食材のこだわりと至れり尽くせりのサービスが光る駅近とんかつの名店
駅から徒歩圏内にある地下のお店は、素材の良さと丁寧な接客が魅力です。やわらかくジューシーなロースかつやヒレかつをはじめ、旬の大きなカキフライや、海老かつ、カニコロッケといった多彩な揚げ物が揃います。揚げたての肉に合う塩やソース、タルタルなど複数の味付けが楽しめ、ご飯とキャベツ、赤出汁、お漬物が食べ放題なのも嬉しいポイント。山盛りキャベツはふわふわ食感で、選べるドレッシングや紫蘇のアクセントも評判です。食後にはアイスや梅昆布茶、おしぼりのサービスもあり、細やかな心配りが行き届いた食後感の良さも高評価。団体や家族利用にも向いており、幅広い世代が集う老舗とんかつ店です。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：91%
おもてなし＆美味 これは人気なはずだ…写真を撮るのは忘れました…
写真と本文をすべて表示
□12月27日（金） 20時15分〜 【初訪問】 □柏駅【千葉県柏市】から徒歩約7分 □®️人気店:★★ □「食べログ・百名店（とんかつ部門）」常連店！ ※予約をおすすめします 残業のため帰りが遅くなったので、「塩梅」さんで夕食。 お店に入ると、先客2名さまが待っていました。待ち時間で約20分待ちとの事。 待っている間、メニュー表で何を注文するかを検討中… 王道の「特上ロースかつ定食」一本に決めるか…さてさて…悩みます… あちらこちらの壁に「カキフライ」のメニューが貼られている…悩ませるなぁ〜 この時期、カキフライ押しなのね… とっ、いう事で… 席に案内され、キャベツの山！と3種類の漬物が置かれ…これが何と、食べ放題と言われ…自分の耳を疑ってしまった！ キャベツを食べた時にフワフワした食感にちょっと感動しました。 ドレッシングは、「ごま味噌」にしました。 □本日のオーダー ・ロースかつ定食（小・120g）@1,550 ・カキフライ（2コ） @900 ・瓶ビール（中瓶） @620 【ロースかつ定食（小）】 揚げたてサクサク！あつあつ！肉質もとっても柔らかくおいしい。 まずは、塩をかけてから食べ、タルタル、ソースと順番に食べましたが、やはり、塩で食べるのが1番おいしく感じられました。 これは、ご飯が進みます♪ ちなみに、ご飯は小盛りにしました。 【カキフライ（2コ）】気仙沼産の大ぶりの牡蠣。 まずは塩で頂きます、外はサクサク内はジュウシー！ 牡蠣の香り、磯の風味が口に広がり、うまい！ 次にタルタルソースをかけて食べました。 タルタルソースは、自家製なのかなぁ？濃厚かと思いきや…あっさりとしていて牡蠣との相性が良いです。 【瓶ビール（中瓶）】 キリン・ラガービール また、来たいと思います「特大車えびフライ」、「カニコロッケ」などまだまだ気になるメニューが一杯です。 忙しいのに、接客もよかったです。 最後に梅昆布茶で締めて ごちそうさまでした♪ おいしく頂きました )^o^( #柏駅 #塩梅 #ロースかつ定食 #カキフライ #3種類の漬物 #キャベツの山 #食べ放題
写真と本文をすべて表示
柏駅徒歩5分にあるお店。 地下一階にあります。地下なので、携帯の電波はほぼありませんし、WiFiもなかったので食事に集中できます笑 頼んだのは…特上ロースカツ定食。 通常と特上だと量も少し違いますが、なにより肉質が違っていて柔らかいとの事。 店員さんの説明を受けて、初めてなので特上にすることに。 まずは、キャベツともやし炒めが来ました。 キャベツとご飯と味噌汁はおかわり自由。 キャベツは苦手なので断りましたので写真は無いです笑 その後に、揚出し豆腐。なんで揚出し豆腐がセットなのか分からないけど、とりあえずだしが効いてて美味しかった 待望のお肉は柔らかくて、お塩でもソースでも頂きましたが、個人的にはお塩がベストマッチ！！ 最後に、デザートの抹茶アイスと柚子シャーベットは写真撮り忘れましたが、絶品でした 特上の方は、デザートか揚出し豆腐のどちらかが増量可能との事で…私はアイスを選択。 柚子シャーベットはマストだし、もう1つを悩んでたところ、店員さんに抹茶アイスを勧められました。 これが大正解。 ホントに美味しかった。 さすが100名店。またきます！！
写真と本文をすべて表示
とんかつは何食べても美味しいですが、特にヒレカツの柔らかさは感動でした。ご飯は白米かしそご飯が選べます。漬物3種類とキャベツ、味噌汁、ライスは食べ放題。ランチサービスのモヤシもついて、更にはデザートのアイスと梅昆布茶までついています。デザート前におしぼりも新しくしてくれるホスピタリティも素晴らしい。いいお店でした。
写真と本文をすべて表示
#柏の豚カツ 遠方からもお客さんがいらっしゃる豚カツの名店…“塩梅” 既に卓上には漬物3種…注文を考えながら、まずは一口。 【オーダー】 ✡私とと息子： ・ロースかつ定食 ・息子はカニコロッケ追加 ✡妻： ・花盛定食‥”ヒレかつと海老かつとあと一品“‥帆立チーズ 先ずはキャベツ盛り…極細切りキャベツの中に紫蘇を散らしてあり、とても綺麗！ ドレッシングは四種からトマトバルサミコ・野菜ソース・胡麻味噌…さっぱり美味‼ 続いて、赤出汁と紫蘇ご飯の配膳…此処でも紫蘇の緑が食欲をそそります^_^ ★ロースカツ： 衣はサクサク…適度な脂身と柔らかい肉が口の中で解ける食感です。 最近流行りのピンク色を残した揚げ方とは異なり、低温調理なのに、中までシッカリ火を通しながら肉は柔らか‼ 欲を云えば、衣はカリッと揚がっている方が好みなので…サクサク感は有るものの若干の “油” 残りが気になりました^^; ただし、この辺りは好みの問題でしょうから… 【味見】 ★海老かつ：擂身と細切れの海老が口中で解ける様に拡がります‼ ★帆立チーズ：これも口中でチーズ解けてイイ食感です。 前回同様ゴハンを少々残したのに赤出汁はお代り。 ここの赤出汁の大ファンです^_^ 最後に温かいお絞りと梅昆布茶で気分サッパリ。 いつもの事ながら、他店との食べ比べ、全体を通して今回も塩梅に軍配！ #老舗の余裕 #豚カツ激戦区柏 #食中食後も至れり尽くせり
写真と本文をすべて表示
| 店名 | 塩梅 あんばい |
|---|---|
| TEL | 0471-46-2244 |
| ジャンル | とんかつ ステーキ 丼もの |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] 11:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 ・月曜日が祝日の場合、翌日火曜日休み |
| 予算 |  ディナー：〜3,000円 ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR常磐線(上野～取手) ／ 柏駅 徒歩7分（520m） JR常磐線(上野～取手) ／ 南柏駅（2.6km） JR常磐線(上野～取手) ／ 北柏駅（2.7km） |
| 座席 | 42席 （4人がけのテーブル席が6個
座敷が14人分） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （2席） |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
