●コルネプレーン260円 美味しい! サクサクでスライスアーモンドの風味が香ばしいパイ。 パイだけでも相当美味しいのですが、中には重すぎず軽すぎないしっかりカスタードの風味を感じるクリーム。 ちょっとぽってりしてホイップクリーム過ぎない程よいカスタード。 ●塩バターロールパン210円 コシがある生地にバターがじんわり。 なんか水道水みたいな独特の臭いはなんだろう。 バターロールは某お店に限ります。 ●バタールハーフ160円 クラストはサクサクでクラムは多少もっちり 感はあるものの全体的はスカスカな感じ。 これではスーパーで買うフランスパンと変わらないかな。 非常に残念。 ●バケットハーフ220円 香ばしく塩気の強いクラスト。 もっちりしたクラム。 見た目の色からもっと味わいかと思いましたが、 意外とあっさりで残念。 ●パンドミハーフ220円 甘過ぎずもっちりした食感です。 耳はサックリしてコントラストも良いです。 ただ、ちょっと粉っぽさを感じます。 ●スコーン250円 甘い香り。 王道の狼の口。 中はケンタのビスケットの様なしっとりした層を感じるし、 外はサックリと香ばしいホロリ感もある。 私はベーキングパウダーに敏感だが、 こちらは全く違和感なし。 レビューを読んで期待が大き過ぎたのかな。 リピートはしないかな。
写真と本文をすべて表示老舗パリ発、上質なパイやパンが楽しめる伊勢丹地下の隠れ家ベーカリー
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり























