ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店

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s.eguchi

3/28 平日 12時ごろは10〜15結構並んでましたが、15:50 並びなしですぐ入れました。 【ラーメン少なめ コールニンニク】 ラーメン少な目は麺量300gらしく、上から400、300、200gらしいです。 空いてたからか券も取りに来てくれて色々教えてくれるので二郎系初心者にもおすすめです。 豚追加は食券機を見る限りなく、ブタカスアブラ50円というものがありました。要は若干繊維のある肉が入ったほぼアブラです。 スープの味は若干薄め、豚は比較的繊維質でヤサイはかなり蒸されてクタクタです。ニンニクは結構粗いです。 味が薄いので味のついたブタカスアブラを頼んでちょうど良い感じでした。 両サイドもブタカスアブラを頼んでいたので比較的マストなのでしょう。

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Satoru Ikegawa

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【北区で二郎インスパイア富士丸ランチ(ﾟ∀ﾟ)】 ラーメン麺半分1000 しょうが 50 ニンニク無し 二郎系が好きなラーメンヲタクを魅了する「富士丸」さんに行ってまいりました。 赤羽にあるのが神谷本店ですが、こちらは同じ北区でも都電荒川線の梶原駅近くにある店舗です！初入店(ﾟ∀ﾟ) 富士丸といえば行列をなすイメージですが、平日のお昼に訪れましたが店内には空席も見られてすごくラッキー。待ち時間無く着席できました。 オーダーは、ラーメン麺半分とトッピング生姜。 コールは無し。 着席からは、10分かからず着丼です。 着丼したそれは、麺半分なので余裕にペロリ行けそうなボリューム感、しかしブタがめちゃくちゃデカいのでインパクト有り(ﾟ∀ﾟ) スープは、醤油色が強いが豚肉＆脂の旨みと相まってむしろバランスの良いテイスト。 麺は、自家製のオーション麺で揉みこんだちぢれが良いすすり心地となっていて、カタメの仕上がりによるワシワシ感もすごく特徴的。 どちらかというと濃い味のラーメン一杯ですが、別皿トッピングできた生姜も全て乗っけて混ぜて食べれば、全体的にさっぱりとスープも完飲できてしまう。 味変で、絶対使いたいのが卓上の一味唐辛子。 シンプルな辛さが豚の旨みしっかりスープにアクセントになってウマイ！！ 最近食べた二郎系ラーメンの中で、ココイチ好みの一杯でした(๑˃̵ᴗ˂̵) #イケピー新聞 #二郎 #富士丸 #ラヲタ

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kazukuni.t

赤羽マガジンで昼営業をしてると知って。 お腹パンパンが予想されたので、徒歩にて10:00出発。 オープン30分前に到着しましたが、すでに30人位の並び… 1時間ほど待って入店。 麺少なめに白、油、玉子（少なめのサービス）。 ギリギリ完食。 待ちの時、イキってた5人組のガリガリ小僧達。 案の定、大量に残してた。 店長も厨房でちょっとキレめ。

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高橋富男

ラーメン富士丸さんのラーメン(少なめ)有料トッピング 生卵、ネギ、アブラ。 二郎インスパイアで　人気の富士丸さん、開店15分前で　 もー並び20人弱、11時開店時は　40人以上　凄い人気ですね(*≧∀≦*) 富士丸さん　普通で　茹で前350g 流石に　無理量(笑) 少なめ、半分にすると　トッピング１品サービス　これは　嬉しいですね、でも　買っちゃった後で知ったので 野菜増し(°▽°)しか　選択肢無かったか・・・ 見た目も迫力あるラーメン　食べ応えあるし 旨い(o^^o)な、途中から　ネギで　食感変更　野菜の下に豚もあるし　少な目でも　十分なボリュームだ！！

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菊永 喬

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天気もよくなく残念な社会情勢になりつつあるタイミングだったのですが、開店と同時に8名ほどが並び、2回転目までは外に人が絶えない状況でした。 普段は二郎系も食べないんですが、、 麺は少なめ（それでも一般の1.5〜2倍） ちょい野菜 ニンニク少なめ アブラ（小丼に濃い目の味付けの背脂がモッサリ） 麺を少なめや半分にするとサービスが付くのですが、こちらは生卵にしました。 麺は平打ちで縮れあり、スープはブタの甘みが合わさった和風で、よく絡み合ってすするのが楽しい。 僕はラーメン二郎は２店しか行ったことが無いけど、どちらよりも美味しかった。 アブラは味が濃くて生卵を混ぜるとマイルドになるんだけど、麺をつけ汁のようにダイブさせて食べると味変以上の存在感 ダイエット中じゃなければ背脂の塊をバクバクいってしまいたい。。。 チャーシューは豚肉の塊！もはやトンテキかな？ 全ての素材をそのまま食べるもよし、天地返しして混ぜて食べるのもアリ、これは通う人が多いのも納得でした。 #二郎系 #富士丸系 #こってりラーメン #ラーメン #背脂