ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店

気合いや覚悟なく行くと後悔すると言っておきたい

やっと食べれた。美味しかった。

【北区で二郎インスパイア富士丸ランチ(ﾟ∀ﾟ)】 ラーメン麺半分1000 しょうが 50 ニンニク無し 二郎系が好きなラーメンヲタクを魅了する「富士丸」さんに行ってまいりました。 赤羽にあるのが神谷本店ですが、こちらは同じ北区でも都電荒川線の梶原駅近くにある店舗です！初入店(ﾟ∀ﾟ) 富士丸といえば行列をなすイメージですが、平日のお昼に訪れましたが店内には空席も見られてすごくラッキー。待ち時間無く着席できました。 オーダーは、ラーメン麺半分とトッピング生姜。 コールは無し。 着席からは、10分かからず着丼です。 着丼したそれは、麺半分なので余裕にペロリ行けそうなボリューム感、しかしブタがめちゃくちゃデカいのでインパクト有り(ﾟ∀ﾟ) スープは、醤油色が強いが豚肉＆脂の旨みと相まってむしろバランスの良いテイスト。 麺は、自家製のオーション麺で揉みこんだちぢれが良いすすり心地となっていて、カタメの仕上がりによるワシワシ感もすごく特徴的。 どちらかというと濃い味のラーメン一杯ですが、別皿トッピングできた生姜も全て乗っけて混ぜて食べれば、全体的にさっぱりとスープも完飲できてしまう。 味変で、絶対使いたいのが卓上の一味唐辛子。 シンプルな辛さが豚の旨みしっかりスープにアクセントになってウマイ！！ 最近食べた二郎系ラーメンの中で、ココイチ好みの一杯でした(๑˃̵ᴗ˂̵) #イケピー新聞 #二郎 #富士丸 #ラヲタ

地元の岡山にあるラーメンきずなは超絶お気に入りなんで、東京に行ったらいつかは！と思っていたこちらに！！期待以上に美味い！！がっつり堪能させていただきました！美味い以外書けない文才のなさに悲しくなります申し訳ない。

3/28 平日 12時ごろは10〜15結構並んでましたが、15:50 並びなしですぐ入れました。 【ラーメン少なめ コールニンニク】 ラーメン少な目は麺量300gらしく、上から400、300、200gらしいです。 空いてたからか券も取りに来てくれて色々教えてくれるので二郎系初心者にもおすすめです。 豚追加は食券機を見る限りなく、ブタカスアブラ50円というものがありました。要は若干繊維のある肉が入ったほぼアブラです。 スープの味は若干薄め、豚は比較的繊維質でヤサイはかなり蒸されてクタクタです。ニンニクは結構粗いです。 味が薄いので味のついたブタカスアブラを頼んでちょうど良い感じでした。 両サイドもブタカスアブラを頼んでいたので比較的マストなのでしょう。