そば工房 林檎舎

くるみだれがオススメ

偉い人が来て現場を案内したあとのランチはココでした。久しぶりに来ました。コシのある蕎麦が頂けます。普通のつけ汁も良いのですがくるみだれが抜群です。くるみだれはどうだと言ってくれたお偉いさんありがとうございます。優しい言葉よりもくるみだれです。

くるみの汁が美味かった

そば工房　林檎舎 そば三昧（そばつゆ、おしぼり、くるみだれ） 八方尾根でゲレ食番外編。 春の重い雪で滑り倒してからのお蕎麦。 ゴンドラ降り場から徒歩10分。 春シーズンだからかお昼時でもすぐ座れます。 お蕎麦は蕎麦の風味と食感のバランスが良い。 つけダレが絶品。全て美味しい。 あまりの美味しさに揚げそばがきも追加。 カリッとした表面にもちっとした食感。 口に入れたら蕎麦の香りがふわっとぬける。 贅沢なゲレ食。 問題があるとすれば…。 ブーツを脱いで座敷で食べること。 美味しくて午後滑る気力を奪われる事かな…。

白馬中心部にある。手打ちそば屋。広々としたお座席もあり大人数できてもきっと大丈夫。ただしお昼時はかなり混み合いそう。ざるそば中心のメニューだけど、本当に美味しい、、！そばの味がしっかりしてみずみずしくて喉越しよし。くるみダレと、そばがきぜんざい頂いたけど、とても美味しかった。

RETTYの検索で評価の高いこちらへ、ゲレンデに近いため スキー場常連さんや働く人が多く評判の良さが伺えます。 売りの くるみダレ蕎麦を注文、ふんわり甘いくるみと味噌の入ったタレ、蕎麦はコシがあり、美味しかったです 一緒に出された七味を途中から少し入れて食べても 美味しいです 店内は広く グループできた時のランチにも良さそうです