杏樹亭 駒岡店

肉問屋直営の肉のプロが厳選し仕入れた拘りの和牛を提供する、横浜随一の質を誇る焼肉屋。 山形県尾花沢産 ｢雪降り和牛尾花沢｣などのブランド牛も提供。 厳しい冬の寒さから身を守るために自然に上質な脂を身につけた、きめ細かなサシの口どけが特徴。 常に満席で賑わう人気店のため予約は必須。 予約して4人で訪問。 仕切りのあるボックス席にはテーブル埋め込みの無煙ロースター。 周りを気にせずに焼肉を愉しめる。 店員さんからは本日のお勧めを教えてくれる。 メニューは特選シリーズから特上・上・並まで種類豊富。 1人前の量も多目なので全て1人前で注文。 〇 スーパードライ生ビール中 680円 〇 樽ハイレモンサワー 580円×3 1杯目はビールで以降はレモンサワーで。 ▪️特選厚切りリブロースステーキ ポン酢 1,980円 ・ワサビ醤油orポン酢 繊細な肉質はとても柔らかく味わい深い。 表面を焼き上げることで旨味が閉じ込められ凝縮する。 ▪️上ネギタン塩 2,180円 杏樹亭名物、みじん切りにされた葱が表面を覆う。 葱をを内側に巻くように半分に折り片面ずつよく焼きして中は蒸し焼きに。 タンの歯ごたえと旨味に葱の風味が調和する。 ▪️特上カルビ タレ 1,980円 焼肉屋に来たらカルビの最上級は必ず食べたい。 柔らかな身から溢れる上品な脂の旨味をゆっくりと味わいながら堪能 ▪️上ロース タレ 1,780円 赤身と脂のバランスが取れたロース。 サシは良く入っているがカルビよりもあっさりと上品な味わい。 ▪️カルビ タレ 1,400円 並のカルビでも十分なサシの入り。 タレ焼きにすればご飯のお供に最高。 ▪️ホルモン 塩 1,050円 丁寧に下処理された新鮮なA5ランク国産黒毛和牛のホルモン。 皮目から良く焼いて脂側を焼く。 口の中でとろける脂から甘味が広がる。 ▪️上ミノ 塩 1,050円 適度な歯応えと噛み切れる柔らかさ。 よく焼いても固くなりすぎず美味。 ▪️焼すき 1,980円 両面を軽く炙り卵に絡めて食べる。 融点の低い脂が柔らかな肉を覆い、最上級の美味しさを堪能できる。 後半でも重くない一品。 ▪️チョレギサラダ 750円 ▪️サンチュ(サニーレタス) 550円 ▪️チャンジャ 550円 辛さ控えめあっさり系で好み。 独特の強い歯応えが堪らない。 ▪️冷麺 950円 具材が豊富で麺量も多くこのお値段はかなりお得感あり。 店員さんの細かな気遣いも良く、空き皿の片付けや飲み物のおかわりなどもスムーズ。 1人前あたりの量も多く、質を考えれば価格的にもリーズナブル。 地元民にも長年愛される町の焼肉屋。 都内では考えられない価格と待焼肉ならではの気取らない家庭的な雰囲気が楽しめる。

昔からの人気店 5年ぶりぐらい 久しぶりの入店 この日は新型コロナの影響なのか さくっと入店できました。 ここは、予約を必ずしないと無理な店です 昔は炭火で山形牛を置いていたが だいぶ前から無煙ローターで京都牛と鹿児島牛に変わった。 私のおすすめは　ネギ塩牛タン 昔は片面だけ焼いて食べていたが この日に店員さんに進められた食べ方は ネギが乗ってる面を内側にして二つにおり焼く 片面で焼くよりはネギが蒸され 肉汁が溢れる感じでいい 他にも、カルビー、ロース、ハラミ、レバーをいただく ここの肉はさしがいい感じで入り柔らかく いい感じの肉 若いときはこの差しがいい感じだったが 歳を重ねるとこの差しがつらい でもうまかった。 翌日、体重が2キロほど増えたのは内緒です #地元に愛されてる焼き肉屋

肉卸問が営む美味しい焼肉屋さん 杏樹亭 さんに伺いました(≧∀≦) 岸根公園のお店が美味しかったので本店も行ってみました(o^^o) この日いただいたのはこちらです(^-^)/ ・特選三品盛り （本日の特選厚切りハラミ、大とろたん、リブロース） ・イチボ ・焼きすき 卵付き ・ホルモン味噌ダレ ・カルビクッパ 食肉卸問屋が営むA5ランク黒毛和牛の専門店ならではの、美味しいお肉を食べられます。

#隠れた名店 #肉好きが通う あけおめで焼肉、今日は新しいメニューに平日限定“炙りたたき“なかなかの絶品 いつでも安定の美味さ❗️ ねぎ塩たん 上ロース ホルモン 上ミノ 中落ちカルビ チョレギサラダ キムチ盛合せ 限定メニュー 炙りたたき 今日もお腹いっぱいです

やっぱり！ここの肉が食べたくなります 何を食べても外れなし 厚切りの大とろタン 、中落ちカルビ、ネギタン塩 上ロース、ホルモン、上ミノ、 キムチ盛り合わせ、チョレギサラダ、ニンニク焼き 仕事始めにスタミナアップ？体重もアップした(泣)