Miki.N

【朝から大行列！酒井製麺と極厚チャーシューが絶品のニューラーショ大光】 以前は国道16号がラーショ渋滞で駐車場に入れなく、ずっと諦めてました。この日、何と旦那さんが朝から行こう！と言い出した…流石に並んでないだろうと思いきや… ひぃ！並んでるー！！ 朝10時オープンとされていますが、実際には9時過ぎ頃から前倒しで開店していることが多いようです。店頭にある記帳台に名前を書いて待つシステム。朝からすでに活気にあふれています。いやー、ラーメン愛を感じます。 今回注文したのは、お目当ての『チャーシューメン。』 運ばれてきて驚くのが、そのチャーシューの分厚さとボリューム！口の中でホロホロと崩れる柔らかさで、旨味がしっかり染み込んでいます。これはライス（半ライスでも大満足）を頼んで、チャーシューをバウンドさせて食べるのが絶対におすすめです。スープは背脂がほどよく浮いたライトな豚骨醤油。そして麺は、ラーメンショップでは非常に珍しい「酒井製麺」を使用されています。モチモチとした食感がこのスープに完璧にマッチしていて箸が止まりません♡ 卓上には「大光秘伝のタレ」があり、途中で味を濃いめに味変できるのも嬉しいポイントです。 ごちそうさまでした〜 タイミングをみてまた来ます〜(^-^)/

【毎週末、朝イチで卵を買いに行きます】 週末土曜日の朝、限定1P200円の卵を買いに、オープンと同時に入店できる様に、早起きしてドライブがてら、こちらのお店に向かいます。 そして、1人で行く時は卵や野菜、卵焼きを買った後、採れたての卵で頂く、卵かけご飯を食べるためイートインコーナーへ寄ります。 ここは、ブランド米「多古米」に新鮮卵が絡む至福！この日は鶏ごぼう丼で卵かけご飯を堪能しました♬ ドンっと豪快に盛られた丼には、旨味がしっかり染みた鶏ごぼうがたっぷり。ここに、殻が驚くほど硬く、黄身が濃厚で抜群に新鮮な生卵を投入します。ツヤツヤで甘みのある多古米と、こだわりの新鮮卵、そして鶏ごぼうの絶妙なアクセントが絡み合って箸が止まらない美味しさです(o^^o) 卓上には卵かけご飯専用の醤油が複数用意されており、味変を楽しみながら贅沢なTKG（卵かけご飯）タイムを大満喫できました。卵好きにはたまらない超おすすめスポットです。 ごちそうさまでした〜(^-^)/ また来週も来ます。

【体が欲する極上スパイス！八千代台駅前の名店で味わう丁寧な合いがけカレー】 今日は絶対に美味しいスパイスカレーが食べたい…！」と体がスパイスを猛烈に欲していたため、駅近の「厳選新潟米とおいしいカレー 穂の里」へ駆け込みました。 京成線の八千代台駅から本当にすぐの好立地です。お目当ては、2つの味を一度に堪能できる「合いがけカレー」。 運ばれてきた瞬間から、五感を刺激する心地よいスパイスの香りが広がります。一口食べると、小麦粉不使用というこだわりのルーはさらりと軽やかで、かつ素材の旨味がじっくり引き出された実に丁寧な仕上がり。 カレーの旨味をさらに引き立てるのが、ふっくらと炊き上げられた極上の新潟米。 噛むほどに優しい甘みを感じるお米と、程よく刺激的なスパイスが口の中で完璧なハーモニーを奏でてくれます。大満足で店を出る際、帰りの道中用に「スパイスジンジャーエール」をテイクアウトで頂けるのですが、これがまためちゃくちゃ美味しい！自家製ならではのガツンとくるスパイス感と爽やかな喉越しで、最後まで大満足のスパイスフルな時間を過ごせました。 ひとくち毎に体が元気になっていくような、素敵なお店です。スパイス好きなら駅近なのでぜひ一度足を運んでみてください！ ごちそうさまでした〜(*≧∀≦*)/

【新小岩の銘店！こだわりの日本酒と創作和食で大満足の宴会】 随分とご無沙汰してしまいました！レビューも溜まってしまいました(^-^; そろそろ重い腰を上げて…レビュー、していきます。よろしくお願いします o(^-^)o さて、先日、お誘いいただき、新小岩の「旬菜 日の出」さんで宴会♬ 幹事のゆうすけさんは地元の名店（かど鈴さんや中村屋さん）の常連さんとのことで、流石のセンスが光るお洒落で素敵なお店でした！ 壁一面の酒蔵前掛けに圧倒されつつ、まずはビール。そこから豊富な知識が光る日本酒のオンパレードです。特に嬉しかったのが、埼玉北西酒造の「文楽」。私の実家がある上尾の酒蔵さんで、何度か訪問したこともある馴染み深いお酒です。そんな親しみも相まって、一杯目からクピッと気持ちよく飲ませていただきました。その後もキレのある「真鶴」、旨味の塊「たかちよ」、「雁木」、スイスイ飲める「町田酒造」まで、日本酒好きには堪らない品揃え！お料理も丁寧な仕事が光る冷たい枝豆茶碗蒸しに始まり、新鮮なお刺身、鴨肉と茄子の焚き合わせ、ふっくらしたメヒカリやフグの唐揚げ、そして締めはまさかのツルっとしたへぎそば！ 居心地の良い店内、美味しいお酒と料理を囲みながら和気藹々と盛り上がりました。誰を連れてきても喜ばれること間違いなしの実力派居酒屋です♬ ご一緒した皆様、ありがとうございました！美味しい楽しいひと時でした〜(≧∀≦)/