純輝 白井店

注文：みそにぼしつけ麺 純輝さんの得意な濃厚な豚骨味噌スープに、煮干しが効いたつけ汁です。粗く削った魚粉がたっぷり乗っており、最初は味噌の濃厚さが際立ちますが、食べ進めるにつれて煮干しの風味がじんわりと効いてきます。背脂も入っていますが、全体的にマイルドで、味噌とにぼしのバランスが良く食欲をそそる奥深い味わいでした。 中太のちぢれ麺で、シコシコとした強い食感が特徴的です。濃厚なつけ汁がしっかりと麺に絡みつき、食べ応えがあります。麺大盛りが無料なのは嬉しいサービスですね！ チャーシューは肉の食感がしっかりと感じられるタイプ。スープにはシャキシャキのモヤシと玉ねぎが乗り、味噌スープとの相性が抜群です。刻み生ニンニクが底に沈んでいて、途中で混ぜるとジャンキーなパンチが加わり、味変も楽しめました。 お店は国道16号線沿いにあり、駐車場はやや狭いかも。

[暑いです……orz] 純輝さんのXは更新されてないので、情報がありません なんか冷やしやってんのかなーってググると 決定。 　冷やし坦々まぜそば(大盛サービス/950円) 　餃子(360円) 比較的薄味な感じか もう少し味濃いめ、かつキンキンに冷やして…… とか思っていたが、昨日のお店のことを思い出した どうやら冷やしの食数に限界があり、冷水機のキャパに依存するらしい みたいなこと考えると、冷やしメニュー出してるだけでも良心的かな、って思えてきます 当たり前に氷をガシガシ使って、みたいな世の中ではもうないんですよね 物価高 大盛無料じゃなくてもいいから味濃いめはお願いしたい という、個人的なつぶやきです 餃子も前より寂しくなったかなぁ やっぱ純輝さんは冬の食べ物かも？

皆さんのがっつりな背脂とかに触発されて、”そういうの”が欲しいのだけど、近所にそれ系がなく せめてインパクト重視で選ぼうと 　節らーめん(960円) 　半ライス(150円) 節らーめんは見た目はインパクトあるんだけど、思ったより全然サッパリ 純輝のノーマル醤油に加えてトッピングに節だろうか そこまで量は載せていないようで、しばらく食べ進んだら汁を吸って沈んだ あとは大量のごまがスープに浮く ライスはドボンしてもスープを完飲する自信がなかったので、スープカレーのように浸しながら ちょうどいい感じ 飲み切るにはカライが、ライスと合わせるにはちょうどよく、炒め野菜の焦がした香りと相まって、秒殺でした カレーとか炒飯とかのセットメニューが時間のせいか消されててライスにしたけど、正解 たまに食べたくなる純輝 たぶん忘れた頃にまたきます

味噌ラーメン@780円　大盛無料です。私、道産子ですがとても美味しい味噌ラーメンだと思います。一緒にライスも欲しくなるような味噌具合。麺も縮れで卵色。ネギ、モヤシはしゃきしゃきと歯応え十分。あぁ、また食べたい。リピート間違いなしです。友人からの情報だとライダーは煮玉子無料らしい(^^) グッジョブ!

とんこつ味噌ラーメンの店で、ラーメンも美味しいですがセットのカルビ軟骨丼が絶品でした。