麺屋ひしお 本店

和歌山の伝統的な醤油を使ったラーメンが味わえるお店。あっさりとしたスープには醤油の深いコクが感じられ、香りづけに使う専用スプレーがユニークです。縮れ麺は硬めで食感の変化も楽しめ、一口目からその美味しさに圧倒されます。トッピングのもやしにはコチュジャンと特製味噌が絶妙に絡み合い、思わず唸る味わい。地元愛あふれる一杯を多国籍なお客さんと一緒に堪能できます。