつつも、 身はふっくらしていて、 食が進みます♪ 一年分の体力をチャージできました⭐︎ #歴史ある鰻料理店 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #香りまで堪能

カリカリに焼いたうなぎの蒲焼と、ご飯が別に出でくるうな重。タレも別体で出でくる。香ばしい香りでパリパリの皮が堪らない。タレは辛めのタレ。なので食べた後も意外とサッパリしている。暑い夏はこれに限る！注文してから焼くので出てくるまで時間がかかる。待つ間ははせべの焼印の入ったせんべいとお茶でゆっくり待つべし。お腹ペコペコで行くと辛いかも。

岡崎で鰻といえば、皆さん『はせべ』と答えます。若干お高い様な気がしますが、皮はパリッと中はジューシーで最高。

静岡でも地元でも、うなぎの有名店に行きましたが、ここが一番美味しかったです！サクッとふわっとしていて、感動しました！