一幸庵

東京にいた頃から仕事を含めて全く縁のなかった茗荷谷…久しぶりに来た東京なので、憧れの「一幸庵」に伺いました。目的は【わらび餅】でしたが、この日は作ってなかったとのこと。「これしかないんですよ…」とのことで美しい花をイメージした上生菓子を一つだけ買ってみました。 やわらかい歯応えで、中のこし餡は名古屋のものとちょっと違いますね。ただ、メチャメチャ美味しいです…ちょっとビックリ。【わらび餅】がなかったのが堪らなく残念ではありますが、この和菓子一つでも時間を割いて遠回りして立ち寄った甲斐がありました。 いやあ…これはまた来ないといけないな。 #スイーツ #和菓子

長野の栗蒸し羊羹を食べて、一幸庵のをあげていなかったのを思い出して投稿。 ここの栗蒸し羊羹が大好き。一本買いたかったけど予約するタイミング逸してお店に行ったらやっぱり売り切れてて、カットしたものしかなくてそれを購入。 相変わらずむちむちで美味しい。 もなかは3個から購入可能で3個を。 皮ぱりぱり(^^) 以前より営業時間が短くなって仕事帰りには買えなくなって、時間休取って買いに行かなくちゃならないのが残念。 お店番は基本一人でやってるから 前のお客さんが色々買ってるとかなり待たされる。人気店だから仕方ないけど 次に用事があるときは要注意。

【東京文京区茗荷谷和菓子】茗荷谷で何も知らずこちらへ。生菓子がとっても人気のお店だったようで、日持ちするあざぶ最中と、今が旬という葛を使った生菓子を頂きました。初めて生菓子を美味しいと思ったお店。 生菓子（各500円くらい）、この季節ならではということで葛饅頭をオーダーしたつもりが帰って見たら葛焼でした笑 でもこれはこれで、甘過ぎず奥深い味わいに大満足です。茶が美味い。 最中も本当に美味しかったぁ。 （お店説明：最中の皮は餡を合わせると直ちに水分を吸収し始め、そのパリッとした歯触りと焦がしの香ばしさの崩壊が始まります） 歯触りと風味を最大限楽しむため、皮とあんは別々になっていて、食べるときに自分でがっちゃんこさせていただきます。 これがまた上品なあんとサクサク皮のハーモニーで、四角い面積が減る度に至福と寂しさが襲ってくる。 最高でした。 ご馳走様です。 ちなみに、最中は三個セットからとなります。1000円くらいだったかな。 ちなみにちなみに、生菓子は賞味期限１日だからその日の楽しみ。家の近くにお店できないかなぁ。それかお店近くに引っ越すしかないのか。。 #茗荷谷 #和菓子 #生菓子 #最中 #手土産に最高

スマホの写真フォルダ整理で、過去に行ったお店の投稿。 茗荷谷の名店「一幸庵」さんのわらびもち。東京でもトップクラスの和菓子店の一つですよね。特にこのわらびもちの食感は他のわらびもちとは別格。初めて食べた時の衝撃は今でも忘れられません。 そしてこちらのお店、石川県のブランド小豆"能登大納言小豆"を使ってくれているお店なんですよね。郷土のものを一流のお店が認めてくれているのは嬉しいことです。

【日本一のわらび餅】 茗荷谷の「一幸庵」です。何度も通ってますが、何度も何度も食べても、いつも驚きの「わらび餅」。 わらびの地下茎から3～4％しか取れないデンプンのみで作られた希少なわらび粉を使用しているようで、全く粉っぽくなく、1㎜か2㎜くらいの薄皮。口に入れたら溶けてしまう逸品。味わうために目を閉じてしまいます。 和菓子好きはもちろん、そうではない人でも一度は食してほしいと思います。 これで価格1個380円（賞味期限：当日中）は納得します。 また「栗ふくませ」もおススメの手土産です。 #わらび餅 #和菓子絶品 #一幸庵 #栗ふくませ