らーめん獅童０

今日はちと寒いんで味噌らーめんをオーダー もちもちの麺、白味噌ベースのスープかな？炙りチャーシューもすべてなにげに好みのお味♪ でも味が変わるほどニンニク大量投入しておきながらですがね～ #ラーメン

ラーメン自体はそこそこなんですが めかぶととろろ昆布に味が乗って、優しいけど印象に残るラーメンになってます。 めかぶととろろ昆布がラーメンのスープと喧嘩してないんです。 よくとても旨みたっぷりのスープにとろろ昆布を入れて、とろろ昆布がそのうまさを全然発揮できなかったり、入れすぎてスープが意味無くなってたりすることがあるんですが、ここに関してはそのバランスがちょうどいいみたいです。

クーポン使って訪問。冷やしラーメン。サッパリしていて味もシッカリして旨かった。

先月行ったとき食べた味噌らーめん。 他はコラーゲン入りの。