佃喜知

銀座の飲食街に佇むこのお店は、新鮮な魚介や季節ごとの旬の食材を使った料理が自慢。金目鯛豆腐煮やミニまぐろ丼、まぐろあご塩焼きなど、丁寧に仕上げられたメニューが豊富で、イカや穴子などの食感や旨味も存分に楽しめます。居心地の良い落ち着いた雰囲気で、スタッフは柔らかく温かい接客。ゆったりとした時間の中、お酒とともに旬の味に舌鼓を打てます。季節ごとに変わるメニューから「今日は何にしよう」と選ぶのも楽しみの一つで、訪れるたびに新しい発見に出会える空間です。