大福

[広島駅]エキニシの老舗のお好み焼き屋さん

広島駅西口に広がる趣きのある飲み屋街、通称エキニシにある1954年（昭和29年)創業のお好み焼き屋さん。御高齢のご主人と孫娘のお2人で営業されてます。 趣きのあるお店の外観は、ちょっと入りにくいですが、鉄板はピカピカで良く手入れがされています。鉄板のカウンターだけの小さなお店です。接客はちょっとぶっきらぼうですが、愛想を振り撒いてもらうようなお店では無いですよね。 頂いたのはハイボールに、とん平焼きとそば豚玉子入りのお好み焼き。直ぐにハイボールがでてきて、ちびちびと頂いているうちに、とん平焼きが登場。 白い粉がふりかけられてますが、ガーリック・パウダーみたいです。お箸は無く、ヘラだけのストロングスタイル。 お好み焼きの方は、重しで圧縮された重量感のあるスタイル。見た目より食べ応えが有ります。 親父さんも、お店も年季の入り方が違いますね。昭和の香り漂う硬派なお好み焼き屋さんでした。 #粉物万歳 #能動的昭和感

【エキニシの老舗お好み焼き、鉄板焼のお店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 広島市は玄関口、広島駅の西口は通称「エキニシ」と呼ばれる飲み屋街で、所狭し?と飲み屋さんが軒を連ねる場所なのだけど、その飲み屋さんの中でも老舗？のお好み焼き、鉄板焼の店。 背にはカウンターのみで、大体12〜13席くらい。 壁にメニューが貼り付けてあるのと、手書きのメニュー表が別途にあるので吟味しましょう。 この日は生中、お好み焼き豚玉（そば）、ネギ焼きをお願い。 お好み焼きに関しては生地の上から重しをかけてぺったんこにして焼き上げるもので、「ボリューム感あります！」というものではない。 飲み屋街の中にあるお店なので、お好み焼きと何か一品、それとアルコールで丁度よいくらいのお店なのかな、と思う。 #カウンターで一人飲み #カウンター席のみ #地元民に愛される店 #落ち着ける店内 #下町の大衆的な雰囲気 #近隣にコインパーキング

先週末、妻とお邪魔しました。カウンターの端がたまたま空いていてすぐ入れました。 ご主人とお孫さんと思う女性で切り盛りされてました。 皆さん同様、美味かった。 とくにホルモン焼きは素晴らしくもう一回食べたい。 ご主人遠ですが物凄く温かくで　 もう少し待ってね　　と何回も言ってくださいました。また行きますのでお元気で。お孫さん共々頑張ってください。

二次会で大福へ。 そば肉玉入りを注文。 小ぶりなお好み焼きではありますが、これで500円はお得❗️ お好み焼きを重しでしっかり抑えて焼くスタイルで提供される時には結構薄くなっています。 若いサラリーマンから年配の方まで幅広い客層がこのお店の人気ぶりを表してますね^_^

お好み焼き大福 昔ながらのお好み焼き屋さん。 叔父さん哀愁が漂い過ぎて良いお店でした。 素朴なお好み焼きの味がホッコリさせます。 会計時に1万出したらお釣り8千万と言いながら手渡すお茶目な叔父さんです。 こう言うお店いつまでも続いて欲しいなぁ(^^)