本店 鯱乃家

名古屋で根強く愛されているうどん店。名物は、出汁から丁寧に作られるスパイシーで奥深いカレースープと、極太でしっかりとコシのあるもちもち食感のうどん。とろみとコクのあるルーが麺によく絡み、白ネギや豚バラ肉、油揚げなど具材もしっかり存在感を放っています。単なるカレーうどん専門店ではなく、うどん本来の美味しさを楽しめるのも魅力。お客さんの回転が良く、時間帯によっては混雑することも。うどんを待つ間に茹でたてならではの風味を楽しめたり、常連客に親しまれてきた温かな雰囲気も特徴です。名古屋らしい味わいを体感したい方におすすめです。