El Pato

オープンキッチンの小さな本格アメリカンダイナー＆ビアバー ◆2〜3手間かかった料理 500〜900円メニューでも手間をかけているなと感じます。例えば『ロブスターカクテル』は氷が入ったボウルの上のお皿に盛られて温度を保たせ、『ほうれん草サラダ』は沢山のチーズと甘い味付けのクルミやレーズンが散りばめて豊かな味わいを楽しめます。パンも自家製。各メニューにパクチーやフェンネル等のハーブも添えられております。 それらがとても美味しく、改めてコストパフォーマンスの高さに驚きました。 ◆『志賀高原クラフトビールIPA』 1パイント900円ですが、香り・旨味・苦味が予想以上に美味いです！後引く爽やかな苦味が特徴的。 ◆注文したメニュー ・『ナチョチーズ』 熱々の濃厚チェダーチーズが美味しく、塩気のある味付けがビールの甘みを引き立てます。 ・『マグロとアボカドのワカモレ』 パクチーと ＆マグロ＆アボカドは鉄板なのですが、それに添えられたトーストも良い。バターたっぷり使ったようなブリオッシュ的なパンを一度オーブンで焼いてありました。 ・『ほうれん草のサラダ』 生のほうれん草とレーズンやイチヂク、クルミのサラダに、たっぷりのチーズ(ペコリーノ？)がかかってます。 個人的にこれが一番美味しかったです。 ・『ポーチドエッグのロブスターカクテル』 氷の入ったボウルの上に盛られたカクテル。見た目も涼しげ。ラタトゥイユとロブスターにマヨネーズ的なソース。さらにポーチドエッグの黄身が絡み、たまりません。 ・『エルパトバーガー』 ブリオッシュ的なバンズとトマト・レタス・チーズハンバーグ。バンズが柔らかく、甘くて美味しいです。アボカドとかトッピングしたいと思います。 ◆オススメはカウンター手前席 どの席も居心地良いと思いますが、入ってすぐのカウンター席は目の前でシェフの鮮やかな手捌きを拝見できます。一つ一つ手間をかけ、料理が美味しい理由がわかります。 商店街の道ゆく個性的な高円寺の人々を眺められるテラスもあります。 ◆コスパ 料理6品と1人ドリンク2杯で7000円強というコスパ。高いビールやお酒を飲めばもう少し普通の値段になると思います。

【アメリカ料理専門店でチーズバーガー♪】 ハンバーガー専門店は巷に溢れてますが、 ハンバーガーはもちろん、 オイスター・タコス・ステーキ・バッファローチキンや ジャンバラヤ（アメリカ南部の郷土料理）まで、 高円寺という意外なロケーションで、 「本場のアメリカ料理」が食べられるのが 庚申通り商店街に佇む『エルパト』。 料理人として１５年間、 米国に滞在歴のある店主の「ガチンコの店」だ。 実際に訪問時も カウンター席にはアメリカ人と思しき男性客… 店主と英語で談笑しながら ステーキに舌鼓を打ってましたよ。 ◆チーズバーガー　…1,100円 ◆フレンチフライ　…  150円 　アメリカの国民食といえるチーズバーガー… 実は大恐慌時代前後の1920-30年代頃には 既にチーズを入れた ハンバーガーが流行していた事が確認されており、 ほぼ１００歳のご長寿料理なのだ。 その発祥は一説にカリフォルニア州パサデナで、 父親のハンバーガーショップを手伝う少年が 試しにチーズを一切れ挟んだところ 絶品であった事から誕生したと言われる。 『エルパト』のバーガーは、 つなぎ不使用の100%ビーフパティ。 ひき肉の目が粗く それゆえにゴロゴロとした力強い食感を感じさせ、 また濃厚なチェダーチーズも 相まって食べ応え抜群だ(*´ω｀*) それでいて厚切りトマトはフレッシュで、 しっかり肉と野菜の抑揚が効いてますね。 バンズはどこのモノか聞き忘れましたが、 しっとりときめ細かい食感が好印象♪ ケチャップ＆マスタードはもちろん、 ペンシルベニア州に本拠を置く、 世界最大のケチャップメーカーHEINZ。 う～ん、随所に至るまでアメリカンｗ ◆イタリアンソーダ（クランベリー）　…500円 夜は１ドリンクオーダー制。 訪問日は宣言期間中につき、 「アルコール飲めないのにソフトドリンク注文しないといけないのか…」 若干、憮然としながらコレ注文したのですが、 クランベリーのフレッシュな果汁感と 爽快な酸味があり、 コレ、めちゃうまｗ 大変失礼いたしました(笑) ～あとがき～ 以上、『エルパト』でした～ 余談ですが、 訪日外国人が日本の飲食店で しばしば関心するのが 実は「おしぼり」が出てくるサービスだそうです。 おしぼりって実は日本独自の文化で 日本ではすっかり日常に浸透してるので 我々目線だと何とも思いませんが、 だが無くなると確かに不便だし困る… ・・・あ、もちろん『エルパト』は おしぼり出てきますよ(笑) つまり何が言いたいかというと 本格派のアメリカ料理と、 日本人店主ならではの細やかなサービスを併せ持つ ハイブリッドな店ということ！ ぜひお試しあれ('ω')ノ #本場のアメリカ料理 #日米ハイブリッドな店 #アメリカ料理 #東京 #高円寺 #東京食べ歩き

2度めの訪問。 文句なしに全部おいしい！！ ラムチョップが本当に美味しくてニュージーランドで食べたラムチョップよりも好きでした ヤリイカとレンコンの墨煮も、スモークサーモンのやつも美味しかったです！！ ここはいつも欧米系のお客様が多くて、雰囲気がいいです！！！！すきなおみせ！

ふらっと入りやすい路面店さん。 オープンキッチン大好きです。 店内ちょっと海外風。おしゃれ。 私、ラム肉大好きなんですが衝撃の ラムバーガーが... いいハンバーガー屋さんいくとあったりしますが 中々少ないラムバーガー❤️❤️ これしかない勢いで注文。 味は...ほーんと美味しい。 焼き加減もちょうど良かった☺️❤️❤️❤️ パンもこだわりのようでローズマリーが入ってた気が‍♀️‍♀️お口さっぱり。 ビールも飲みたかった笑 高円寺に行ったらまた食べたいなぁ。と思う ハンバーガーでした！！

色々と頂きましたが、植木鉢に入ったひよこ豆のフムスや鮮やかなビーツのサラダ、大きな大きなミートボールのパスタなどどれも美味しかったです✨ 最後はバーガーで〆！！ 2019.2.24.sun #アメリカンダイナー #店内暗めですてき