18時開店の26時閉店と夜しかやっていない 所沢市にあるラーメン屋。 東所沢駅から歩いたり走ったりを繰り返し 向かいましたがけっこう離れてますね。 30年前くらいは所沢インター近くにあったようで 10年前に今の場所に移転したとネット情報。 どんなに空いていようが席は端から詰めて座る。 「ラーメン」¥800 「ネギネギ」¥220 ネギラーメンを頼もうと思ったが 今はやっていないようで 代わりにネギネギトッピングを勧めていただいたので注文。 スープは背脂入のライトな醤油豚骨。 麺も柔らかめな茹で加減。 全体的に化調も抑えめな感じですごく食べやすい。 …ネギがなければ。笑 というのもネギのパンチがすごい。ハンパない。 切り立て?な感じなのか ネギの辛さ全開で目、口、胸、胃袋と 食べてる途中も辛さが終始襲ってくる。 これは他ではなかなか無い。 ネギは味付け自体は薄めなので スープに浸しながら食べたが この暴力的なほどのネギ辛いインパクトに クセになってしまうのも分かる。 過去にはあったネギラーメンは このネギネギの倍量くらいあるらしく 残す人が多かったため止めていると ラーメン提供時にお店の方が仰ってました。 会計時にネギ足りました?と聞かれたが 自分にはこれがちょうどよかったかな。 この倍量だったら撃沈してた。 #埼玉県 #所沢市 #ラーメン
写真と本文をすべて表示夜だけ営業、辛さがクセになるネギパンチラーメン
カウンター席あり
禁煙
深夜でも入れる






















