手打ちうどん いしづか

埼玉県桶川市で古くから親しまれている武蔵野うどんの老舗。手打ちならではのコシと、つややかで喉越しの良い麺が特徴です。名物の牛ホルモンつけ汁うどんは、旨みたっぷりの濃厚つけ汁にプリプリ柔らかいホルモンがたっぷり入り、ご飯やおにぎりとも相性抜群。多彩な天ぷらも揚げたてで、素材の甘みや風味をシンプルに味わえます。カウンター・テーブル・座敷と多様な席があり、店員の接客も丁寧。メニューには他店にはないグリーンカレーうどんもあり、何度通っても新しい美味しさに出会えます。昼時は行列必至ですが、待つ価値ありの満足感です。