酒國 長宗我部

値段帯が少し高めの居酒屋 高知の名物は全部あるんじゃないかな こだわった料理も多くおすすめ

高知のアーケードの中にあります。 今回はお呼ばれしていたので宴会コース。 高知の美味しいもの満載！！ 鰹のたたきオイシーイ カンパチのタタキもおいしい。 そして貝。牡蠣等々こちらのスープは最後にペペロンチーノになります！ おさしみも土佐まきもおいしすぎ！！

・はりまや橋商店街で買い物して、お勧めの居酒屋さんとして「長曾我部」を紹介してもらった。何もかもとても美味しかった。目の前で焼かれるわら焼きカツオの迫力は忘れられない！

高知県です！ 高知といえば 鰹のタタキが食べたい！！ 『酒國 長宗我部』さんを訪問しました♪ このお店に辿り着いたのは 商店街で 通りがかりのお姉さんにいきなり 「地元の方ですか？」…っと声をかけて 地元高知お姉さんの オススメのお店を教えてもらったんです！ びっくりしただろうなσ(^_^;) 「えっ！？私の好きな店でいいんですか？」 …っと 拒否ることなく応じてくれ 「オススメは鰹のタタキの塩です♪ 　くさみもなくて本当に美味しいですから〜」 …っと丁寧に場所も教えてくださいました(^-^) 感謝！感謝！！ ◆カツオわら焼き塩タタキ ◆カツオわら焼きタタキタレ ◆土佐赤牛わら焼きタタキ ◆うつぼの唐揚げ ◆青さ海苔入りだし巻き玉子 ◆ドロメのヌタとポン酢 ◆黒蜜きなこアイス ◆生ビール ◆ダバダ火振ロック　（栗の焼酎） タタキは 塩とポン酢の食べ比べ♪ 鰹のタタキを 塩で食べたのは人生で“初”です！！ めっちゃ！美味しい♡ 旨うま〜(*´∇｀*)！！ですっ♡ 鰹の厚みが1.5センチ！？ むっちゃ！肉厚にカットされてるんだけど 大阪では こんなん出てこないよねー！？ …ってなサイズ感！！ お姉さんが言ってたように くさみって文字は我が辞書にない！って感じで ほんまに 美味しい新鮮な鰹です！ 藁焼きを 直接見られる迫力も凄かったです(๑>◡<๑) ポン酢で食べるのも美味しい♡ ドロメも ヌタとポン酢のどちらで食べるか聞かれ 迷ってたら 「ほんとは上にかけるんですけど横に添えて 　おきましょうか」 …っと ヌタとポン酢の両方で食べられるようにしてくれました！ 店の粋なはからいにも感謝！感謝！ 初めて飲んだ 栗の焼酎ダバダ火振、めっちゃ！旨うま(*´∇｀*) 家帰ったら探そう♪ 時短営業のため 21時には退店しなきゃいけなかったけど 充分に堪能できました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

四国の郷土料理が頂ける居酒屋さん。メニューは高知のみならず四国オールスターズ体制。 場所はひろめ市場から徒歩数分のアーケード街。小綺麗な居酒屋さんで店内は落ち着いた雰囲気です。 メニューを眺めると四国各地のご当地メニューがずらり。品揃え豊富ですが折角高知に来たので本日のオーダーは高知縛りにしました。 まずは勿論、鰹のタタキを注文。ストックが丁度切れた様で20分待つとのこと。美味しい料理のためなら、それぐらいお安い御用。 時が過ぎること20分、鰹タタキの登場です。東京では馴染みのない塩で注文しました。味付け無しの鰹のタタキにお塩をパラリと振りかけて頂きます。お好みでニンニク、ワサビ、スダチ、大葉などの薬味も一緒に。 それにしても一切れが大きい。 先ずは塩のみで一切れ。おーーっ！激うま！東京で食べるタタキとは別次元。周りの焼いた部分は藁の芳しい香り。生の部分はねっとりした口当たりで、噛まずとも舌で押すだけで食べてれしまう柔らかさ。一片の生臭さも無いフレッシュな味わいです。これを土佐鶴で流し込むと至福の時が訪れます。あまりにも美味かったのでタタキをお代わりしてしまいました。 その他オーダーした土佐料理 ⚫︎ウツボ 唐揚げとタタキをそれぞれ注文。肉の様な弾力ある食感で味わいは淡白な白身魚。どちらも美味いが唐揚げの方がおすすめ。 ⚫︎長太郎貝 見た目は小さな帆立。味も似てるが、食感は帆立より柔らかい。 ⚫︎酒盗 カツオの塩辛。鰹料理の鉄板。独特の癖が酒と合う。 ⚫︎土佐巻 鰹のタタキの巻き寿司。まずい訳がない。 酒も勿論、高知の物を。土佐鶴、ダバダ、栗焼酎で流し込みました。 活気を求めるならひろめ市場だが、まとまった人数で飲みたい方や、仲間内で落ち着いて飲みたい人、席を探したりオーダーを自らするのが面倒な方はこちらの方がオススメ。料理はひろめ市場に負けてない。