【神楽坂】”麺屋ふぅふぅ亭” 神楽坂駅からすぐのところにあるラーメン店。 夕方の変な時間にお伺いしましたが、土日は通し営業されていたので助かりました。 テーブル席メインでラーメン店としては広め。 メニューはラーメンは塩、醤油、味噌とあり、それぞれ別の麺を使い分けされています。 餃子などもサイドメニューもございます。 塩ラーメンが定番(?)のようですが、この日は醤油の気分… “特製醤油そば”(大盛り)1,080円を注文しました。 まず提供の速さに驚きました。 醤油は手揉み風中太麺。 大盛りということで結構ちゃんとボリュームがありますが、優しい味付け。 個性的で攻めたラーメンも良いけど、こういうラーメンって何故か落ち着く。 やっぱり塩を食べてみないことにはここのラーメンは語れないかな… またお伺いしたいと思います。 接客も丁寧で良かったです。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
こだわり自家製麺と旨味豊かな多彩ラーメン
神楽坂駅すぐ、L.A.でフランス料理を学んだ店主が腕をふるうラーメン店。塩・醤油・味噌などバラエティ豊かなラインナップには、それぞれ専用の麺を使い分けるこだわりぶり。芳醇鶏そばや熟成味噌ラーメン、鶏白湯つけ麺まで、どれも雑味なく旨味が際立つスープが魅力。厚切りチャーシューやワンタンなどのトッピングも豪勢で、食べ応え十分です。餃子などのサイドメニューも評判が良く、広めの店内と丁寧な接客でゆったりした時間を過ごせます。味わい深く優しいラーメンを求める方におすすめの一軒です。
