焼き鳥 中森

母ちゃんが最高に暖かい まさに地元に一番溶け込んだ昔からの名店 たくさんの若い酒場が増えつつある中 女将が切り盛りしている名物焼き鳥店 9割が常連さん みんないい歳したサラリーマンも女将の前ではたしたじです そんな雰囲気が暖かく、心地よく小学生に戻ったようにふっとノスタルジックに浸ります 基本メニューは紙にしっかり自分で書きます ちゃんと書かないと怒られちゃいます 丹波の若鳥を使った素晴らしいメニューの中 鳥の刺し盛りは必ず食べたい逸品です もも、ハツ、キモ、つくね、ササミ、ムネなど豪華な盛り合わせ そして量がすごい Sでもお皿いっぱい ここまで種類が豊富で新鮮な鳥刺しをいただけるお店も日本探してもそうそうないでしょう 注文必須、生がダメでもこれなら好きになると思います そして豊富な串メニューの中に輝く もも焼き こちら焼き鳥でなくガッツリいただくもも焼きです 肉付きの良いもも焼きは一つでお腹を満タンに満たしてくれます 串の価格もどれも150円ほど 鳥刺し、もも焼き、串4本、ハイボール3杯ほど 〆て4000円 腰が抜ける価格 この味とボリューム 味、空間、価格 そして女将 全てに満足いく西のやきとり屋さんでした

遅くまで仕事をしたので、チョイと一件行くことになりました。若手のホープA君が焼鳥の美味しいお店を予約しました！と言うので焼き鳥中森さんへ。 お店に入るなり「電話してきたの誰。ほんま要領の悪い電話してきてからに」といきなり店の女将さんから辛口の激が飛びます。 でもそこはA君すかさず「すいません。でも働きますので」とお酒や一品料理を自ら手伝い並べています。流石やね。 小さなお店ではありましたが、女将さん長年商売されてるのでしょうか味は確かです。焼き鳥やポテサラなど、お酒のアテに合います。 馴染みのお客さんもタムロしていそうな焼き鳥屋さんです。一回行ってみて。

予約をね、した方が良いよって言われて電話したんだけどね、一見さんは予約取らない的なお返事。 撃沈したけど、挫けんよ！ お店オープンの時間に突撃！工事のお兄さん達にご馳走してるから30分後に来て！と、再度撃沈しかかるも、30分なんかすぐやん。待ちましたよ。挫けませんよ。 30分後に緊張しつつ再来店すると、カウンターにどうぞーと。 刺し盛りが最強に美味い。 鮮度抜群なのですよ。 もちろん、タタキも美味しいのだ！ キンピラ食べる？と勧められて頂きましたが、これも美味い！舞茸と鳥肉も入ってて食べ応えもあってほんといい❣️ お母さんが癖あるとあちこちに書かれてましたが、 人情溢れる素敵な方でした。 嫌なこと、ダメなこと、ちゃんと理由あって口に出されてる。 三宮行ったら必ずまたここに来たいなぁ。

JR三宮駅北側東門通り 「焼鳥中森」さんへ rettyの投稿をみて、是非訪れてみたいと思い、 年末に予約しました。 私　　　　　　予約したいのですが お母さん　　　何人？ 私　　　　　　4人 お母さん　　　女4人はうるさいからな〜、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　化粧濃いのはあかん、 　　　　　　　大声もうるさいから〜と rettyの投稿を見てたので、無事予約♡ 店内は満席、お母さんもお一人で切盛りされて、カウンターには常連らしき、女性のお一人様も、 紙に注文して ✨骨付き唐揚げ ✨ミンチ ✨皮ポン酢 ✨砂ずり ✨ネギみ 焼物焼き上がる前に カウンターの手作りポテトサラダ、きんぴら最高 焼鳥もタレも全て美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 常連さんのテイクアウトも食事中に注文あり 三宮界隈で焼鳥の美味しいお店をお探しでしたら 中森さんは◎

地下鉄三宮駅から北、北野坂から北向地蔵の方に入るとある焼鳥屋さん。 今回は予約をして挑みました。 予約のとき ｢初めて？ そうか1回来とんか。 お連れさんは化粧濃くない？ お連れさんにうるさい店やってゆっといてよ。 時間厳守やからな｣ と言われました。 お店に入ってお席に座って ｢コーヒーがお好きだと聞いて買ってこようと思ったんですが、お砂糖が入っているのがいいんですか？｣ とうかがうと ｢誰に聞いたん。 コーヒーは甘いのん飲まへん。 でも買わんでいいねんで。 もっと何回か通ったら10本くらい買ってきて｣ と笑いながら言われました。 「注文、紙に書いてな」 とお母さん。 卓上に置かれた紙に書いて、お母さんに渡してオーダーするシステム。 「オーダーはたて使いの横書きで大きく書いて下さい」 と壁に数ヶ所貼られています。 前に来たときに ｢初めて来たのに、ネットで見たからってメニューにないもん頼むなんて生意気やな｣ とお母さんに言われている人たちがいたので、一緒に行った人たちと ｢唐揚げが食べたいけど、書いたら怒られるかな｣ と言っていたら、 ｢書いとき｣ とお母さんに言われて、 ｢えっっ？！｣ とビックリしながら書きました。 《ごぼうのきんぴら》 甘辛くしっかりした味付け、大きな一味唐辛子が入っていました。 《たまごサラダ》 大きくカットさらたじゃがいも・にんじんがゴロリと入っていて、たまごの黄身も白身も大きい。 《刺身盛合せ》 葱と生姜たっぷり、甘いタレがかかっています。 ＊ねっく 癖になる食感✨ ＊ずり ＊こころ ずりとこころは歯応えのある食感、甘い余韻がありました。 ＊生みんち とろっとやわらか。 メニューには書いてありません。 ＊ささみ たんぱくな旨味。 肝刺しがメニューにあったのでオーダーしたけど ｢今はやってへん｣ とのことでした。 串物は大振りです。 《かわ ￥90》 塩。 やわらかいタイプ 《ねぎ身 ￥90》 《きも ￥90》 タレ。 《揚ぎょうざ ￥300》 カリッと揚げられていました。 そのままいただきます。 《唐揚げ》 こちらもメニューには書いてありません。 ｢骨付きと骨なし、どっちがいいん？｣ と聞かれ骨付きをお願いしました。 すごいボリューム。 瓶ビール2本・白波1本で、3人で7300円くらいでした。 カウンター席と後ろのお席に座った常連さんは、お母さんの指示通りにテキパキと動いていました。 ｢おい、でぶ｣ と言われて ｢はいっっ｣ と動いている人もいました… 今年で59周年、お母さんは80歳にはとても見えません。 これからもお元気で続けて下さいね。 心得6ヶ条 ① 予約は時間厳守すること。 ②入店のときに「こんばんは」という挨拶は必ずすること。 ③メニューに書いていないものは基本は頼まない、でも「生意気やな」と言われるの覚悟で、オーダーするのもあり。 ④基本セルフサービス、後ろのテーブル席に座ったらカウンター席の人よりも動くこと。 ⑤こういうお店だと理解して楽しむこと。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #中森 #焼鳥 #焼き鳥 #唐揚げ #ぎょうざ #餃子