らーめん（半分）¥800- 豚増し（2枚）¥200- デフォで豚が2枚入っています。 今日は更に2枚プラス。 豚増しは1回しかできないそうです。（豚ダブル×） 豚はホロホロのトロトロ系でしっかりと味が染みてしょっぱめな感じ。 これは増さない方が良かったかな。 野菜はクタ野菜で、助手さんがかなり早めにお湯からあげているので冷たくなってました。 スープもぬるめ。 液体油が多めなので、油少なめコールがいいかも… 全体的には美味しかったので、次回は少し工夫すればもっと美味しく食べれるかと思いました。 次回はらーめん（半分）の油少なめ、ニンニク少なめ、野菜、アブラかな！
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
濃厚スープと柔らか豚がクセになる、 ボリューム満点のガッツリ系ラーメン
小岩駅から歩いてすぐの場所にあるラーメン店では、もちもちの太麺に絡む濃いめのスープと、ホロホロで味のしみた豚が味わえます。野菜は少しクタっとした食感で、ニンニクや脂の量も好みに合わせて調整可能。液体油が多めで非乳化タイプのスープは、独自の調味が穏やかで優しさも感じられます。麺のボリュームもたっぷりで、がっつり食べたいときや味の変化を求める方にもおすすめ。自分好みのコールでカスタマイズを楽しみながら、ここでしか味わえない一杯を堪能できます。
