諸国お勝手料理 根っこ

松江駅南口すぐの好立地にある、島根県産の厳選素材を使った和洋創作料理のお店。地元食材を活かしたしじみの酒蒸しやドギの唐揚げ、奥出雲ポークの天ぷらなど、珍しい郷土料理まで充実し、地酒や地ビールも揃っています。雰囲気はカジュアルでカウンター席もあり、一人でも利用しやすいのが魅力。奥には掘りごたつ席やテーブル席もあるため、宴会や会食にもぴったりです。様々な地元料理を少量ずつ味わえるセットもあり、県外からの出張や観光にもおすすめ。丁寧な味付けとコストパフォーマンスの良さで、気軽に地元の味を体験できると評判です。