ひとふんばり

自分好みのワシワシ系の太麺。 ご夫婦？なのかはわからないけど、少し年配の方が営まれておりアットホームな感じの店内が居心地がよかった。

本日、阪東橋から伊勢佐木長者町あたりを仕事で徘徊。 そんな折に発見した気になるラーメン屋さんに立ち寄りました。 「魚介とんこつらーめん」 豚骨を好む自分としては魚介系はあたりハズレがあるような気がしていましたが、だとするとここはあたり。 魚介と豚骨がうまく溶け合っていてお互いが主張しすぎていない感じでした。

かなり魚介が強いラーメンです。魚介豚骨っちゅーのかな〜。魚介は疲れが取れやすいって言う新聞の記事貼ってあります。つけ麺が人気らしいがここはまずは特製ラーメンをいただく。麺は中太、魚介ガンバかなり強い豚骨です。とろっとしたチャーシューも旨い、完成度の高いラーメンをいただきました。御馳走さまでした。 #魚介ラーメン #魚介は疲れをとる

辛味噌つけ麺。伊勢佐木長者町駅付近でつけ麺食べるならココ。 前回の魚介豚骨のつけ麺から味噌系つけ麺をチャレンジ。二日酔い明けの体に素晴らしいマッチング。割りスープも種類毎に用意されてるのにこだわりを感じました。 食べ始めで席が埋まり、食べ終わりには行列。 #つけ麺 #伊勢佐木長者町

魚介強めの豚骨スープ。 バランス良く飽きが来ない！ チャーシューはホロホロ系で中々のお味。 チャーシュー丼とかあったらいいなー！