四川飯店 アミュプラザ博多店

JR博多シティの10階にあるこのお店。ランチにお邪魔しました。 お勧めランチ¥2000をいただきました。 いくつかあるメニューの中から2品をチョイスするシステムです。私は麻婆豆腐と青椒肉絲を選択。 麻婆豆腐は看板メニューのようで、やはり美味しかったです。青椒肉絲も美味しく、そして搾菜の美味しさ。デザートの杏仁豆腐も良かったですね。良いランチを楽しませていただきました。

（2025.06.08） 博多駅と直結する商業施設“アミュプラザ博多”の10階にある『四川飯店』 開店と同時にお邪魔して、4種のお料理からメインを選ぶことができる「ランチセット」を“海老のチリソース”でいただきました 日曜日の博多駅 旅行者の方も多いであろうことから開店時間を狙ってお邪魔してみますと、10分前でありながらも先客3組が待たれていました お店の東側がガラスウォールとなっていることから筑紫口側の風景が一望できますし、差し込む日差しが明るく… 上品に設えられた80席ほどの客席は居心地が好いものでありました お昼に提供されるのは数種のお料理から好みの一品を選ぶことができる「麺セット」と「ランチセット」でありまして… “担々麺”や“麻婆豆腐”に惹かれながらも、今回は“海老のチリソース”をお願いすることにいたします ランチセットには4種の前菜やスープが添えられていまして… モチモチな皮がおいしい“水餃子”やこまだれの風味がおいしい“バンバンジー”、“海老のクルトン揚げ”“お漬物”と楽しみました 塩揉みされた海老は卵白や小麦粉で“漿（チャン）”された海老は旨みが閉じ込められていますし、ぷりぷりっとした歯ごたえも心地好く… ふわっとした卵とともに豆板醤旨みが効いたチリソースとの絡みも良くおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44886570.html

友人と博多駅で食事をするということで 尊敬する陳健一氏の四川飯店に。 どれも美味い。そらそうか。 なんてったって陳様。 すっかり写真撮り忘れて 最後に頼んだやつだけ。 白鳥が鎮座した点心セット500円。 辛くない麻婆豆腐ってのがあったので 頼んでみましたが辛い方が美味しい模様。 新・四川料理と題して 少し挑戦的なメニューもありました。 日々変化しているんですね！

陳建一さんの四川飯店は全国にありますが、こちらも例外でなくおいしいですね！ ランチだと1000円くらいからおいしい中華料理が食べられます。 アクセスしやすいのもいいですね！

濃厚で本格的な杏仁豆腐でした エビチリもおいしかった！ ランチがお得でオススメ