Miki.N

念願の「鳥茂」で贅沢な社長コースを堪能！

新宿南口にある昭和24年創業の超有名老舗鳥茂へ、常連のお友だちに連れて行っていただきました！名前は「鳥」ですが、絶品のやきとんやホルモン、牛・豚・鶏の枠を超えた究極の肉料理が楽しめる名店です。 今回は、常連さんだけが頼めるというスペシャルな「社長コース」をいただきました。定番の極上串から変化球の逸品まで、ストップをかけるまで大満足のボリュームで登場！ 特に感動したメニューがこちら。 ■レバー： とろけるような、めっちゃ“生”に近い絶妙な焼き加減がとにかく最高！ ■ハツ： 抜群に柔らかく、旨味がジュワッと溢れてきて驚くほど美味しかったです。 ■ピーマンの肉詰め： 諸説あるようですが「鳥茂が発祥」と言われる看板メニュー。香ばしいピーマンとジューシーなつくねに秘伝のタレが絡み、噂通りの絶品でした。 お腹は文字通り「腹パン」ＭＡＸ状態でしたが、最後の締めとデザートがこれまた感動の嵐でした。 ■締めのにゅうめん（変化球）： 普通に食べても抜群に美味しいにゅうめんなのですが、なんとスパイスの効いた「カレーのつけだれ」がセットに！カレーつけ麺風にしていただくと、その美味しさに言葉を失いました。 ■デザートの塩アイス： そのままでも美味しい塩アイスに、レモンを絞ると不思議！まるで「クリームチーズ」のような濃厚で爽やかな味わいに大変化！このサプライズには本当にびっくりしました。 お酒も、話題の森伊蔵のレモンサワーをはじめとする贅沢でプレミアムな一杯を堪能しました。 そして、お料理だけでなく接客も本当に素晴らしかったです。常に目配りをしてくださっていて、グラスが空きそうになるとすぐにお酒を勧めてくださるスマートさ。 さらに印象的だったのは、スタッフさんが常連さんたちに丁寧にご挨拶されている姿でした。どんなに満席で忙しく混んでいても、キチンと一人ひとりに挨拶を欠かさない姿勢に、長く愛される名店の理由を垣間見た気がします。気さくな活気と、最高峰の肉仕事・おもてなしのギャップがたまりません。 お誘いいただいたおかげで、忘れられない夜になりました。ごちそうさまでした〜(^-^)/ また絶対に行きたいお店です。

開店直後から大行列！肉肉しい「弾力ハンバーグ」

平日のランチタイム、開店と同時に伺いましたがすでに大行列！さすがの人気店です。ボードに名前を書いて待ちます。待つこと数分、名前が呼ばれたのでお席にご案内。さぁ、何食べよう？！ お目当ての「弾力ハンバーグ　180g」を注文。 湯気がモクモク状態で運ばれてきたハンバーグは絶妙なレア（半生）状態！それを鉄板の上にあるアツアツの焼き石にジューと当て、好みの焼き加減にしながらいただきます。 お肉がめちゃくちゃ肉肉しくて、噛むたびに旨味が溢れて本当に美味しいです！また、セットのコンソメ野菜スープも絶品♬ そして、店内で待っている間に「牛すじ煮込み」の張り紙を見ていたらどうしても欲しくなり、思わずテイクアウト（笑）。お家で温めて食べてみたら、お肉がめちゃくちゃ柔らかくてこれまた本当に美味しかったです！じっくり煮込まれていて口の中でとろけました。お店でもお家でもカウベルさんの美味しさを堪能できて、最高のランチになりました。またテイクアウトした牛すじ煮込み、旦那さんにも大好評！これは大正解でした。 静岡の「さわやか」ならここは千葉八千代の「カウベル」です！これは、是非是非また、並んででも食べに行きます！ごちそうさまでした〜o(^-^)o

ラスト3軒目は絶品海鮮×日本酒の立ち飲み！

名幹事イケピーさんプロデュースの「Retty柏会〜立ち飲み&センベロはしご酒〜」、ついにラストを飾る運命の3軒目です！最後もやっぱり大好きな立ち飲みスタイル。今回はガラリと趣向を変えて、新鮮な魚介と美味しい日本酒が自慢のSAKE BAR サカナノトモさんへ伺いました！ ここまでビールやサワーで良い感じに仕上がってきたメンバー一同、3軒目のスタートはお気に入りの日本酒をそれぞれ選んで乾杯です！おつまみは、イケピーさん激推しの面白いメニューからスタート。 ■ いただいたメニュー ★アナシャコの天ぷら「アナシャコ」 あまり耳馴染みのないネーミングに興味津々でしたが、目の前に運ばれてきた姿を見たらビックリ、まさにシャコそのもの！（笑）穴に入ったシャコだからその名がついた……とお店の方からうんちくを聞いた気がするのですが、この時点でかなり酔っ払っていたため詳細は綺麗に忘れてしまいました（笑）。 でも、サクサク・シャコシャコとした食感が最高で、日本酒のアテに最高でした！ ★生牡蠣 続いて注文した生牡蠣は、ツルッと濃厚で期待通りの鮮度と美味しさ！すっきり爽快系の日本酒に合わせると、旨味がじんわりと引き立ち、思わず笑みがこぼれます。お刺身の盛り合わせ美しく盛られたお刺身も、どれも角が立っていて抜群のクオリティ。日本酒との相性は言うまでもなく最高でした。 ★ お刺身の盛り合わせ 美しく盛られたお刺身も、どれも角が立っていて抜群のクオリティ。日本酒との相性は言うまでもなく最高でした♡ ■ いただいた日本酒たち カウンターにズラリと並ぶ魅力的な地酒から、各自好きなものをチョイス。私は静岡の名酒「磯自慢」や、旨味のしっかりした山口の「雁木」をチョイス。日本酒好きにはたまらないラインナップに一同大興奮！ アテに合う日本酒はついつい進んでしまいます。 最高のもつ焼きから始まり、変化球のラム肉、そして絶品の魚介と日本酒で締める、本当に非の打ち所がない「90分×3本勝負」のはしご酒ツアーでした。こんなに素敵なお店ばかりをセレクトし、最高の時間を作ってくれた名幹事イケピーさん、 wildernessな楽しさを共有してくれたメンバーの皆さんに心から感謝です。柏の夜、最高に美味しかったです。ごちそうさまでした(^-^)/

絶品ラム肉料理×バイスサワーで加速する立ち飲みはしご酒！

名幹事イケピーさんプロデュースの「Retty柏会〜立ち飲み&センベロはしご〜」、大満足の1軒目を経て、メンバー全員で歩いて2軒目へ移動！店名シークレットでワクワクしながら案内されたのは、柏駅西口の一小通りにある麒麟さんです。 1軒目の昭和レトロなもつ焼きから一転、こちらはなんと「ラム肉料理」を中心に楽しめる、柏ではとっても貴重なモダンクラシック調の立ち飲みスタイル！このガラリと毛色の違う料理とお酒に出会えることこそ、はしご酒の醍醐味ですよね。 店内は立ち飲みならではの気軽で心地よい活気に満ちていて、私たちのテンションもさらに上がります。ここでも予算はきっちり1人2,000円。ピンク色が鮮やかなバイスサワーや各種サワーを片手に、2回目の乾杯です！お目当てのラム肉料理は、どれも本当にお酒が進む絶品揃いでした。 いただいたメニュー ■ラムカツカプレーゼ これが最高に面白い変化球！サクッとジューシーに揚げられたラムカツとスライストマトが交互に美しく並び、その上から濃厚なチーズソースがとろ〜り。ラムの肉々しい旨味に、トマトの爽やかな酸味とチーズのまろやかさが絶妙にマッチして、おつまみにぴったりの新感覚テイストです。 ■サッポロ焼き こちらは丁寧な下処理が光るラム肉を、甘辛の醤油ダレでしっかりと和えた一品。シャキシャキに炒められたニラもやしの上にどっさりと乗って提供されます。まるで極上のレバニラ炒めを食べているかのような安心感とパンチがあり、この濃いめの甘辛醤油味は「あぁ、ご飯が欲しい……！」となりつつ、お酒のスピードをさらに加速させます（笑）。 サクッと飲める手軽さがありながら、ラム肉という一癖あるこだわりメニューで胃袋を掴んでくる素晴らしいお店でした。ワイワイと仲間で飲むのにもぴったりな、居心地の良い空間です。美味しいラムカツとサッポロ焼きで大満足！ 楽しいはしご酒ツアーは、まだまだ終わりません。一同、さらに心地よく酔いしれながら、次なる3軒目へと向かいます。 ごちそうさまでした〜(^-^)/