餃子の店 もも

餃子屋なら大阪でこの店が一番好き！ なんかよくわからんけど、餃子とビール頼んでたら永遠にアテが出てくるシステム！ たいしたアテではないんやけど、アットホームな雰囲気でめちゃくちゃ和む！ 餃子はピリ辛、ニンニクが効いててビールに合う一口餃子！これは間違いなく美味い！ 雰囲気含めて大阪一の餃子屋さんやと思います！

【想像の遥かナナメ上を行っとる】 関西では一口餃子のレジェンドクラスな餃子屋さん！ 餃子は美味いけど天平みたいな接客悪い感じを予想してたんやけど…人情溢れすぎ！接客気持ち良すぎな場末の居酒屋感がすげぇ！ 一口餃子は、ピリ辛で、ちょい具材多め、ニンニクも生姜も強め！皮は薄めやけど焼き目以外はモチッとした食感もあり結構独特！ビールに合うやつで美味いわ〜！ でも、餃子よりも評価すべきは、店のオバハンのサービス！ 人気店にありがちな傲慢さはなく、めっちゃ愛想が良い！ しかも、サービスでビックリするくらいアテが出てくる！ 頼んだんは餃子2人前とポテサラだけやねんけど、豆苗と粉チーズのサラダから、おかきまで7品もサービスで出てきましたわ（笑） ドリンクは生（エビス琥珀）600円、チューハイ500円となかなかの値段やねんけど、アテが無限に出てくるんで安く飲めます！ はっきり言ってめっちゃ気に入りました！ また行きます！

【達成！Retty1,000投稿】その味は一口餃子の元祖『天平』をも越える絶品餃子のお店。 2013年6月13日にRettyに初投稿してから、約4年がかりでやっと1,000投稿目を迎えることができました。大阪市内西南部を中心に、キラリ☆と光る！お店を日々探訪しつつ、店主やスタッフとお話しながらそのお店の持つ魅力をできる限り詳細に伝えてきましたが、おかげさまでフォロワーの方々も2,700名を超え、これからもコツコツと魅力のあるお店を紹介していきますので引き続きよろしくお願いいたします。 ◆こんなお店 1,000投稿目にご紹介するお店は、地下鉄御堂筋線「昭和町」にほど近い、一口餃子で有名な『餃子の店 もも』。その味は、一口餃子の元祖である『天平』をも越えると評判で、私も以前から伺いたかったお店のひとつでした。 実は昨年12月、長年連れ添ったこのお店のご主人が病気で他界され、現在はその奧さんが店主の女将さんとなって一人で切り盛りしています。生前の情報によれば、ご主人が器楽奏者であり、オーケストラの演奏で数々のコンクールに入選された経歴の持ち主で、店内にはその栄光の写真が飾られ、いつもご主人の大好きなクラッシックがBGMで流れているお店として有名だったとのこと。 他界されたあとしばらくして、何もすることなく過ごしつつ、このお店も一旦閉めようと思ったとのことですが「私はこの餃子しか焼くしか取り柄がありませんの。」とこれまで通り、女将さんがご主人の味を継承しつつ、再びカウンターに立って、餃子を焼く決心がついたとのことでした。 ◆ディナータイム実食レポ（税込） ・焼餃子（1人前10個）：500円 ・エビス樽生ビール：500円 ・ポテトサラダ：400円 カウンター7席のみの小さな店内。ビールはこだわりのエビスビール。付きだしは、女将さんが出してくれるシャキシャキの胡瓜と大根と人参スティック。それを岩塩でいただくのですが、野菜そのものが瑞々しく野菜の持つ旨味が引き立って、このエビスビールによく合います。 その焼餃子は小ぶりで、天平や点々を思い出させる形状。皮もパリパリで小さいながらも食べ応えは十分です。何もつけず、一つ目をまず口に放り込みます。パリッとした外側の生地。そして中の餡はややピリ辛の仕上がり。聞けば、中にラー油が入っているんだとか。 具は季節により、ちょっとずつ変えられていて、ニンニクもこだわりの国産。餃子につけるタレは、醤油と辣油そしてすだちの絞り汁でいただけます。1人前10個ながらビールにぴったり合うのであっという間に平らげてしまし、さらに追加で1皿注文するほどでした。 また、お手製の「ポテトサラダ」も真っ赤なプチトマトに大葉と写真映えする盛り付け。あまり潰していないタイプのポテサラで、ぶつ切りリンゴも入っています。大葉に巻いて一緒に食べても美味しくボリュームもけっこうありました。 餃子にしろ一品にしろ、女将さんのやさしい心遣いという味付けが加わってほっこり美味しくいただけました。 ◆追記 カウンター席が7席と限られているため、常連客や予約のお客さんが多い人気店。サクッと飲んで食べてというスタンドバースタイルながら、あれこれ忙しい合間に気軽にお話に応じていただけるやさしいお人柄の女将さん。 屋号の『もも』は、このお店を開業する2004年6月26日の当時、飼っていた愛犬の名前だそうで、その後この愛犬も天国に召されたそうです。 ご主人への哀しみを忘れるためもあってか、このお店を開店し続けることで『餃子の店 もも』を愛してお越しになってくださるお客さんのために、元気なうちはずっとこの美味しい餃子を焼き続けたいとおっしゃる女将さん。 今はクラシック音楽のBGMがかかってない分、落ち着いた話しぶりでお客さんと明るく会話されてお店を元気つけています。営業は17：00〜23：00で水・木が定休日となっていますので、予約を入れての来店が確実と思います。また私もぶらりと立ち寄って自慢の餃子を食べながら会話しにまいります。 #タグで教えて！キャンペーン #1,000投稿目 #絶品一口餃子 #昭和町の名店 #地元に愛されるお店

絶品一口餃子 一口餃子ってのは、普通の焼き餃子とは違ったものだという印象があります。概ね皮は薄めで具も少なめ。具の分量に較べて皮の分量が多めになって、皮の印象がかなり強い。皮のパリパリ感がしっかり楽しめる。 大阪は北新地の一口餃子が有名ですが、ミナミに近いこちらも一口餃子。餃子は一種類だけという潔いラインナップ(一口餃子店では普通ですが)。他は酒のおつまみ的なものが豊富。 愛嬌のある扇型に焼き目がしっかり。油をほとんど使わずに蒸し焼きに近い感じで焼かれているのでしょう。焼き目はカリっとしていて、焼き目のない部分は滑らか。この食感のコントラストが秀逸。キャベツと肉が半々くらい、昆布とかも見られ、かなり研究の後が見られます。これ、本当に美味しい。油も少なく肉ばっかりでもないので幾つでもいける感じ。今まで頂いた一口餃子でも一二を争うかというくらいに好き。 餃子を待っていると、サービスだとおっしゃってちょこちょこ小皿を出してくださるのも嬉しい。地元の大学生っぽい女の子二人がお酒は飲まずにご飯がわりに食べているのもいい感じです。「飲み物、頼まなくてもいいのよ」とかいうお母さんの優しい言葉もいい。地元に愛されて続いているお店って感じですね。隠れた餃子の名店ですね。 #タグで教えて！キャンペーン

昭和町の餃子屋さん。 中に入ると、何も言わなくても大将が餃子を焼き始めます。 エビス生とポテサラで焼き上がりまで店内に流れるベートーヴェン田園を聴いていると、割り箸をタクトがわりに振りたくなる衝動に駆られます。 小ぶりな餃子は、パリッとした食感の後に、 へぇっ！ 少しピリ辛というか、スパイス感というか、こんな餃子初めてでおます。半分食べた頃には、もう、大将の術中に嵌ってます。 おかわり！ 私、下戸ですので、一人飲みでビールおかわりは出来ません。もちろん、餃子おかわりですね。 お口直しにと出される漬け物が、只者ではない。 野沢菜の塩麹漬け、 林檎と間違う大根。 これ、うますぎるわ。 二皿20個食べたあかつきには、もも餃子ファンクラブ入会です。 〆の太い素麺。 だしに柑橘が効いてて、生姜、アサツキをたっぷり入れて、胡麻を散らす。 たまんないっす。 これも、おかわり！っていいそうになった。 美味しかったぁ。 カウンター八席あったのかなぁ。間口の狭い、地味な店やけど、嬉しくなってしまう良いお店です。 #餃子 #にゅうめん #BGMはクラッシック