{"entity":{"restaurant":{"id":100000041199,"name":"円山別邸","acpParams":{"prefecture":{"id":1,"name":"北海道","__typename":"Prefecture"},"area":{"id":164,"name":"札幌","__typename":"Area"},"subArea":{"id":16401,"name":"円山・盤渓周辺","__typename":"SubArea"},"largeCategories":[{"id":15,"name":"洋食・西洋料理","__typename":"LargeCategory"},{"id":99,"name":"その他","__typename":"LargeCategory"},{"id":15,"name":"洋食・西洋料理","__typename":"LargeCategory"}],"categories":[{"id":160,"name":"洋食","__typename":"Category"},{"id":906,"name":"テイクアウト","__typename":"Category"},{"id":139,"name":"チーズ料理","__typename":"Category"}],"purposes":[{"id":1,"name":"ランチ","__typename":"Purpose"},{"id":12,"name":"おひとりさまOK","__typename":"Purpose"},{"id":14,"name":"接待・会食","__typename":"Purpose"},{"id":25,"name":"クリスマスディナー","__typename":"Purpose"},{"id":30,"name":"ワインが飲める","__typename":"Purpose"},{"id":36,"name":"おしゃれな","__typename":"Purpose"},{"id":44,"name":"ディナー","__typename":"Purpose"},{"id":45,"name":"ご飯","__typename":"Purpose"},{"id":49,"name":"禁煙","__typename":"Purpose"},{"id":50,"name":"誕生日","__typename":"Purpose"},{"id":57,"name":"おしゃれなランチ","__typename":"Purpose"},{"id":90,"name":"PayPay決済可","__typename":"Purpose"}],"__typename":"ACPParams"},"geoCoordinates":{"latitude":43.0562119,"longitude":141.31469130000005,"__typename":"GeoCoordinates"},"smokingAttributes":{"smokingType":"UNAVAILABLE","__typename":"SmokingAttributes"},"access":{"nearestStation":{"name":"円山公園","geoCoordinates":{"latitude":43.055582,"longitude":141.318863,"__typename":"GeoCoordinates"},"__typename":"NearestStation"},"__typename":"Access","nearestStationText":"円山公園","minutesOnFootFromNearestStation":3},"__typename":"Restaurant","formerName":null,"annotationToName":"まるやまべってい","categories":["洋食","テイクアウト","チーズ料理"],"availableReservationServiceType":null,"url":"https://retty.me/area/PRE01/ARE164/SUB16401/100000041199/","preferenceImages":[{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580497.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580506.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580508.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580509.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25586123.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25586126.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580495.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25586125.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580496.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580498.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/24604016.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":46087094,"text":"2020.7/23\n【GO TO HOKKAIDO 札幌編　No.21】\n\n朝、帯広出てから☞青い池☞美瑛＊富良野観光\n\nブッチ〜旦那さん\nホテルまで連れてきてくれました\n　　　そしてHotelに荷物をあずける間(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡待機してくれて(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡\n　　　円山迄乗せて行ってくれました✨\n\nで、旦那さまとはコチラで（*＾-＾*）ノ~~ﾏﾀﾈｰ\n車内や外でも…\n賑やかマダム達のお喋り聞かせて(m´･ω･`)m ｺﾞﾒﾝﾈｪ\nそして、運転ありがとうございました┏○ﾍﾟｺｯ\n㊙︎一緒にいても違和感ない、素敵な旦那さん♬でした\n\n\n#円山別邸\n#円山ディナー\n#チーズフォンデュとワイン\n#フレンチレストラン\n\n#北海道札幌\n#私が行きたかったお店✨円山別邸\n#拘り満載フレンチのレストラン\n\n Atsukoっち曰く　\n✨倒したワイングラスも器になってアミューズが…✨\n　　　　のお洒落な拘りのオーナーシェフ❤️\n楽しくなっちゃうお方wって口数少ないけどぉ〜♪\n\n私達のお喋りの合間にユックリwお料理を持ってきてくれました\n\n\n1年ぶり枯草妹と3人のディナーは❤️円山別邸❤️サン\n\nディナーは1日２組限定だったんだって！(◎_◎;)\nブッチ〜予約(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ!\n\n円山別邸さんは、オーナーがシェフ&ソムリエ\n　　　　　吃驚するくらいの拘りのレストランでした\n✨チーズフォンデュ✨牡蠣入り\n\n＃フレンチのコース\n\nそして、この時期だからって事らしいけど\n　　♡北海道ワインなら持込みd(^_^o)♡\n٩(^‿^)۶試飲で気に入ったワインを\n富良野のワイナリーでAtsukoっちが購入してくれて持参しました(*´︶`*)♡Thanks!\n✨私の好きな白ワイン✨をselect\n\n＃ノンアルのペアリング\n見栄えも良いという事で1人分だけ頼んでもらえたの♡\nアルコール弱い私はこれを✨\n\n\n先ずはお決まりの\n✳️シャンパンで♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪✳️\n\n\n✳️アミューズ✳️\n牡蠣とアスパラの前菜\nラクレットが添え\n＊アクアパッツァ\n\n\n✳️チーズフォンデュ✳️\nこれって♡嬉しい❤️\n　　　拘りのチーズ使ってるだけで至福❣️\n牡蠣や野菜➕パンを付けて(・ω<)ｳﾌ♡\n\n最後に\n　　綺麗に食べて欲しいからって\n　　　　各々に皿に分けて残さず食べるぅ〜♬\n\n\n✳️ステーキ✳️\nこの頃には( ；´Д｀)腹パンパン！\nでも、美味しい❤️ステーキ❤️\n柔らかくって、私の何処に入るの(⌯˃̶᷄ ᴗ̂ ॣ˂̶᷄⌯ั)ﾌﾟｯﾌﾟ\n\n\n✳️テーブルデザート✳️\n\nテーブルデザート用のクロスが敷かれました\n(￣･ω･￣)ｼﾞｰと見守る私達\n\nテーブルがオーナーシェフの手によりアートに❤️\n最後に❤️花火の付いたチョコレートボウル❤️登場\n\n今月誕生日だったAtsukoっちと私の為に\nブッチ〜がバースデーメッセージを頼んでくれました\nお気遣いを(*´︶`*)♡Thanks!\n\nﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪\n　　北海道で3回目のバースデープレート\n\n✨ラストの仕上げ✨\nチョコレートボウルを高い位置から\n　　　　　　　　　　テーブルへドボーン！\n中から✳︎ブラウニー、マシュマロ、ライスパフ✳︎\nヾ(≧∀≦*)ﾉﾜｸﾜｸ……(♥ω♥*)ｷｭﾝｷｭﾝ♡*゜演出❤️\n\n❁❀✿✾初めの体験❁❀✿✾\nこれは見る価値ありのデザート❣️\n\n\n〆は✳️珈琲✳️\nビターな珈琲でお口直しｵｲﾁｨ♬\n\n\n✨大人の時間が流れる小粋なディナー✨\n\n❤️最後は笑顔の枯草3姉妹❤️\n\nここまで3時間以上のパフォーマンス付きディナー\n\nコチラは行く価値有りの\n　　✨フレンチ福感とサプライズのお店✨\n\n何故か…キツネに摘まれたような異空間…でした\n\n　　♥︎至福のフレンチディナー堪能しました♥︎\n枯草妹と素敵な時間を過ごせて❤️最高のディナー❤️\n\n\n御馳走様でした\n\n\n#北海道札幌\n\n#大切な記念日にお勧め\n#一軒家隠れ家レストラン \n\n#フレンチ\n#フレンチ好きマダム\n#大人の時間\n#マダム'sフレンチディナー\n#テーブルセッティングがお洒落","user":{"id":2486107,"url":"https://retty.me/author/2486107/","name":"TOMOKO MIYA","familiarCategories":[{"id":5,"name":"スイーツ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":21,"name":"ケーキ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":2,"name":"カフェ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":23,"name":"フレンチ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":36,"name":"アイス","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":4368,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":881682,"text":"円山別邸","url":"https://retty.me/tag/881682","__typename":"Tag"},{"id":879210,"text":"円山ディナー","url":"https://retty.me/tag/879210","__typename":"Tag"},{"id":881683,"text":"チーズフォンデュとワイン","url":"https://retty.me/tag/881683","__typename":"Tag"},{"id":36753,"text":"フレンチレストラン","url":"https://retty.me/tag/36753","__typename":"Tag"},{"id":5756,"text":"北海道札幌","url":"https://retty.me/tag/5756","__typename":"Tag"},{"id":881684,"text":"私が行きたかったお店✨円山別邸","url":"https://retty.me/tag/881684","__typename":"Tag"},{"id":881685,"text":"拘り満載フレンチのレストラン","url":"https://retty.me/tag/881685","__typename":"Tag"},{"id":881686,"text":"大切な記念日にお勧め","url":"https://retty.me/tag/881686","__typename":"Tag"},{"id":437442,"text":"一軒家隠れ家レストラン","url":"https://retty.me/tag/437442","__typename":"Tag"},{"id":51,"text":"フレンチ","url":"https://retty.me/tag/51","__typename":"Tag"},{"id":863537,"text":"フレンチ好きマダム","url":"https://retty.me/tag/863537","__typename":"Tag"},{"id":8571,"text":"大人の時間","url":"https://retty.me/tag/8571","__typename":"Tag"},{"id":881687,"text":"マダム'sフレンチディナー","url":"https://retty.me/tag/881687","__typename":"Tag"},{"id":881688,"text":"テーブルセッティングがお洒落","url":"https://retty.me/tag/881688","__typename":"Tag"}],"likeCount":176,"wannagoCount":75,"postedAt":"2020-08-13T15:25:16Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25586127.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580499.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/24653614.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":46011880,"text":"ココでは、倒したワイングラスも器になってアミューズが出されちゃうんです❤️\n\n1年ぶりの®️TOMOKO姉様との再会のディナーは、提出された行きたいリストに入っていたコチラのお店へ®️ともちゃんとご案内❤️\nディナーは1日２組限定\nオーナーがシェフ&ソムリエでお一人で対応している拘りのレストラン\nお料理はチーズフォンデュ、牡蠣が入ったフレンチのコースでお願いしました\n\nワイン押しのお店なのに、なんと北海道ワインなら持込みOK❣️\n多分、期間限定の特典だったと思います\n日中、富良野のワイナリーで購入した白ワインを持参しました\nでも、ノンアルのペアリングがあって見栄えも良いという事で1人分だけお願いしました\n\n爽やかなアミューズ\n牡蠣とアスパラの前菜\nラクレットが添えられたアクアパッツァ\nそして、チーズフォンデュ\nチーズは興部町の富田ファームのオーナーソムリエイチオシだそうです\nフォンデュのチーズが最後に残っていると\n綺麗に食べていただきたい❣️\nと全てお皿に分けてくれました\nステーキをいただく頃には、もうお腹いっぱいです\n当然、持込みワインだけでは足りなくグラスで赤、スパークリングもいただきました❤️\n\nでも、でも最後のお楽しみが待っています\nこのコースにしたのは、テーブルデザート付きだったのも大きな理由だったんです\nテーブルデザート用のクロスが敷かれ、テーブルがキャンバスに〜\nそしてアートが繰り広げられ、花火の付いたチョコレートボウル❤️\n今月誕生日だったTOMOKO姉様へのバースデーメッセージ付きです\n最後にチョコレートボウルを高い位置からテーブルへ落とすと、中からブラウニー、マシュマロ、ライスパフ❤️\nとっても楽しい演出❣️\n\nゆっくり、ゆったりとしたステキなディナー❤️\n大満足でお店を後にしました〜\n\n\n#北海道観光\n#円山ディナー\n#チーズフォンデュ\n#フレンチレストラン\n#一軒家レストラン ","user":{"id":1243973,"url":"https://retty.me/author/1243973/","name":"Atsuko.T","familiarCategories":[{"id":36,"name":"アイス","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":5,"name":"スイーツ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":21,"name":"ケーキ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":2,"name":"カフェ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":56,"name":"パンケーキ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":1144,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":0,"tags":[{"id":773337,"text":"北海道観光","url":"https://retty.me/tag/773337","__typename":"Tag"},{"id":879210,"text":"円山ディナー","url":"https://retty.me/tag/879210","__typename":"Tag"},{"id":766,"text":"チーズフォンデュ","url":"https://retty.me/tag/766","__typename":"Tag"},{"id":36753,"text":"フレンチレストラン","url":"https://retty.me/tag/36753","__typename":"Tag"},{"id":18504,"text":"一軒家レストラン","url":"https://retty.me/tag/18504","__typename":"Tag"}],"likeCount":249,"wannagoCount":94,"postedAt":"2020-08-08T08:04:55Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580500.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580501.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/2835643.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":3660616,"text":" ラクレットが食べたくて・・・　“ 円山別邸 ”　（札幌円山） \nこんばんは☆　　今年も、あと僅かとなりましたねぇ・・・ \n さてさて、越後屋はハイジに憧れている訳ではありませんが \n 「札幌の美食店」をはじめ、各誌でお馴染みのチーズフォンデュとワインの “ 円山別邸 ” さん \n ランチで初入城でございます。 \n\nｼｪﾌ兼、ｿﾑﾘｴ兼、雑用係の田中栄治オーナー談 \n 『食事にワインを添える事で得られる幸せな時間を、ひとりでも多くの方々に \n 過ごして頂きたいと願って、円山の小さな店でチーズ料理を準備しながら \n ワイン選びのお手伝いをしています。』\n\n先ずは、アミューズから　 \n 新得町共働学舎さんのチーズと浅野農場さんのスマイルポークのベーコン\n 美味しいベーコンは、近々提供中止になるとか・・・　残念です！ \n 牡蠣のポタージュ\n ほっと・・・　　暖まる優しいお味・・・ \n\n田中シェフのおすすめで泡をいただきました☆ \n\nさて、お待ちかねのラクレットが登場です。 \n\nボイルしたじゃが芋の上に・・・とろ～り♪\n\n本日のワイン☆\n\nさて、お次はチーズフォンデュ \n ターメリックと香草のスペシャルパウダーがアクセント☆ \n チョイと炙ったフランスパンは、お代わり自由 \n\n興部町冨田ファームさんのエメンタールとグリュイエールのブレンドです。 \n この香草パウダー、未体験の香り・・・ \n どうぞ召し上がれ・・・\n\n本日のデザート\n\n美味しいチーズとワインを愉しむコンセプト！　美味しゅうございました☆ \n\nメガ盛りに慣れた越後屋には、ボリューム的にチト物足りなさが・・・ \n ごちそうさまでした☆ \n\n円山別邸札幌市中央区大通西28-3-17 TEL.011-215-5584 定休日：火曜日円山別邸（欧風料理 / 円山公園駅、西２８丁目駅）\n 昼総合点★★★ ☆☆ 3.3 ","user":{"id":1162408,"url":"https://retty.me/user/1162408/","name":"Kazutaka Chikushi","familiarCategories":[{"id":23,"name":"フレンチ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":24,"name":"パスタ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":47,"name":"ビール","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":34,"name":"ハンバーグ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":268,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"GOOD","scene":"UNKNOWN","yearOfMyBest":0,"tags":[],"likeCount":24,"wannagoCount":2,"postedAt":"2014-12-27T03:15:09Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/24604010.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":46087094,"text":"2020.7/23\n【GO TO HOKKAIDO 札幌編　No.21】\n\n朝、帯広出てから☞青い池☞美瑛＊富良野観光\n\nブッチ〜旦那さん\nホテルまで連れてきてくれました\n　　　そしてHotelに荷物をあずける間(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡待機してくれて(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡\n　　　円山迄乗せて行ってくれました✨\n\nで、旦那さまとはコチラで（*＾-＾*）ノ~~ﾏﾀﾈｰ\n車内や外でも…\n賑やかマダム達のお喋り聞かせて(m´･ω･`)m ｺﾞﾒﾝﾈｪ\nそして、運転ありがとうございました┏○ﾍﾟｺｯ\n㊙︎一緒にいても違和感ない、素敵な旦那さん♬でした\n\n\n#円山別邸\n#円山ディナー\n#チーズフォンデュとワイン\n#フレンチレストラン\n\n#北海道札幌\n#私が行きたかったお店✨円山別邸\n#拘り満載フレンチのレストラン\n\n Atsukoっち曰く　\n✨倒したワイングラスも器になってアミューズが…✨\n　　　　のお洒落な拘りのオーナーシェフ❤️\n楽しくなっちゃうお方wって口数少ないけどぉ〜♪\n\n私達のお喋りの合間にユックリwお料理を持ってきてくれました\n\n\n1年ぶり枯草妹と3人のディナーは❤️円山別邸❤️サン\n\nディナーは1日２組限定だったんだって！(◎_◎;)\nブッチ〜予約(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ!\n\n円山別邸さんは、オーナーがシェフ&ソムリエ\n　　　　　吃驚するくらいの拘りのレストランでした\n✨チーズフォンデュ✨牡蠣入り\n\n＃フレンチのコース\n\nそして、この時期だからって事らしいけど\n　　♡北海道ワインなら持込みd(^_^o)♡\n٩(^‿^)۶試飲で気に入ったワインを\n富良野のワイナリーでAtsukoっちが購入してくれて持参しました(*´︶`*)♡Thanks!\n✨私の好きな白ワイン✨をselect\n\n＃ノンアルのペアリング\n見栄えも良いという事で1人分だけ頼んでもらえたの♡\nアルコール弱い私はこれを✨\n\n\n先ずはお決まりの\n✳️シャンパンで♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪✳️\n\n\n✳️アミューズ✳️\n牡蠣とアスパラの前菜\nラクレットが添え\n＊アクアパッツァ\n\n\n✳️チーズフォンデュ✳️\nこれって♡嬉しい❤️\n　　　拘りのチーズ使ってるだけで至福❣️\n牡蠣や野菜➕パンを付けて(・ω<)ｳﾌ♡\n\n最後に\n　　綺麗に食べて欲しいからって\n　　　　各々に皿に分けて残さず食べるぅ〜♬\n\n\n✳️ステーキ✳️\nこの頃には( ；´Д｀)腹パンパン！\nでも、美味しい❤️ステーキ❤️\n柔らかくって、私の何処に入るの(⌯˃̶᷄ ᴗ̂ ॣ˂̶᷄⌯ั)ﾌﾟｯﾌﾟ\n\n\n✳️テーブルデザート✳️\n\nテーブルデザート用のクロスが敷かれました\n(￣･ω･￣)ｼﾞｰと見守る私達\n\nテーブルがオーナーシェフの手によりアートに❤️\n最後に❤️花火の付いたチョコレートボウル❤️登場\n\n今月誕生日だったAtsukoっちと私の為に\nブッチ〜がバースデーメッセージを頼んでくれました\nお気遣いを(*´︶`*)♡Thanks!\n\nﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪\n　　北海道で3回目のバースデープレート\n\n✨ラストの仕上げ✨\nチョコレートボウルを高い位置から\n　　　　　　　　　　テーブルへドボーン！\n中から✳︎ブラウニー、マシュマロ、ライスパフ✳︎\nヾ(≧∀≦*)ﾉﾜｸﾜｸ……(♥ω♥*)ｷｭﾝｷｭﾝ♡*゜演出❤️\n\n❁❀✿✾初めの体験❁❀✿✾\nこれは見る価値ありのデザート❣️\n\n\n〆は✳️珈琲✳️\nビターな珈琲でお口直しｵｲﾁｨ♬\n\n\n✨大人の時間が流れる小粋なディナー✨\n\n❤️最後は笑顔の枯草3姉妹❤️\n\nここまで3時間以上のパフォーマンス付きディナー\n\nコチラは行く価値有りの\n　　✨フレンチ福感とサプライズのお店✨\n\n何故か…キツネに摘まれたような異空間…でした\n\n　　♥︎至福のフレンチディナー堪能しました♥︎\n枯草妹と素敵な時間を過ごせて❤️最高のディナー❤️\n\n\n御馳走様でした\n\n\n#北海道札幌\n\n#大切な記念日にお勧め\n#一軒家隠れ家レストラン \n\n#フレンチ\n#フレンチ好きマダム\n#大人の時間\n#マダム'sフレンチディナー\n#テーブルセッティングがお洒落","user":{"id":2486107,"url":"https://retty.me/author/2486107/","name":"TOMOKO MIYA","familiarCategories":[{"id":5,"name":"スイーツ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":21,"name":"ケーキ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":2,"name":"カフェ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":23,"name":"フレンチ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":36,"name":"アイス","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":4368,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":881682,"text":"円山別邸","url":"https://retty.me/tag/881682","__typename":"Tag"},{"id":879210,"text":"円山ディナー","url":"https://retty.me/tag/879210","__typename":"Tag"},{"id":881683,"text":"チーズフォンデュとワイン","url":"https://retty.me/tag/881683","__typename":"Tag"},{"id":36753,"text":"フレンチレストラン","url":"https://retty.me/tag/36753","__typename":"Tag"},{"id":5756,"text":"北海道札幌","url":"https://retty.me/tag/5756","__typename":"Tag"},{"id":881684,"text":"私が行きたかったお店✨円山別邸","url":"https://retty.me/tag/881684","__typename":"Tag"},{"id":881685,"text":"拘り満載フレンチのレストラン","url":"https://retty.me/tag/881685","__typename":"Tag"},{"id":881686,"text":"大切な記念日にお勧め","url":"https://retty.me/tag/881686","__typename":"Tag"},{"id":437442,"text":"一軒家隠れ家レストラン","url":"https://retty.me/tag/437442","__typename":"Tag"},{"id":51,"text":"フレンチ","url":"https://retty.me/tag/51","__typename":"Tag"},{"id":863537,"text":"フレンチ好きマダム","url":"https://retty.me/tag/863537","__typename":"Tag"},{"id":8571,"text":"大人の時間","url":"https://retty.me/tag/8571","__typename":"Tag"},{"id":881687,"text":"マダム'sフレンチディナー","url":"https://retty.me/tag/881687","__typename":"Tag"},{"id":881688,"text":"テーブルセッティングがお洒落","url":"https://retty.me/tag/881688","__typename":"Tag"}],"likeCount":176,"wannagoCount":75,"postedAt":"2020-08-13T15:25:16Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580502.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580503.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580504.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/24653617.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":46011880,"text":"ココでは、倒したワイングラスも器になってアミューズが出されちゃうんです❤️\n\n1年ぶりの®️TOMOKO姉様との再会のディナーは、提出された行きたいリストに入っていたコチラのお店へ®️ともちゃんとご案内❤️\nディナーは1日２組限定\nオーナーがシェフ&ソムリエでお一人で対応している拘りのレストラン\nお料理はチーズフォンデュ、牡蠣が入ったフレンチのコースでお願いしました\n\nワイン押しのお店なのに、なんと北海道ワインなら持込みOK❣️\n多分、期間限定の特典だったと思います\n日中、富良野のワイナリーで購入した白ワインを持参しました\nでも、ノンアルのペアリングがあって見栄えも良いという事で1人分だけお願いしました\n\n爽やかなアミューズ\n牡蠣とアスパラの前菜\nラクレットが添えられたアクアパッツァ\nそして、チーズフォンデュ\nチーズは興部町の富田ファームのオーナーソムリエイチオシだそうです\nフォンデュのチーズが最後に残っていると\n綺麗に食べていただきたい❣️\nと全てお皿に分けてくれました\nステーキをいただく頃には、もうお腹いっぱいです\n当然、持込みワインだけでは足りなくグラスで赤、スパークリングもいただきました❤️\n\nでも、でも最後のお楽しみが待っています\nこのコースにしたのは、テーブルデザート付きだったのも大きな理由だったんです\nテーブルデザート用のクロスが敷かれ、テーブルがキャンバスに〜\nそしてアートが繰り広げられ、花火の付いたチョコレートボウル❤️\n今月誕生日だったTOMOKO姉様へのバースデーメッセージ付きです\n最後にチョコレートボウルを高い位置からテーブルへ落とすと、中からブラウニー、マシュマロ、ライスパフ❤️\nとっても楽しい演出❣️\n\nゆっくり、ゆったりとしたステキなディナー❤️\n大満足でお店を後にしました〜\n\n\n#北海道観光\n#円山ディナー\n#チーズフォンデュ\n#フレンチレストラン\n#一軒家レストラン ","user":{"id":1243973,"url":"https://retty.me/author/1243973/","name":"Atsuko.T","familiarCategories":[{"id":36,"name":"アイス","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":5,"name":"スイーツ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":21,"name":"ケーキ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":2,"name":"カフェ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":56,"name":"パンケーキ","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":1144,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":0,"tags":[{"id":773337,"text":"北海道観光","url":"https://retty.me/tag/773337","__typename":"Tag"},{"id":879210,"text":"円山ディナー","url":"https://retty.me/tag/879210","__typename":"Tag"},{"id":766,"text":"チーズフォンデュ","url":"https://retty.me/tag/766","__typename":"Tag"},{"id":36753,"text":"フレンチレストラン","url":"https://retty.me/tag/36753","__typename":"Tag"},{"id":18504,"text":"一軒家レストラン","url":"https://retty.me/tag/18504","__typename":"Tag"}],"likeCount":249,"wannagoCount":94,"postedAt":"2020-08-08T08:04:55Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580505.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580507.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580510.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580511.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580512.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580513.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25580514.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}},{"image":{"url":"https://img.retty.me/img_repo/2l/01/25586107.jpg","__typename":"Image"},"__typename":"RestaurantImage","text":null,"report":{"id":47689859,"text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","user":{"id":2946844,"url":"https://retty.me/author/2946844/","name":"Tomoko Sasabuchi","familiarCategories":[{"id":10,"name":"海鮮料理","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"},{"id":63,"name":"羊肉","type":"CATEGORY","__typename":"FamiliarCategory"}],"reportCount":3312,"topUserProfile":null,"__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","scene":"DINNER","yearOfMyBest":2020,"tags":[{"id":920654,"text":"札幌円山地区","url":"https://retty.me/tag/920654","__typename":"Tag"},{"id":21215,"text":"大人の隠れ家","url":"https://retty.me/tag/21215","__typename":"Tag"},{"id":920655,"text":"古民家を洋館風にリノベーション","url":"https://retty.me/tag/920655","__typename":"Tag"},{"id":920656,"text":"チーズとワインにこだわり","url":"https://retty.me/tag/920656","__typename":"Tag"},{"id":3108,"text":"完全予約制","url":"https://retty.me/tag/3108","__typename":"Tag"},{"id":21803,"text":"ペアリング","url":"https://retty.me/tag/21803","__typename":"Tag"},{"id":920657,"text":"ワイン以外のアルコールはありません","url":"https://retty.me/tag/920657","__typename":"Tag"},{"id":920658,"text":"ワインを全く飲めない方にはむかないお店","url":"https://retty.me/tag/920658","__typename":"Tag"},{"id":920659,"text":"完全ワンオペ","url":"https://retty.me/tag/920659","__typename":"Tag"},{"id":920660,"text":"時間を忘れてゆっくり！","url":"https://retty.me/tag/920660","__typename":"Tag"},{"id":920661,"text":"ディナーコースは軽く3時間半超","url":"https://retty.me/tag/920661","__typename":"Tag"},{"id":920662,"text":"ミッション⑤","url":"https://retty.me/tag/920662","__typename":"Tag"},{"id":920663,"text":"2028","url":"https://retty.me/tag/920663","__typename":"Tag"}],"likeCount":115,"wannagoCount":57,"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","visitDate":null,"__typename":"Report"}}],"phoneNumbers":["011-215-5584"],"address":{"streetAddress":"大通西２８-３-１７","addressLocality":"札幌市中央区","addressRegion":"北海道","postalCode":"0640820","__typename":"Address"},"webpageLinks":[],"facebookUrl":"","instagramUrl":"","twitterUrl":"","foodre":{"url":"","__typename":"Foodre"},"budget":{"lunch":{"lower":null,"upper":2000,"__typename":"Bound","currency":"JPY"},"dinner":{"lower":null,"upper":6000,"__typename":"Bound","currency":"JPY"},"__typename":"Budget"},"creditCard":{"availability":"UNAVAILABLE","acceptedCards":["VISA","MASTERCARD","AMEX","DINERS","JCB"],"__typename":"CreditCardInfo"},"statistics":{"reaction":{"gone":{"count":12,"__typename":"StatisticsMetrics"},"wannago":{"count":295,"__typename":"StatisticsMetrics"},"__typename":"ReactionStatistics","goneUniqueUser":{"count":6,"__typename":"StatisticsMetrics"}},"report":{"listCount":8,"public":8,"scene":{"lunch":{"count":3,"__typename":"StatisticsMetrics"},"dinner":{"count":4,"__typename":"StatisticsMetrics"},"morning":{"count":0,"__typename":"StatisticsMetrics"},"__typename":"ReportSceneStatistics"},"image":{"total":108,"dish":{"count":91,"__typename":"StatisticsMetrics"},"instore":{"count":6,"__typename":"StatisticsMetrics"},"appearance":{"count":4,"__typename":"StatisticsMetrics"},"menu":{"count":7,"__typename":"StatisticsMetrics"},"__typename":"ReportImageStatistics"},"user":{"excellent":{"count":10,"__typename":"StatisticsMetrics"},"good":{"count":2,"__typename":"StatisticsMetrics"},"average":{"count":0,"__typename":"StatisticsMetrics"},"__typename":"ReportUserStatistics"},"__typename":"ReportStatistics"},"__typename":"RestaurantStatistics","menu":{"coupon":{"count":0,"__typename":"StatisticsMetrics"},"course":{"count":0,"__typename":"StatisticsMetrics"},"lunch":{"count":0,"__typename":"StatisticsMetrics"},"dish":{"count":0,"__typename":"StatisticsMetrics"},"drink":{"count":0,"__typename":"StatisticsMetrics"},"takeout":{"count":0,"__typename":"StatisticsMetrics"},"__typename":"MenuStatistics"}},"businessHours":{"operationHours":{"periods":[{"days":["SUNDAY","MONDAY","WEDNESDAY","THURSDAY","FRIDAY","SATURDAY"],"isAlwaysOpen":false,"__typename":"OpeningPeriods","open":{"hours":11,"minutes":0,"__typename":"RestaurantOpeningHours"},"close":{"hours":15,"minutes":0,"__typename":"RestaurantOpeningHours"},"lastOrder":{"hours":14,"minutes":0,"__typename":"RestaurantOpeningHours"},"type":"LUNCH"},{"days":["SUNDAY","MONDAY","WEDNESDAY","THURSDAY","FRIDAY","SATURDAY"],"isAlwaysOpen":false,"__typename":"OpeningPeriods","open":{"hours":17,"minutes":0,"__typename":"RestaurantOpeningHours"},"close":{"hours":23,"minutes":0,"__typename":"RestaurantOpeningHours"},"lastOrder":{"hours":22,"minutes":0,"__typename":"RestaurantOpeningHours"},"type":"DINNER"}],"__typename":"OperationHours"},"__typename":"BusinessHours"},"membership":"NOT_MEMBER","promotionVideo":null,"kimeteAttributes":{"familiarAttribute":null,"__typename":"KimeteAttributes"},"businessStatus":"OPEN","revisions":[{"canonicalUrl":"","__typename":"Revision"}],"holiday":"毎週火曜日","allianceReservation":null,"isMyWannagoRestaurant":false,"highlights":[{"kind":"FACILITY","text":"駅から近い","tags":[],"__typename":"RestaurantHighlight"},{"kind":"FACILITY","text":"禁煙","tags":[],"__typename":"RestaurantHighlight"},{"kind":"FACILITY","text":"クレカ・PayPay決済可","tags":[],"__typename":"RestaurantHighlight"},{"kind":"SCENE","text":"ランチ営業あり","tags":[],"__typename":"RestaurantHighlight"},{"kind":"SCENE","text":"おひとり様OK","tags":[],"__typename":"RestaurantHighlight"}],"reportSummaries":[],"allianceSite":null},"owner":{"recommendPoints":[],"seats":[],"__typename":"Owner"},"advertisement":{"adBrand":{"ids":[],"__typename":"AdBrand"},"dfp":null,"__typename":"Advertisement"},"currentUser":null,"loginSession":{"session":null,"isLoggedIn":false,"__typename":"LoginSessionResponse"},"__typename":"EntityQuery"},"page":{"restaurant":{"familiarUserRecommend":{"count":0,"__typename":"FamiliarUserRecommend"},"isConfirmingInfo":false,"courses":[],"introduction":{"catchphrase":"目の前でチーズを炙って取り分けてくれるパフォーマンスが人気の洋食屋さん","description":null,"firstReport":{"postedAt":"2014-02-11T00:21:27Z","id":1751346,"user":{"id":1090090,"name":"Yoshiko Suzuki","__typename":"User"},"shouldShowReportDetailLink":true,"detailUrl":"https://retty.me/area/PRE01/ARE164/SUB16401/100000041199/1751346/","__typename":"Report"},"latestReport":{"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","id":47689859,"user":{"id":2946844,"name":"Tomoko Sasabuchi","__typename":"User"},"shouldShowReportDetailLink":true,"detailUrl":"https://retty.me/area/PRE01/ARE164/SUB16401/100000041199/47689859/","__typename":"Report"},"__typename":"Introduction"},"images":[],"__typename":"RestaurantPage","reports":[{"postedAt":"2020-11-17T15:18:03Z","text":"[姉様のGoToシリーズ⑥]\n7月23日、美瑛・富良野方面のドライブから札幌へと場所を移し、®TOMOKOｻﾝのホテルチェックインを済ませてから、予約したお店へ…\nナビが終了した場所で車を降り、アプリで印のついている一画を奥に進むと、古い平屋っぽい邸宅の玄関が明るい…\n近づくと小さな表札に『円山別邸』の文字！\nひゃぁ〜、マジ隠れ家！！笑\n\nこちらは、TOMOKOｻﾝの札幌で行きたいリストに入っていたお店…\nTOPUSERの®Atsukoｻﾝはさすがご存知だったみたいですが、私は改めて検索してなるほど〜って思ったのでした！\n完全予約制…\nコロナ禍でこの時は、1日2組限定ってことでしたが、予約できてラッキー☆\nギリギリの20時開始で…\n\nコースはAtsukoｻﾝが、ボリューム控えめ且つ、テーブルデコレーションデザートのあるものが良いと思うわ♡って言ったので、御意！(*´艸｀*)\n実はTOMOKOｻﾝとAtsukoｻﾝは1日違いの7月生まれ…\n一応、サプライズの合同バースデーディナーのつもり♡\n当日対応は難しいノンアルのペアリングプランも1人分、お願いしておきました♪\n\n乾杯はピンク色のスパークリングワインで♡\nノンアルの方もブルーベリーやカシスが入っていて、映えますd(≧▽≦*)\n・アミューズ…ホタテの、マリネだったかな(^_^;\nワイングラスの使い方が、素敵で勉強になるね〜♡…って、学びを生かせる機会はないかもだけど…笑\n\nグラスは、持ち込んだドメーヌレゾンの白ワインに…\n普段持ち込み不可のお店ですが、コロナ禍の北海道応援キャンペーンで、道産ワインに限りOKでした！\nノンアルは、ソルティドックのような柑橘系の…結構酸っぱめ！\n・オードブル…アスパラの天ぷらと牡蠣\n今となっては謎の「半身浴の牡蠣」ってメモを書き残していた私…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n多分、お料理の説明の時に印象的だったから♪♪いつか使ってみたいフレーズですね！笑\n残ったオイルは、パンを付けて食べました(*^^*)\n\nノンアルのグラスはスモーキーピンクのが…\n私はそのまま白ワインを飲んでいましたが…\n・アクアパッツァとラクレットチーズ…トキシラズでしたっけ？(^_^;\nラクレットチーズはテーブルの横でトロリと仕上げてくれました！\n\nノンアルのグラスは、薬草的な葉っぱが入ったのが出てきました…\n・チーズフォンデュ…円山別邸こだわりの一品！\n興部町富田ファームのチーズを使ったフォンデュソースは、濃厚でクリーミーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ\n人参、ブロッコリー、プチトマト、パンに絡めてハフハフ頬張りました♪♪\n味変用のスパイスも3種類…\nかなりお腹いっぱいになりましたが、チーズも残さず食べていただきたいとのことで、残ったソース(もはやソフトなチーズ)をお皿に取り分けてくださって、そのままいただきました(*^^*)\n\nお肉料理の前に持ち込んだワインも飲み干したので、赤ワインをグラスでいただきました！\nノンアルも甘くないぶどうジュースみたいな感じ？\n・滝川産合鴨のコンフィ…皮目がパリッと香ばしく炙られていて、とてもジューシーで美味しかったです*\\(^o^)/*\n\nデザートの前に最後のグラスを…デザートワイン！\n私はこれで終わらせても良いくらい…だけど、ここからがメインイベントみたいな感じだしね〜？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\nノンアルの方は、はちみつレモンみたいな感じ？\n・テーブルデコレーションデザート…テーブルの上のスマホ他を一旦片付けるよう即され、手も乗せないようにと…緊張が走ります…笑\n新しいクロスが敷かれました！\nそこへ赤と黄色のフルーツソースでアートのパフォーマンスです！\n花火2本(2人分だから！)のバースデープレート登場！！\n半球体をプレートからアートの真ん中へおろし、上からアラザンをザザーって振りかけたと思ったら、おもむろに半球体を持ち上げて、高い位置から落下！\n‼(•'╻'• ۶)۶ｷﾞｬｯて、思わず声が…笑\n\n割れたホワイトチョコの半球体から、チョコ、マシュマロ、ライスパフ…ワラワラと散らばったデザートを3人でキョロキョロしながらスプーンですくっていただきました(￣∇￣*)ゞ\nコーヒーや紅茶を飲みながら…\n正解がわからない…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ\n素晴らしいパフォーマンスでした！\n\n#札幌円山地区\n#大人の隠れ家\n#古民家を洋館風にリノベーション\n#チーズとワインにこだわり\n#完全予約制\n#ペアリング\n#ワイン以外のアルコールはありません\n#ワインを全く飲めない方にはむかないお店\n#完全ワンオペ\n#時間を忘れてゆっくり！\n#ディナーコースは軽く3時間半超\n#ミッション⑤\n< #2028 >","id":47689859,"user":{"id":2946844,"name":"Tomoko Sasabuchi","authorStatus":"AUTHOR","__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","__typename":"Report"},{"postedAt":"2020-08-13T15:25:16Z","text":"2020.7/23\n【GO TO HOKKAIDO 札幌編　No.21】\n\n朝、帯広出てから☞青い池☞美瑛＊富良野観光\n\nブッチ〜旦那さん\nホテルまで連れてきてくれました\n　　　そしてHotelに荷物をあずける間(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡待機してくれて(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡\n　　　円山迄乗せて行ってくれました✨\n\nで、旦那さまとはコチラで（*＾-＾*）ノ~~ﾏﾀﾈｰ\n車内や外でも…\n賑やかマダム達のお喋り聞かせて(m´･ω･`)m ｺﾞﾒﾝﾈｪ\nそして、運転ありがとうございました┏○ﾍﾟｺｯ\n㊙︎一緒にいても違和感ない、素敵な旦那さん♬でした\n\n\n#円山別邸\n#円山ディナー\n#チーズフォンデュとワイン\n#フレンチレストラン\n\n#北海道札幌\n#私が行きたかったお店✨円山別邸\n#拘り満載フレンチのレストラン\n\n Atsukoっち曰く　\n✨倒したワイングラスも器になってアミューズが…✨\n　　　　のお洒落な拘りのオーナーシェフ❤️\n楽しくなっちゃうお方wって口数少ないけどぉ〜♪\n\n私達のお喋りの合間にユックリwお料理を持ってきてくれました\n\n\n1年ぶり枯草妹と3人のディナーは❤️円山別邸❤️サン\n\nディナーは1日２組限定だったんだって！(◎_◎;)\nブッチ〜予約(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ!\n\n円山別邸さんは、オーナーがシェフ&ソムリエ\n　　　　　吃驚するくらいの拘りのレストランでした\n✨チーズフォンデュ✨牡蠣入り\n\n＃フレンチのコース\n\nそして、この時期だからって事らしいけど\n　　♡北海道ワインなら持込みd(^_^o)♡\n٩(^‿^)۶試飲で気に入ったワインを\n富良野のワイナリーでAtsukoっちが購入してくれて持参しました(*´︶`*)♡Thanks!\n✨私の好きな白ワイン✨をselect\n\n＃ノンアルのペアリング\n見栄えも良いという事で1人分だけ頼んでもらえたの♡\nアルコール弱い私はこれを✨\n\n\n先ずはお決まりの\n✳️シャンパンで♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪✳️\n\n\n✳️アミューズ✳️\n牡蠣とアスパラの前菜\nラクレットが添え\n＊アクアパッツァ\n\n\n✳️チーズフォンデュ✳️\nこれって♡嬉しい❤️\n　　　拘りのチーズ使ってるだけで至福❣️\n牡蠣や野菜➕パンを付けて(・ω<)ｳﾌ♡\n\n最後に\n　　綺麗に食べて欲しいからって\n　　　　各々に皿に分けて残さず食べるぅ〜♬\n\n\n✳️ステーキ✳️\nこの頃には( ；´Д｀)腹パンパン！\nでも、美味しい❤️ステーキ❤️\n柔らかくって、私の何処に入るの(⌯˃̶᷄ ᴗ̂ ॣ˂̶᷄⌯ั)ﾌﾟｯﾌﾟ\n\n\n✳️テーブルデザート✳️\n\nテーブルデザート用のクロスが敷かれました\n(￣･ω･￣)ｼﾞｰと見守る私達\n\nテーブルがオーナーシェフの手によりアートに❤️\n最後に❤️花火の付いたチョコレートボウル❤️登場\n\n今月誕生日だったAtsukoっちと私の為に\nブッチ〜がバースデーメッセージを頼んでくれました\nお気遣いを(*´︶`*)♡Thanks!\n\nﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪\n　　北海道で3回目のバースデープレート\n\n✨ラストの仕上げ✨\nチョコレートボウルを高い位置から\n　　　　　　　　　　テーブルへドボーン！\n中から✳︎ブラウニー、マシュマロ、ライスパフ✳︎\nヾ(≧∀≦*)ﾉﾜｸﾜｸ……(♥ω♥*)ｷｭﾝｷｭﾝ♡*゜演出❤️\n\n❁❀✿✾初めの体験❁❀✿✾\nこれは見る価値ありのデザート❣️\n\n\n〆は✳️珈琲✳️\nビターな珈琲でお口直しｵｲﾁｨ♬\n\n\n✨大人の時間が流れる小粋なディナー✨\n\n❤️最後は笑顔の枯草3姉妹❤️\n\nここまで3時間以上のパフォーマンス付きディナー\n\nコチラは行く価値有りの\n　　✨フレンチ福感とサプライズのお店✨\n\n何故か…キツネに摘まれたような異空間…でした\n\n　　♥︎至福のフレンチディナー堪能しました♥︎\n枯草妹と素敵な時間を過ごせて❤️最高のディナー❤️\n\n\n御馳走様でした\n\n\n#北海道札幌\n\n#大切な記念日にお勧め\n#一軒家隠れ家レストラン \n\n#フレンチ\n#フレンチ好きマダム\n#大人の時間\n#マダム'sフレンチディナー\n#テーブルセッティングがお洒落","id":46087094,"user":{"id":2486107,"name":"TOMOKO MIYA","authorStatus":"AUTHOR","__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","__typename":"Report"},{"postedAt":"2019-08-04T15:54:08Z","text":"とっても好きなお店になりました！\nお料理やドリンクのマリアージュが丁寧計算されている、素敵なお店です。\nこだわりたっぷりなので、お味は言わずもがなです。\n再訪したいお店。","id":40991725,"user":{"id":134843,"name":"Yuka Saruta","authorStatus":"NOT_AUTHOR","__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","__typename":"Report"},{"postedAt":"2020-08-08T08:04:55Z","text":"ココでは、倒したワイングラスも器になってアミューズが出されちゃうんです❤️\n\n1年ぶりの®️TOMOKO姉様との再会のディナーは、提出された行きたいリストに入っていたコチラのお店へ®️ともちゃんとご案内❤️\nディナーは1日２組限定\nオーナーがシェフ&ソムリエでお一人で対応している拘りのレストラン\nお料理はチーズフォンデュ、牡蠣が入ったフレンチのコースでお願いしました\n\nワイン押しのお店なのに、なんと北海道ワインなら持込みOK❣️\n多分、期間限定の特典だったと思います\n日中、富良野のワイナリーで購入した白ワインを持参しました\nでも、ノンアルのペアリングがあって見栄えも良いという事で1人分だけお願いしました\n\n爽やかなアミューズ\n牡蠣とアスパラの前菜\nラクレットが添えられたアクアパッツァ\nそして、チーズフォンデュ\nチーズは興部町の富田ファームのオーナーソムリエイチオシだそうです\nフォンデュのチーズが最後に残っていると\n綺麗に食べていただきたい❣️\nと全てお皿に分けてくれました\nステーキをいただく頃には、もうお腹いっぱいです\n当然、持込みワインだけでは足りなくグラスで赤、スパークリングもいただきました❤️\n\nでも、でも最後のお楽しみが待っています\nこのコースにしたのは、テーブルデザート付きだったのも大きな理由だったんです\nテーブルデザート用のクロスが敷かれ、テーブルがキャンバスに〜\nそしてアートが繰り広げられ、花火の付いたチョコレートボウル❤️\n今月誕生日だったTOMOKO姉様へのバースデーメッセージ付きです\n最後にチョコレートボウルを高い位置からテーブルへ落とすと、中からブラウニー、マシュマロ、ライスパフ❤️\nとっても楽しい演出❣️\n\nゆっくり、ゆったりとしたステキなディナー❤️\n大満足でお店を後にしました〜\n\n\n#北海道観光\n#円山ディナー\n#チーズフォンデュ\n#フレンチレストラン\n#一軒家レストラン ","id":46011880,"user":{"id":1243973,"name":"Atsuko.T","authorStatus":"AUTHOR","__typename":"User"},"score":"EXCELLENT","__typename":"Report"},{"postedAt":"2014-12-27T03:15:09Z","text":" ラクレットが食べたくて・・・　“ 円山別邸 ”　（札幌円山） \nこんばんは☆　　今年も、あと僅かとなりましたねぇ・・・ \n さてさて、越後屋はハイジに憧れている訳ではありませんが \n 「札幌の美食店」をはじめ、各誌でお馴染みのチーズフォンデュとワインの “ 円山別邸 ” さん \n ランチで初入城でございます。 \n\nｼｪﾌ兼、ｿﾑﾘｴ兼、雑用係の田中栄治オーナー談 \n 『食事にワインを添える事で得られる幸せな時間を、ひとりでも多くの方々に \n 過ごして頂きたいと願って、円山の小さな店でチーズ料理を準備しながら \n ワイン選びのお手伝いをしています。』\n\n先ずは、アミューズから　 \n 新得町共働学舎さんのチーズと浅野農場さんのスマイルポークのベーコン\n 美味しいベーコンは、近々提供中止になるとか・・・　残念です！ \n 牡蠣のポタージュ\n ほっと・・・　　暖まる優しいお味・・・ \n\n田中シェフのおすすめで泡をいただきました☆ \n\nさて、お待ちかねのラクレットが登場です。 \n\nボイルしたじゃが芋の上に・・・とろ～り♪\n\n本日のワイン☆\n\nさて、お次はチーズフォンデュ \n ターメリックと香草のスペシャルパウダーがアクセント☆ \n チョイと炙ったフランスパンは、お代わり自由 \n\n興部町冨田ファームさんのエメンタールとグリュイエールのブレンドです。 \n この香草パウダー、未体験の香り・・・ \n どうぞ召し上がれ・・・\n\n本日のデザート\n\n美味しいチーズとワインを愉しむコンセプト！　美味しゅうございました☆ \n\nメガ盛りに慣れた越後屋には、ボリューム的にチト物足りなさが・・・ \n ごちそうさまでした☆ \n\n円山別邸札幌市中央区大通西28-3-17 TEL.011-215-5584 定休日：火曜日円山別邸（欧風料理 / 円山公園駅、西２８丁目駅）\n 昼総合点★★★ ☆☆ 3.3 ","id":3660616,"user":{"id":1162408,"name":"Kazutaka Chikushi","authorStatus":"NOT_AUTHOR","__typename":"User"},"score":"GOOD","__typename":"Report"}]},"announcements":[],"breadcrumbsV3":[{"url":"https://retty.me/","text":"Retty（レッティ）","__typename":"BreadcrumbsItem"},{"url":"https://retty.me/category/LCAT15/","text":"洋食・西洋料理","__typename":"BreadcrumbsItem"},{"url":"https://retty.me/category/LCAT15/CAT160/","text":"洋食","__typename":"BreadcrumbsItem"},{"url":"https://retty.me/area/PRE1/LCAT15/CAT160/","text":"北海道洋食","__typename":"BreadcrumbsItem"},{"url":"https://retty.me/area/PRE1/ARE164/LCAT15/CAT160/","text":"札幌洋食","__typename":"BreadcrumbsItem"},{"url":"https://retty.me/area/PRE1/ARE164/SUB16401/LCAT15/CAT160/","text":"円山・盤渓周辺洋食","__typename":"BreadcrumbsItem"}],"__typename":"PageQuery"},"restaurantPageInternalLinks":{"listAcp":{"assignedCategories":[],"__typename":"RestaurantPageListAcpLinks","assignedCategorySections":[]},"__typename":"RestaurantPageInternalLinks"},"__typename":"Query"}