光華飯店

宮城県　角田市 光華飯店 朝のフライトで福岡から仙台まで移動 今日は仙台宿泊のため ずっと行ってみたかった角田市のラーメン屋さんへ行ってみた 10時30分到着でも15人の行列 11時開店とともに一巡目で着席 できてラッキー✌️ ◻︎チャーシューメン ◻︎チャーハン 富山ブラックみたいな色してるけど 意外にさっぱりラーメン 美味しくいただきました #角田市グルメ #光華飯店 #ラーメン #旅行めし

※三度目の投稿なので簡潔に…^^; 「 ♪ #誰がつけたか「角田ブラック」！宮城県南部の角田市駅前にある中毒性ありありの老舗人気中華店 ♪ 」 約10年ぶりの訪問。 なかなかこの辺りって車で通る機会もなくずいぶんと無沙汰しておりました。 お店に着いたのが12:30ころ…。当然お店はさまざまなお仕事のビジネスマンで満席（ほぼほぼ男性）。 運良く入れ替えのタイミングで入れたので迷うことなくこちら⤵︎を注文！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉チャーシューメン　¥1,000- ・通称「角田ブラック」。黒いスープ、そのスープの色が染みた黒いメンマとモモチャーシュー。 見た目の通りしょっぱめではありますが醤油の甘みもコクも強いスープなのでパンチが効いてて最高です。 麺も中太ストレートで好み的にどストライクな麺。 仕上げに卓上のすりおろしニンニクで味変すれば完成です（辛味と旨味で美味しさ倍増）！ 因みに卓上のニンニクはサラサラしていていろいろブレンドされてるみたいです。レンゲでたっぷり入れるのがセオリーなのですがその後の苦情は受け付けません笑 ◉チャーハン　¥900- ・こちらも少し黒めのチャーハン。 具の配合も炒め具合も最高の逸品！ ほとんどのお客さんがラーメンとチャーハンを頼んでたのも納得。 一緒に出てくるスープもブラックなのが何気に嬉しいサービスでした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★afterward 久しぶりにいただきましたがやっぱ最高です、ここ♪(´ε｀ ) 卓上のニンニクをラーメンにぶち込むラーショ世代の人間なのでこの背徳行為もたまりません。 数年食べていなかったので中毒症状が体から抜けておりましたがすっかり再発してしまいました⚠️。

1971年創業。現在は2代目。 角田ブラックとも呼ばれるラーメンが人気。 平日でもけっこう並びます。 地域猫が周辺をウロウロしておりとても可愛いです。 「ラーメン」¥800 見た目は黒いですがしょっぱくないやつです。 動物感もあり、そこに乗ってくる軽めの甘さと 程よい油分、ニンニクのパンチが良い塩梅で ついつい飲んでしまう美味しさです。 やや硬め茹でな中太麺も推定200gほどの量と かなりの満足感があります。 #宮城県 #角田市 #ラーメン

角田エリアに行ったら必ず訪問します。 角田ブラックと言われる真っ黒スープのラーメンですが見た目とは違い塩辛いスープではなく濃く深い余裕で飲み干せるくらい美味しいです。 タイミングがいいとかわいい看板ねこにも会えるお店です。

角田ブラック！ 初来店！気になる、ジャンボラーメンを頼んだ（笑）まずスープ。おっ、うまい。ちょっと、にんにくプラスして、またうまい。熱々だし、ジャンボだし、食べるのは時間かかるね。でも、440グラムの麺…太麺だから、大丈夫。プチプチな食感。満腹すぎて、お昼寝しなきゃ。