らーめん いち庵

【奈良の隠れた鶏パイタンの名店♪】 普段中々来ることのない奈良県遠征♪ 平日13時15分訪問。 お客様1人のみ。 店内カウンター5席、4人掛けテーブル2セット。 ◆鶏パイタン　　　900円 　ハーフやきめし　350円 頼んだ後に気づいたのですが、 やきめし（一人前）400円ということは、 ハーフと50円しか差がないのですね… アワアワな鶏パイタンと、 綺麗に盛られたやきめし到着♪ いい意味で動物的な臭みをほんのり感じる、 食べやすい鶏パイタン！ チャーシューもすごく美味しいです★ 麺はこれがBESTですかね〜⁉︎ 美味しんですが特徴があまりなく、 他にも検討の余地有りなような、 一素人の意見です。 ラーメンも美味しいですが、 やきめしの方がレベル高いかもです！ 海老も入っており、 パラパラやきめし食べ応え抜群です！ また近くに来たら寄らせていただきます。 ご馳走様でした★★★

長谷寺に紫陽花を愛でに行った後、岡寺に行く前にrettyで検索して訪問。日曜のお昼時なので1組だけ待ちました。私は鶏パイタン、妻は鶏塩パイタン、それぞれ半チャーハン付きを選択。 鶏パイタンが到着すると、スープがメレンゲのようにフワフワになっている。期待MAX！麺は細麺で泡になったスープが絡んでいる！私の好きなタイプ！　鶏塩パイタンはすっきりした味わいで、若干海鮮を感じる？どちらも美味しいラーメンでした。チャーハンも味わい深くて美味しい一人前でガッツリ食べたくなる逸品でした。ご馳走様でした

鶏白湯のエスプーマ出汁。 麺は細麺です。 スープはほんのり甘味も感じるコクがある。 奈良桜井市でこんなにクオリティー高いラーメンに出会て良かった。

仕事で奈良県桜井市まで来たので、久々のいち庵さんへ！ 困ったもので、訪麺が1年以上空いてますね…(^◇^;) 注文は鶏パイタンらーめんとミニチャーハンセット、いつもコレです( ´ ▽ ` )ﾉ 近ごろのラーメン店は、なかなかチャーハンを扱ってくれないので、こういう店はある意味貴重ですね〜(￣▽￣) それこそ、食べ○グ3.5点以上で非チェーンのラーメン店で、チャーハン出す店ってあまりないのでしょうね〜。オペレーション等の問題があるのですかね(^^;; まぁ奈良県しか知りませんが…(;^_^A そんなわけで、ここのチャーハンも美味しいです(^^) そんな細かく分かるわけではないですけどね…(^_^;) そして肝心の鶏パイタンらーめんは、近ごろ流行りのビックリするほど鶏ではなくて、ぼちぼち鶏です( ´ ▽ ` )ﾉ まろやかな感じで、もちろん美味しいです〜（≧∇≦） しかしチャーシューが変わりましたかね…昔はもっと丸くてレアっぽかったのですが、今回は四角くて赤くなかったですね… まぁ以前の味は正直言って覚えていないですし、味の染みた肉で美味しかったのでイイですけどね〜( ´ ▽ ` )ﾉ 長々と書きましたが、桜井近隣では抜けた店かと思いますので、また訪麺します〜(￣▽￣) ごちそうさまでした！

久々のいち庵。桜井市役所の近くにあります。仕事途中、平日昼間に行っております。 写真は鶏パイタンらーめんです。 みつ葉ばりに泡立てたスープが旨いです。 見た目よりあっさりした味になりますが、NOROMAさんみたいに鶏がこれでもかと主張する感じではありません。いろいろ入っているんでしょう。 豚骨らーめんもありますが、滅多に来るわけではないので、やはりメインの鶏パイタンの注文になりますな。 そしてチャーシュー、昔の記憶ではもっとレアやったと思いますが、これはこれで美味しいです。 あと、今回の写真の大きさがバラバラですが、アプリをアップデートしたら、画像が切り取れないようになっていました。メニューはスクエアで撮るようにしていたので、何か変な感じです。 見にくくてすみません。 えーととりあえず、この近辺はラーメン屋が少ないので、貴重な店です。 近所でメシ時を迎えたら、間違いなく寄りますね。 ごちそうさまでした！